Blog Posts - Berenjenas



Tosta de berenjena, tomate y jamón

Aunque tosta es una de tantas absurdas palabrejas inexistentes (tostada, sería lo lógicamente correcto en nuestro maltratado idioma), lo cierto es que en este no-lugarllamado Internet todos la usamos con delectación, y más aun en el caótico arra...
by La Gastrocinemia on Feb 6, 2016

Berenjenas Rebozadas

La entrada de hoy es una receta muy sencilla pero muy rica, Berenjenas Rebozadas.......... Como se puede ver en las fotos yo las he cortado de dos formas distinta y quedan muy bien como aperitivos o como guarnición..........Cuando llega el tiempo de...
by Mari Angeles on Oct 19, 2015

Huevos al estilo mediterráneo, receta paso a paso

En los “Huevos al estilo mediterráneo” se recogen todas las esencias de nuestra cocina, la del Mare Nostrum, sana y nutritiva, fresca y deliciosa y lo más bonito de todo llena de color, como un alegre cuadro de lo más apetitoso. No tiene mucha...
by Cocina y Aficiones on Oct 8, 2015

Tosta de baba ghanoush y pavo al baharat

Hoy vamos de exóticos total. Por partes. El baba ghanoush, también llamado mutabal, es un receta típica de la cocina árabe mediterránea: una especie de pasta hecha con berenjenas a la que se añaden algunas especias, comino, sobre todo, así com...
by La Gastrocinemia on Jul 30, 2015

Calabacín y Berenjenas Salteadas

Hoy traigo un plato de verdura de temporada sencillo, rápido de preparar y sobre todo muy rico..................................Esta verdura se puede servir como guarnición de carne o pescado, o como lo he preparado yo con un huevo cuajado quedando...
by Mari Angeles on Jul 31, 2014

Ensalada de berenjenas

by Azafrán y Pimentón on Jul 14, 2014

Ensalada de berenjenas

by Azafrán y Pimentón on Jul 14, 2014

Berenjenas a la mozzarella

Ingredientes para 6 personas400 gr de berenjenas   /*/   400 gr de calabacines   /*/   2 bolas de queso mozzarella (300 gr)   /*/   600 gr de puré de tomate   /*/   2 dientes de ajo   /*/   aceite de...
by Cocina Sin Pesadillas on Feb 24, 2014

Berenjenas rebozadas

En lugar de ir a la compra, la compra viene a mi. Verduras directamente de la huerta, “100% ecológicas”, me dice Marga, “porque mi padre no le echa nada”. Estas berenjenas y pimientos verdes junto con unos tomates y patatas,...
by Azafrán y Pimentón on Oct 23, 2013

Cocina para principiantes: berenjenas fritas

Queridos blogueros cocineros, perdónenme ustedes la incursión en su mundo blog, pero hoy no tengo más remedio y oportunidad de dar a conocer esta suculenta receta culinaria a los que como yo, no tenemos ni idea de cocina. Así pues hoy en cocina p...
by Abracadabra on Sep 14, 2013

MANCHEGUITO

Ingredientes (4 personas)300gr calabacín150gr berenjenas150gr pimientos verdes150gr pimientos rojos200gr cebolla2 dientes ajo100gr aceite500gr tomate trituradoSal y pimienta blancaEn el vaso en dos veces las verduras en trozos homogéneos 4sg V4. R...
by lacocinadevirtu on Sep 5, 2013

Baba Ganoush

Para tomar como entrante en una comida, esta crema fría de berenjenas está realmente deliciosa, en especial, para aquellos a los que nos gusta esa mezcla de especias tan característica de la comida árabe. Preparo este plato cuando alguna berenjen...
by Azafrán y Pimentón on Sep 3, 2013

Buñuelos de Berenjenas

Esta receta de buñuelos de berenjenas es muy fácil de preparar y el resultado es bastante bueno.................La berenjena al estar cubierta de masa se queda muy jugosa por dentro y muy crujiente por fuera.................Espero que os guste (^_^...
by Mari Angeles on Aug 23, 2013

EL PLATO TÍPICO DE ALMAGRO, EL TIZNAO

Hoy os traigo un plato típico de los pueblos de Ciudad Real. Lo incluyo por recomendación de mi madre, que está siendo toda una fuente de inspiración y conocimiento. No hay plato que publique que ella no conozca. Ya  sea de la montaña de Al...
by El Plato Típico on Jul 20, 2013

Berenjenas a la parmesana. (Melanzane alla parmigiana)

La berenjena es una de mis verduras favoritas para tomar en verano. Como está presente en la cocina de todos los países mediterráneos existen múltiples formas de tomarla, incorporada al pisto en España, a la mousaka en Grecia o al baba ganoush e...
by Azafrán y Pimentón on Jul 18, 2013

Berenjenas a la parmesana. (Melanzane alla parmigiana)

La berenjena es una de mis verduras favoritas para tomar en verano. Como está presente en la cocina de todos los países mediterráneos existen múltiples formas de tomarla, incorporada al pisto en España, a la mousaka en Grecia o al baba ganoush e...
by Azafrán y Pimentón on Jul 18, 2013

Berenjenas rellenas de carne

La receta que traigo hoy es de verdura, Berenjenas rellenas de carne.......................Hay muchas formas de preparar las berenjenas pero esta es una forma fácil, rápida y muy rica............................Como ha llegado el verano y tenemos m...
by Mari Angeles on Jun 22, 2013

Militares haitianos incautan huevos y los tiran al río Masacre Los haitianos están sustituyendo la ingesta de pollos y huevos por berenjenas y tayotas

DAJABÓN. En medio de un tiroteo, militares haitianos incautaron cientos de huacales de huevos a sus compatriotas, y posteriormente los lanzaron al río Masacre, para evitar que entraran a Haití. La acción de los militares haitianos se producen una...
by hoytetoca.com on Jun 15, 2013

Pizza Berenjenas

Pizza Berenjenas ingredients 8 dried tomatoes, rehydrated in boiling water 1 eggplant 4 tbsp. fresh thyme or oregano or dry 100 gr. blue cheese 100 gr. Morbier cheese 100 gr. of girgolas 100 gr. portobellos fungal 2 or 3 cloves garlic Olive oil black...
by Anzi Pizza on Apr 27, 2013

Cómo cocinar berenjenas

Cómo cocinar berenjenas Cómo cocinar berenjenas. Encuentre una variedad de formas para cocinar berenjenas deliciosas, sin sabor amargo y con métodos bajos en calorías. La berenjena es un fruto de textura esponjosa, con cierto sabor amargo pero ri...
by Respuesta inteligente on Mar 2, 2013


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