Blog Posts - Alcachofas



Tecnica de cocina: alcachofas a la sal presentadas con flor de tomate y hierbas, receta paso a paso

Hoy os voy a presentar otra nueva técnica para cocinar las alcachofas: a la sal, como la dorada. La técnica consiste en cubrir completamente con la sal, repito como en la tradicional receta de lubina o dorada a la sal, y meterlas al horno que tendr...
by Cocina y Aficiones on May 3, 2016

Bacalao Skrei con alcachofas fritas y en salsa de berberechos y gambas, receta paso a paso

Esta excelente receta se la debemos al Maestro Arzak, una maravilla culinaria ya que la salsa/crema de alcachofas y berberechos esta de cine, de Oscar por lo menos, es refinada y delicada con una mezcla de sabores muy armoniosa que me ha encantado. L...
by Cocina y Aficiones on Feb 3, 2016

Arroz con pato y alcachofas, receta paso a paso.

Preparar un “Arroz con pato y alcachofas” no es nada complicado solo tienes que seguir los pasos y listo, lo mas latoso es trabajar las verduras para que rindan todo su sabor al máximo, así que ármate de paciencia y cuando termines ela...
by Cocina y Aficiones on Jan 31, 2016

Alcachofas con berberechos

Una nueva receta de las denominadas de mar y montaña: vamos, de esas en las que con la unión (¿o habría que decir maridaje?) de uno o varios ingredientes marinos con uno o varios ingredientes huertanos se consigue un plato no solo nutritivo, sano...
by La Gastrocinemia on Jan 23, 2016

Milhojas de setas y verduras de temporada

Puesto que estamos en plena temporada de setas, ese fastuoso regalo del otoño, vamos a preparar hoy una receta muy rica, muy sencilla y muy resultona. Y como cocinaremos todos los ingredientes al horno será además un plato saludable y ligero, equi...
by La Gastrocinemia on Nov 10, 2015

Tapa de alcachofas y dip habitas tiernas, receta paso a paso para “En dos cocinas: menú de primavera”

Deliciosa tapa que he preparado para un aperitivo de una comida muy especial que voy a celebrar cada tres meses con una excelente amiga, Laura Castro una mujer muy especial que he tenido la suerte de conocer en este mundo de Blogs, de recetas de coci...
by Cocina y Aficiones on May 14, 2015

Alcachofas en papillote

Aunque la mejor manera de obtener los mayores beneficios de verduras y hortalizas es consumirlas crudas, hay algunas, como las berenjenas y las patatas, que pueden resultar tóxicas si no se las cocina previamente. Es sabido también que el calor de...
by La Gastrocinemia on Feb 26, 2015

‘Alcachofas Piraña Del Abismo Prehistórico’

Alcachofas Piraña Del Abismo Prehistórico es un cortometraje de Javier Lozano Sánchez, y es una locura.
by Zinemaníacos on Dec 19, 2014

Filetes de dorada al horno con chips de alcachofa y ajillo

La temporada de invierno de las alcachofas va de octubre a diciembre, así que estamos a tiempo de aprovechar esta deliciosas verdura para llevar a nuestra mesa no sólo su rico sabor sino también sus muchas propiedades nutritivas. En este blog ya h...
by La Gastrocinemia on Nov 10, 2014

Pollito a la mandarina con alcachofas, receta paso a paso

El “pollito a la mandarina con alcachofas” está elaborado con la receta de “pato a la naranja” con una diferencia: hemos cambiado los cítricos y hemos sustituido la naranja por ricas y fragantes mandarinas que están temporada. Per...
by Cocina y Aficiones on Nov 2, 2014

Alcachofas al Horno | Recetas Sanas

Muy buenos días amigos de la cocina. Hoy desde Cuisíname queremos ofreceros una receta sanísima, de esas que encandila con sólo mirarlas. Hoy vamos a cocinar unas alcachofas al horno que bañaremos con una deliciosa salsa de almendras y avellanas...
by CUISINAME on May 23, 2014

Alcachofas al Horno | Recetas Sanas

Muy buenos días amigos de la cocina. Hoy desde Cuisíname queremos ofreceros una receta sanísima, de esas que encandila con sólo mirarlas. Hoy vamos a cocinar unas alcachofas al horno que bañaremos con una deliciosa salsa de almendras y avellanas...
by CUISINAME on May 23, 2014

Pasta con alcachofas, guanciale y menta

Que buena y fácil, que sale siempre esta receta de alcachofas, guanciale y menta. Yo la he vuelto a hacer para decir adiós a la temporada de alcachofas... Seguir » Artículo original: Pasta con alcachofas, guanciale y menta ~ La ragazza col ma...
by La ragazza col mattarello on May 11, 2014

Alcachofas con Verduras | Recetas Sanas

Buenos días amigos, el post de hoy es una receta sana, rica y saludable. Una receta de aquellas que encandilan tan solo con su aroma... Una receta rica en colorido y sabor. Hoy os mostramos como hacer unas alcachofas sanas a la par que divertidas. S...
by CUISINAME on Mar 25, 2014

HOY COCINAMOS CON: Lidia Ugalde ALCACHOFAS AL MICROONDAS

Hoy retomo una sección que empezé cuando cree el blog. Una amiga o amigo, nos presenta una receta, a veces la preferida. Es como si le invitara a mi casa a mi cocina, y le dejo hacer.Hoy cocinamos con Lidia Ugalde, miembro del grupo cocin...
by lacocinadevirtu on Feb 16, 2014

Alcachofas con Patatas | Recetas Vegetarianas

Buenos días amigos, el día de hoy nos trae una nueva y sana receta de alcachofas. Hoy vamos a mostraros como preparar unas alcachofas con patatas, toda una receta vegetariana con la que deleitar nuestros paladares. Veamos como estas ricas alcachofa...
by CUISINAME on May 2, 2013

Receta de Alcachofas al Horno | Exquisitas Alcachofas en Salsa de Almendras

Muy buenos días a todos, hoy os proponemos una receta de alcachofas al horno a la que bañaremos con una deliciosa salsa de almendras. Ésta es una receta sana, fácil de preparar y sobre todo ¡deliciosa! Si queréis conocer una curiosa leyenda...
by CUISINAME on Mar 6, 2013

Cómo cocinar alcachofas

by Respuesta inteligente on Mar 3, 2013

Receta de Ensaladas Faciles. Pastas al Ajillo con Alcachofas

La ensalada de pastas al ajillo, es una de las mas simples. Esta receta de cocina de  ensalada contiene un ingrediente que toda mujer debe conocer: La Alcachofa, hortaliza muy apreciada  para Bajar de Peso, venden pastillas, ampolletas, te y capsul...
by recetas de pastas faciles on Feb 20, 2013

Receta Alcachofas al Horno | Cocina fácil

Feliz comienzo de semana amigos. Vamos a preparar hoy un plato sano, bajo en calorías y exquisito. Cocinaremos unas alcachofas al horno. Una receta sencilla a base de alcachofas, ajo y cebolla. Preparad un poco de pan también porque las alcachofas...
by CUISINAME on Dec 17, 2012


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