Blog Posts - Beilagen



Brotsalat Rezept

Brotsalat Rezept nach Monika’s Art herzhaft, lecker schnell gebraten. Heute stelle ich Euch ein  herzhaftes Brotsalat Rezept vor. Es muss nicht immer Kartoffel- oder Nudelsalat sein, mein Brotsalat Rezept solltet Ihr versuchen. Auf jeder Party...
by Koch-Rezepte on Dec 13, 2016

Kartoffelsalat mit Brühe

Kartoffelsalat mit Brühe nach fränkischer Art schnell und lecker. Wenn man einen schnellen Kartoffelsalat mit Brühe herstellt gibt es viele Möglichkeiten. Ich mache heute das Rezept Kartoffelsalat auf fränkische Art. Jede Hausfrau hat da Ihr spe...
by Koch-Rezepte on Nov 29, 2016

Pommes 2erlei vom Grill & Sesam-Knoblauch-Sojadip

ZubereitungsdauerZubereitung:Die Kartoffeln und die Süßkartoffeln schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit etwas Olivenöl marinieren, gut durschütteln. Grill auf ca. 180 Grad vorheizen und die Pommes bei g...
by cookingcatrin on Aug 27, 2016

Bami Goreng gebraten

Bami Goreng gebraten, Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spiegelei. Schon so lange habe ich Appetit auf Bami Goreng gebraten, mit Nudeln, Hähnchen und Spiegelei. Heute habe ich alles im Haus und habe uns Bami Goreng gebraten mit Nudeln nach einem Rezep...
by Koch-Rezepte on Aug 24, 2016

Paprika gefüllt

Paprika gefüllt mit Bio Hackfleisch und Couscous im Backofen. Heute habe ich ganz frisch geerntete grüne Paprika eingekauft und mein Rezept Paprika gefüllt mit Bio Hackfleisch und Couscous im Backofen gebacken, als Mittagessen serviert. Es war als...
by Koch-Rezepte on Jul 5, 2016

Manaqeesh (Levantine Flatbread)

I live in a city that is used to homogeneity, not multiculturalism. In the last year though this town has been forced to welcome more and more people from other countries. I consider this a huge enrichment. It’s interesting to hear what these p...
by seitan is my motor on Jun 7, 2016

Baked Beet Schnitzel

Breading and baking is not the same as breading and frying. Seriously, it’s not. So I won’t start this post with: “It’s like the real thing! You’ll fool everybody, even yourself!” Because you won’t. But this...
by seitan is my motor on May 24, 2016

Spätzle mit Bärlauch. Bärlauchspätzle. Knöpfle

Wenn man es wagt ein Spätzle-Rezept zu veröffentlichen, stößt man entweder auf generelles Desinteresse, oder man erntet einen Sturm der Entrüstung. Desinteresse kommt daher, dass sich selbst hochwohlgeborene Schwäbinnen heute nicht mehr oft die...
by Aus meinem Kochtopf on May 5, 2016

Spezial Thai Kochkurs Hua Hin

Spezial Thai Kochkurs Hua Hin Thai Cooking Course. SAWADEE Das Geheimnis der thailändischen Küche entdecken und kennen lernen. Was nicht fehlen darf für die Kochfee Monika der Küchenschlacht-Finalistin ist, einen spezial Thai Kochkurse in Hua Hin...
by Koch-Rezepte on Mar 12, 2016

Blini mit Räucherlachs und Crème fraîche

Der Vorteil meines lustig, aber ungehemmt fortschreitenden Alters ist der, dass man zu sehr vielen Dingen im Leben etwas zu erzählen hat. So erinnere ich mich zum Beispiel noch gut an meine erste Begegnung mit einer Pfannkuchenmischung in der Pappsc...
by Aus meinem Kochtopf on Feb 17, 2016

Königliches Seebad Hua Hin

Königliches Seebad Hua Hin Thailand Langzeiturlaub im The Seacraze. Ankunft am 11. Januar 2016 um 17:00 Uhr im Büro von ROOM by ROOM im Königlichen Seebad Hua Hin um unseren Mietvertrag und Wohnungsschlüssel in Empfang zu nehmen.Vom Services fuhr...
by Koch-Rezepte on Jan 28, 2016

Gefüllte Crepes Rezept

Gefüllte Crepes Rezept mit Frischkäse und Schinken nach Monikas Art. Was gibt es heute Mama Leckeres! Gefüllte Crepes Rezept mit Frischkäse und Schinken und vielen anderen Zutaten zum Belegen, jeder, wie er es mag, so wie wir es in Frankreich in...
by Koch-Rezepte on Jan 26, 2016

Hähnchentopf

Hähnchentopf mediterran mit Gemüse im Backofen backen. In all den Jahren am Herd und Backofen habe ich festgestellt, dass einfachste ist einen großen mediterranen Hähnchentopf für 4-6 Personen im Bratentopf oder in einer Grillpfanne im Backofen...
by Koch-Rezepte on Jan 12, 2016

Lachs-Zucchini Rolle

Lachs-Zucchini Rolle im Dampfgarer, vegetarisches Rezept. Mal wieder kreativ in der Küche sein, aber was mache ich. Meine Überlegung mal eine Lachs-Zucchini Rolle im Dampf zu garen wollte ich schon länger machen. Heute ist also der Tag, wo ich all...
by Koch-Rezepte on Nov 24, 2015

Rotkohl mit Äpfeln

Serviervorschlag RotkohlZutaten:2,5 Kg Rotkohl400 g Äpfel100 g Zwiebelwürfel100 g Würfelspeck100 g Zucker1 große, geriebene Kartoffel1,5 Liter Fleischbrühe2 Eßlöffel Essig1 Lorbeerblatt2 NelkenSo wird der Rotkohl mit Äpfeln zubereitet:Den Rot...
by Gastro-Blog on Nov 8, 2015

Zwiebel-Pickles

Noch kein Bild vorhandenZutaten für 4 Portionen:0,4 Liter Wasser0,4 Liter Weißweinessig4 Metzgerzwiebeln, in dünnen Scheiben4 Pimentkörner4 Pfefferkörner¼ Teelöffel Senfkörner1 rote Chilischote, entkernt und fein gehacktSo werden Zwiebel-Pick...
by Gastro-Blog on Nov 8, 2015

Grüner Reis

Noch kein Bild vorhandenZutaten für 4 Portionen:2 mittelgroße Zwiebeln4 Knoblauchzehen1 rote Chilischote1 Bund Petersilie2 Zweige Thymian3 Eßlöffel Öl300 g Langkornreis600 - 700 ml Knorr Hühner Kraftbouillon (Glas)100 g grüne, tiefgefrorene Er...
by Gastro-Blog on Nov 1, 2015

Rotwein-Holunder Rinderbraten

Rotwein-Holunder Rinderbraten in süß-saurer Schoko-Sauce. Für Sonntag werde ich einen Rotwein-Holunder Rinderbraten herstellen. Mittwoch war ich auf unserem Remscheider Wochenmarkt beim Metzger Kriegel S, die Fleischerei meines Vertrauens, und hab...
by Koch-Rezepte on Sep 13, 2015

Oriental Hähnchen-Risotto

Oriental Hähnchen-Risotto Rezept mit Gewürze von Spirit of Spice „ras el hanout“ . Cremiges Rezept für oriental Hähnchen-Risotto  kräftig gewürzt mit „ras el hanout“ von Spirit of Spice. Dieses köstliche Oriental Hähn...
by Koch-Rezepte on Aug 30, 2015

Rezept Kochsalat mit Erbsen

Omas Rezept Kochsalat mit Erbsen Salzkartoffeln und Rührei. Heute kam Sabine zu Besuch und brachte aus dem Garten frischen Romanasalat, Weinblätter und Minze mit. Das Lieblingsgericht von Omas Rezept Kochsalat mit Erbsen werde ich mit dem frischen...
by Koch-Rezepte on Aug 6, 2015


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