Blog Posts - Bacalhau

Esta receita foi criada pela Mariângela para o Natal de 2016. Não é difícil de fazer e rende mais porções, com menos carne de bacalhau.O Bacalhau:O bacalhau é o mais conhecido dos peixes de águas frias do mar Atlântico Norte, no Círculo Pol...

Ingredientes:- Tranche de bacalhau fresco- Broa de milho, das pequenas- 4 colheres de sopa de azeite- Sal e pimenta a gosto- Ervas aromáticas: usei ervas de Provence, tomilho, cebolinho e salsa.- 3 Dentes de alhoPreparação:Colocar na trituradora a...

Ingredientes:- 2 postas de bacalhau- 1 Cebola grande- 2 Dentes de alho- Batata aos cubos, usei da congelada 1 saco dos pequenos- Azeite a gosto- Sal e pimenta preta a gosto- Salsa fresca picadaModo de preparação:Coza o bacalhau em água. Depois de...

Preparação: 2 postas de bacalhau cozidas e lascadas; batata e cenoura cozida em rodelas, ovo cozido em rodelas e rodelas finas de cebola previamente refogadas com alho picadinho.  Col...

Para seguir con nuestra categoría de Sabores del Mundo, les presentamos los sabores más representativos de Portugal y aquellos platos que pueden comer en un viaje por el país. Porque a través de los sabores también se viaja.   Caldo verde U...

Ingredientes para 4 pessoas:2 a 3 postas de bacalhau1 Cebola2 Dentes de alho 500/600 gr de batatas.Bechamel:1 Colher (de sopa) de manteiga2 Colheres (de sopa) de farinhaLeite q.bAgua de cozer o bacalhau q.bSal; pimenta; noz-moscada; molho inglês 1 P...

Outra coisa que se pode fazer com bacalhau e sai muito em conta é um arrozinho de bacalhau. Quem não gosta? É rápido, simples e barato!Basta uma posta de Bacalhau. Coza-a em água temperada com salsa, cebola, pimenta e um fio de azeite. Retire o...

SEXTA SANTA: ALMOÇO ESPECIAL NO ARMAZÉN PAULISTA O Armazén Paulista, em Moema, celebra a Sexta-Feira Santa (25/03) com prato especial no almoço. A casa, firmando quase duas décadas, oferece o Bacalhau Gadus Morhua, servido em postas acompanhadas...

Receita de bacalhau à Brás para 4 pessoas:Ingredientes: 400 gramas de migas de bacalhau (ou paloco). Eu uso para demolhar, a que estiver em promoção ou for mais barata.1 cebola 1 dente de alho Azeite q.b.1 pacote grande de batata p...

Saber poupar e não desperdiçar nada tem sido a peça fundamental para continuar a desfrutar de uma boa união familiar. Na mesa, com amor tudo se complementa. O prazer de reunir sabores e sorrisos, mesmo quando as contas teimam não ajudar. O Bacal...

     Prepare essa deliciosa receita de torta salgada e sirva no lanche da tarde, almoço, jantar ou mesmo em festas. IngredientesMassa1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de fermento...

Ingredientes:4 Postas de bacalhau2 Cebolas médias1/2 pimento verde (podem usar outro, vermelho)Azeite a gostoFuncho a gostoCebolinho picado a gostoPreparação:Colocar uma posta de bacalhau num pedaço de papel de alumínio, por cima colocar cebola...

There are 1001 ways to prepare Bacalhau (salt cod), but there is only one Bacalhau Recipe the Portuguese keep faithful to. It goes by several names like Bacalhau á Lagareiro, Bacalhau no Forno or Bacalhau Assado com batatas a murro. These are all va...

Você é fã ou tem curiosidade em conhecer a culinária portuguesa? São Paulo, como sempre, é uma referência na diversidade gastronômica e você pode encontrar excelentes opções para sentir o gosto dessa culinária e se sentir, pelo menos um p...

What I love about Minho, tells you the story about the wonders of this ever-green region in the North of Portugal. It is the home of green wine, bacalhau (salt cod) and feudal palaces. Above all of this what I love most about Minho is that, along w...

cette recette a été retire de ce blog, un blog portugais que j'aprecie beaucoup.Agradeço a Marta por esta deliciosa partilha, ficou maravilhoso, uma delicia amiga, obrigadoIngrédients :-4 gros filets de cabillaud-Pommes de terres-1...

Quantas vezes deparamos-mos com sobras, muitas vezes não dá para fazer outra refeição e temos que por a imaginação a funcionar. Comigo foi assim, depois de fazer bacalhau assado no forno com batatas a murro, sobrou. E o que fazer..... inve...

 E mais uma receita de Bacalhau, espero que gostem.  Ingredientes (Para 2 pessoas): 2 Postas de Bacalhau4 Batatas2 Cebolas médias1 Ovo2 Dentes de alhoPão ralado a gostoLeite suficiente para cobrir o bacalhauAzeite a gostoSal e p...

Ingredientes: lombos de bacalhau demolhados 1 batatas média ou grande Azeite (regue de forma generosa) Vinho Branco (Opcional e ao gosto) 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua (quanto mais cebola colocar melhor) 4 dentes de alho cortados em rodelas...

 Um pratinho de bacalhau bem conhecido e delicioso, sempre muito bem recebido à mesa!!!Ingredientes :- 2 boas postas de bacalhau- 1 cebola bem grande- 250 gr. de batatas- 3 ovos- Azeite- Salsa- Sal e pimenta- AzeitonasPreparação :Le...

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