CAPRETTO ALLA BRESCIANA CON POLENTA E PATATE AL FORNO

CAPRETTO ALLA BRESCIANA CON POLENTA E PATATE AL FORNO

A Pasqua il piatto della tradizione bresciana è, per antonomasia, il capretto arrosto.Il capretto non è solo nella tradizione bresciana ma in quella dell'intera regione Lombardia e tra le ricette più famose c'è il capretto delle valli bergamasche...

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