Blog Posts - Albumi



Meringhe|Ricetta for dummies a cottura rapida

Chi mi conosce sa che per le Meringhe farei follie...  Mi piacciono tutte: secche e asciutte; morbide e spumose; croccanti fuori e lievemente gommose all'interno. Ne vado letteralmente pazza da quando ero bambina...  Quante volte da piccola,...
by ammodomio on Apr 15, 2015

Gli schiumini (meringhe) alla maniera della Petronilla

. (qualora in cucina vi sia il forno) Se, qualche volta, mentre state facendo una torta che richiede i torli delle uova e non gli albumi, vi cogliesse il desiderio di utilizzare anche questi per far, così, una di quelle «costose economie» nelle qu...
by *ieri & oggi in cucina* on Jan 22, 2015

Strawberry Pavlova, Torta Pavlova alle fragole

“Australian Pavlova Christmas Desserts” di Yabby . La Pavlova è una torta meringata croccante all’esterno e morbida all’interno; generalmente è decorata con panna e frutta, ma gli ingredienti possono variare secondo i gusti...
by *ieri & oggi in cucina* on Jan 22, 2015

LA RICETTA DELLA TORTA AI 4 ALBUMI

                La torta ai 4 albumi Se vi sono rimasti  4 albumi e non avete nessuna voglia di buttarli, nessuna voglia di fare meringhe, nessuna voglia di pasticciare troppo, provate a fare questa torta. Guardate  la facilità e l...
by Cosa cucino oggi on Jan 9, 2015

Angel cake| Ricetta di Montersino modificata

E poi dice che una non si deve incavolare... Stavo conservando gli albumi in congelatore da un po' di tempo, per farne meringhe e macarons per Natale, ma mio marito inavvertitamente (?) ha pigiato un tasto e mi ha scongelato il freezer. >_< G...
by ammodomio on Nov 1, 2014

Rotolo biscotto alle fragole

Rotolo biscotto alle fragole  Questo fine settimana ho voluto sperimentare una pasta biscotto diversa dal solito. Avevo già preparato in precedenza il pan di spagna alle fragole ed ancora un semifreddo con  gelee di fragole ideale per le feste...
by dolci peccati di gola on Sep 13, 2014

Zrenjanin: Elementary Schools - Photo Albums

Zrenjanin: Elementary Schools - Photo AlbumsZrenjaninske osnovne škole - albumi...Zrenjanininski Školski Album /Facebook/...
by Old Zrenjanin on Aug 25, 2014

TORTA DI ALBUMI ALL'ARANCIA

INGREDIENTI:180 gr di farina "00",100 gr di fecola di patate,190 gr di zucchero semolato,150 gr di burro fuso,50 gr di olio di mais,230 gr di albumi (circa 6),la scorza di 2 arance,il succo di 1 arancia,1/2 bustina di lievito,semini di vaniglia,zucch...
by ATTIMI DI DOLCEZZA on May 6, 2014

Frittura salata di fiori di zucca (o di fiori di acacia), ricetta dall’ Almanacco della Cucina del 1935

I fiori li ho serviti nei “cuppetielli”, ossia in pezzi di carta avvolti a forma di tronco di cono, usati a Napoli come contenitori street-food. . «Prendete dei bei fiori di zucca freschissimi ma chiusi; spuntateli, estraetene con cura i filamen...
by *ieri & oggi in cucina* on Apr 27, 2014

Lingue di gatto

by Il mondo di Milla on Jan 27, 2014

Fave dei Morti...Colore e Amore!

Strano periodo questo... tra ragnatele, fantasmini e robine paurose varie, non si capisce più se ci troviamo ancora in Italia o se invece abbiamo fatto un saltino collettivo nel mondo anglosassone :-)))Scherzi a parte, ormai in Italia è sempre più...
by Pane, burro e marmellata! on Oct 31, 2013

Torta di albumi

by GnamGnam on Jun 2, 2013

Torta di mandorle (gluten free)

Di DanielaNon avrei decisamente potuto considerare la primavera arrivata senza condividere con voi almeno due o tre foto dei miei fiori!  Ormai è un vizio che mi fa sentire insoddisfatta  se non lo soddisfo e quindi, come sempre in questi...
by menù turistico on May 3, 2013

Dolci Tentazioni: Marshmallow Ghosts!

Buongiorno!Ormai siamo già nella seconda metà di ottobre (mamma mia come vola il tempo!), il che significa che si avvicina la festa in cui esplode la creatività: Halloween!Da noi non è sentita come in America, dove tutti i bambini escono a fare T...
by Thta's Me In The Kitchen on Oct 16, 2012

Melanzane fritte con salsa/zuppa di pomodori e finocchi

Considerando che Giorgia ha quattro anni e mezzo, che ha iniziato a chiedere di vestirsi in maschera per Carnevale da più di tre e che è riuscita a indossare il costume che aveva scelto solo due...
by oggi pane e salame, domani... on Feb 17, 2012


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