Blog Posts - Acompanhamentos

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    Receita de Torresmo Pururuca, super fácil de preparar. Confira a Receita.Ingredientes1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)Sal1/2 copo de óleoModo de Preparo Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15...

O bolinho de arroz é um prato simples de fazer e pode ser frito ou assado. Confira a receita tradicional deste salgado de arroz.INGREDIENTES2 ovos ligeiramente batidos2 xícaras de chá de arroz cozido3 colheres de sopa de farinha de trigo2 colheres...

O chucrute (em alemão: Sauerkraut) é uma conserva de repolho fermentado.Ingredientes:.1 repolho grande cortado em tirinhas.2 xícaras (chá) de água.1 colher (chá) de sal.3 colheres (sopa) de óleo.2 dentes de alho esmagados.2 cebolas picadas.1co...

De origem alemã e muito apreciada no sul do país, esta massinha de batata é semelhante a um nhoque e pode ser servida como acompanhamento para carnes.Ingredientes:· 4 ovos· 3 xícaras (chá) de farinha de trigo· 1 batata cozida amassada· 1 x...

Polenta Cremosa (Creamy Polenta) Essa polenta eu vi no programa da Rita Lobo e com poucas diferenças reproduzo aqui no meu blog. Já foi feita faz tempo mas estava na fila para ser publicada. Só de lembrar dá água na boca. Na época ser...

A praticidade também é uma característica da culinária americana. Além disso, a batata assada(ou baked potato) fica ainda melhor com bacon, um ingrediente indispensável dessa gastronomia!Modo de preparoCozinhe as batatas na água com sal até...

INGREDIENTES 250g Pernil 250g Lombinho 250g Fígado de frango 200g Toucinho defumado 30g Alho picado 7g Zimbro 100g Ameixa s/caroço 75ml Vinho branco seco 250g Bacon fatiado 2  Limões 4 Folhas... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, visi...

Estrogonofe (do russo строганов, stroganov) é um prato originário da culinária da Rússia composto de cubos de carne bovina servidos num molho de creme de leite. Desde suas origens no século XIX, o... Quem pensa que homem não sabe cozi...

Desde o ano passado,  que venho incorporado a quinoa à minha alimentacao, e sempre que a faco aqui em casa é sucesso garantido, todos adoram!!!! A quinoa é um grao super do bem e que só vem agregar mais saúde à nossa mesa, inúmeros sao os...

INGREDIENTES 2Kg Lombo de porco sem osso 1 Alho poro 2 Mangas 120ml Vinagre branco 50g Açúcar Manteiga clarificada Tabasco Pimenta rosa Sal Pimenta do reino MODO DE PREPARO ... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, visi...

Sabe aquele crepe maravilhoso que você costuma comer no palito em festas por aí? Então… e seu te dissermos que com a mesma massa dá pra fazer muffins sensacionais? A patroa pegou umas formas aqui em casa e tentou… sempre com aquele pe...

INGREDIENTES 1 Kg Lagosta limpa 300 g Mousseline de linguado 500 ml Bisque de lagosta 300 ml Champagne (espumante) 2 Unidades Fava de baunilha 100 ml Creme de leite 200 g Purê de... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, visite o...

Olá minha gente!! Que tal uma receita prática e saborosa, que você poderá preparar bem rapidinho, já no fim de semana que se aproxima.Encontrei esta receita, já faz algum tempo, em um blog que eu adoro, o Casa, Coisas e Sabores, da qu...

INGREDIENTES 500 g Batata 2 Cebolas 15 ml Óleo 5 ml Pimenta malagueta 2 kg Rabada 5 g Alho Pimenta- do- reino 4 Tomates Sal 2 Molhos de Agrião 150 g Farinha de trigo MODO DE... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, visit...

  Purê de batata, purê de batatas ou puré de batata é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles margarina (ou manteiga), ovo e leite. Sua consistência é variável,... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, v...

Fricassé, na culinária de Portugal, é um molho de ovos e limão, equivalente ao grego avgolemono. Já no Brasil, fricassé ou fricassê são termos usados para um guisado com molho branco, como na França... Quem pensa que homem não sabe cozinha...

INGREDIENTES 60 g Manteiga 120 g Cebola picada 10 Peitos de frango 120 ml Caldo claro 180 ml Vinho branco 600 ml Velouté 1 Colher de sopa Estragão 120 ml Creme de leite fresco Sal e... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, vis...

O nhoque ou inhoque (do italiano gnocchi) é um prato amplamente difundido no mundo todo. O nhoque é frequentemente preparado à base de batata ou farinha de trigo. INGREDIENTES 1 Kg Batatas... Quem pensa que homem não sabe cozinhar, visite o...

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