Blog Posts - Arándanos



Panna cotta con frambuesas y arándanos

Este tipo de postres ‘de cuchara’ cremosos o tipo pudding son una alternativa estupenda para cuando queremos terminar una comida con un postre casero pero sin que sea algo ni excesivamente dulce, ni tampoco pesado como un trozo de tarta.
by Delikatissen on Apr 10, 2015

Blueberry scones (panecillos con arándanos)

Los scones son una especie de panecillos terrosos normalmente dulces, en los que se utiliza levadura química (la que usamos en los bizcochos) en vez de levadura fresca o de panadería como normalmente se usa para hacer pan. Son típicos en los país...
by Delikatissen on Jan 30, 2015

4 simple trucos para convertir una merienda dulce en un capricho saludable

Hay días en que nos apetece algo delicioso, algo que consideramos un capricho y que  contenta nuestras ganas de saborear algo dulce y exquisito, pero al mismo tiempo no queremos comprometer nuestro deseo de vivir de una manera más sana...
by Pasteles y pan caseros on Sep 6, 2014

Bizcocho de Arándanos

A veces resulta que lo más sencillo es lo mejor, lo que realmente enciende nuestro apetito y lo que nos pone los dientes muy largos. Es el caso de, por ejemplo, el clásico bizcocho. Creo que todavía no ha nacido la persona que puede de...
by Pasteles y pan caseros on Aug 24, 2014

Tarta con frutos rojos

Cuando estoy en Dinamarca no me queda más remedio que echarle imaginación a las recetas. El hecho de no tener batidora, balanza,  moldes adecuados y la despensa con mis cosas, limita un poco las recetas que puedo hacer, así que suelo haceros dulc...
by Delikatissen on May 30, 2014

Muffins rellenos de arándanos y mermelada

¿Conocéis ese momento de poneros a hacer una receta, ir por la mitad de la mezcla y daros cuenta de que os falta un ingrediente? ¿y las recetas que empiezan mal y terminan mal? :)) pues eso es lo que me pasó al hacer estas muffins :) Estaba conve...
by Delikatissen on Apr 25, 2014

Barritas glaseadas con sprinkles y mermelada de arándanos

La receta de este viernes surgió de un error en la cocina el fin de semana pasado. Lo que en realidad quería hacer eran unas galletas, que otro día espero haceros, pero como los cortadores se me dan fatal y las galletas estaban quedando de pena, a...
by Delikatissen on Mar 21, 2014

Mini muffins de almendra y arándanos (‘friands’ de arándanos)

¿Todavía os queda sitio para un dulce? jiji… seguro que como yo, durante las navidades habréis comido más dulces y postres de lo habitual, pero después de esta semana de dieta que casi llevamos (¡ánimo!), nos hemos ganado una pequeña re...
by Delikatissen on Jan 10, 2014

Tartaletas de arándanos (mini blueberry pies)

Es una pena que en España los arándanos (y bayas en general) sean tan caros, porque sino lo fueran, los utilizaría mucho más en la cocina. Y es que con las bandejitas de 150g de arándanos a 2€ ó más, (y eso que estamos en temporada) no está...
by Delikatissen on Oct 4, 2013

Importancia de las bayas en la dieta.

A los ya muy conocidos beneficios del consumo frecuente de arándanos Vaccinium myrtillus), frutillas (Fragaria vesca) y otras bayas, se agrega lo publicado sobre un trabajo de investigación, que asegura un beneficio para el cerebro y que podría pr...
by Plantas Medicinales y Salud on Aug 31, 2013

Buen finde – Blueberry buttermilk pancakes

Como os prometí la semana pasada este viernes os traigo una receta americana que ya empieza a ser muy popular en nuestro país. Se trata de los pancakes o tortitas, comos lo llamamos aquí y estos en concreto llevan arándanos y buttermilk o suero...
by Delikatissen on May 17, 2013

Merluza al Horno | Recetas de Pescado

Muy buenos días amigos, hoy os proponemos una receta de pescado deliciosa y muy vistosa. Vamos a cocinar hoy una sencilla merluza al horno a la que le daremos tanto colorido y vistosidad, que será imposible resistirse a ella. Aquí os mostramos el...
by CUISINAME on Mar 14, 2013

Ensalada de Arándanos y Cítricos. Receta de Navidad

¡Faltan tan solo 15 días para Navidad! A estas alturas, ya debemos estar preparándonos para celebrarla, tanto espiritualmente como para las reuniones con nuestras familias y amigos. Para la cena Navideña, te proponemos esta deliciosa y fresca ens...
by Cocina muy Fácil on Dec 10, 2012

Tarta de Queso Cremoso de Arándanos y Chocolate Blanco

Una tarta de queso de lujo, muy cremosa, que tiene un aspecto espectacular pero que es súper fácil de preparar. Se hace sin horno! Además lo preparas el día anterior y lo guardas en la nevera hasta que los huéspedes vengan. &...
by Pasteles y pan caseros on Nov 8, 2012

Ensalada de Arándanos y Peras. Receta de Navidad

¡Diciembre está a la vuelta de la esquina! es por eso que tenemos que empezar a pensar en las recetas de navidad que nos harán el deleite durante la tan ansiada temporada. Esta ensalada de arándanos y peras, es perfecta para la época. Te encanta...
by Cocina muy Fácil on Oct 24, 2012

Canapé de Camembert en compañía de arándanos

Un día más vuelve a salir el sol amigos. Son sus rayos los que nos motivan a hacer arte en la cocina, recetas fáciles y sabrosas. Hoy os traemos una receta fácil, rápida y exquisita que hemos llamado Canapé de Camembert en compañía de aránda...
by CUISINAME on Oct 3, 2012

Receta de Pollo con Queso Brie, Setas y Arándanos | Receta con Arroz al Curry

Hoy es el Día Internacional de la Sordera amigos. Desde Cuisíname traemos una receta sencillamente exquisita, una receta de pollo. Pero no es una receta cualquiera, se trata de una receta elaborada con el mayor de los cariños: Pollo con...
by CUISINAME on Sep 26, 2012

Buen finde – Cóctel sin alcohol de arándanos y frambuesas

Lo confieso, después del fin de semana pasado de cocineo (horno incluido :O) para celebrar mi cumple, no he tenido ninguna gana de preparar un postre y es que entre haber comido de más y el calor que ha hecho, solo me han quedado ganas de cortar un...
by Delikatissen on Aug 17, 2012

Galletas Saludables de Arándanos y Avena

Hay momentos cuando tenemos ganas de golosear pero al mismo tiempo queremos ser fieles a unas restricciones que hemos puesto en nuestra dieta o tenemos algunas intolerancias o alergias. Pero no tienes que decir adiós a los bocaditos dulces por e...
by Pasteles y pan caseros on Jul 26, 2012

Albóndigas suecas

Una receta diferente de albóndigas. Ya os he dejado alguna receta antes de formas diferentes de hacerlas, todas muy sabrosas y sorprendentes. Las he hecho de pescado: Albóndigas de atún en salsa de cebolla, Albóndigas de bacalao en salsa con haba...


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