Blog Posts - Bocadillos



Atlántico - Casa de Petiscos (Madrid)

Paso cerca muchas veces y desde que lo abrieron hace unos meses tenía ganitas de visitar este establecimiento.Pepe Solla es garantía de éxito y la apertura del hermano pequeño de Atlántico en Madrid en formato tapas o "petiscos" h...
by Las recetas de Martuka on Aug 1, 2016

La Esquina

Supongo que imbuido por el Síndrome de Estocolmo -aunque, Londres sería el topónimo más propio-, mi primer almuerzo de regreso a Barcelona fue un “brunch” en tierra de guiris y de la mano de un chef londinense. Un “brunch” pues, en el res...
by Brillat-Savarin on Apr 13, 2016

El Porrón Canalla

Por méritos propios (suyos y de sus casas de comidas) Juanjo López (La Tasquita de Enfrente) abrirá y cerrará la media docena de crónicas gastronómicas que de mis tres días por Madrid me he traído bajo el brazo. Entre medias: una impecable ba...
by Brillat-Savarin on Jan 12, 2016

Hamburguesa De Pavo Con Queso Crema, Patê De Oca Y Albahaca

La comida rápida o fast food no tiene porqué ser aburrida, grasosa o convencionalmente insana. Si utilizamos una carne de pavo o pollo, un queso crema ligero y unas hojas más aromáticas como las de albahaca, se convierte en un bocado gourmet muy...
by Las recetas de Martuka on Dec 29, 2015

Perrito Caliente Con Cheddar, Pepinillos Y Bacon (Gourmet Hot Dog)

Esta propuesta de hoy les gustará a los más jóvenes y a algunos que no lo somos tanto nos entusiasma.Lo que hace diferente a este perrito caliente es el bollito, que es una barrita de pan de cebolla, el queso cheddar fundido y la mostaza antigua q...
by Las recetas de Martuka on Dec 20, 2015

Bardeni

The Meat Bar by Caldeni. 4 larguísimos meses para todos. Para nosotros, sus antiguos clientes y ansiosos nuevos comensales, pues, el nuevo Bardeni prometía y, visto lo visto, comido lo comido, promete. Y para Dani Lechuga pues, en estos 120 días...
by Brillat-Savarin on Dec 17, 2015

Sandwich Croque Monsieur

Este sandwich clásico es el despiporre de lo francés: jamón, queso, bechamel y queso fundido. Con un aroma y sabor a quesazo y mantequilla hace que tengamos que iniciar una dieta al día siguiente, pero a los quesoadictos nos entusiasma y hace que...
by Las recetas de Martuka on Dec 16, 2015

La Casa Tomada (Madrid)

Hace escasos 2 meses abrió en la C/ San Lorenzo, 9, en pleno barrio de Malasaña, en Madrid este fantástico restaurante de bocadillos de autor, ensaladas, perritos, patatas y otras delicias de fast food pero cuidada con esmero y pensada con imagina...
by Las recetas de Martuka on Dec 11, 2015

Argot

Tras unas cuantas crónicas sobre restaurantes buenos y bonitos, pero nada baratos -lo que no es sinónimo de caros-, seguro que, con los brazos abiertos recibiréis esta bocatería que gustará a la vista, al paladar y también -¡Y mucho!- al bolsi...
by Brillat-Savarin on Dec 9, 2015

vídeo: Como hacer "Canapes"

Información Extra:Pan de caja o blancorelleno opcional (queso o anchoas)papel transparente...
by videos de chefs cocinando on Aug 17, 2014

vídeo: Cómo hacer "Trufas de Galletas de Chocolate Oreo"

Información Adicional :Oreo Chocolate TrufflesPara 24 trufas de 2.5 cm aproximadamente Ingredientes:• 115 gr. o 4 oz. de queso de crema tipo Filadelfia • 18 galletas - 1 1/2 tazas aprox. Oreo tamaño normal no doble crema machacadas.&n...
by videos de chefs cocinando on Jun 25, 2014

vídeo: Cómo hacer "Trufas de chocolate con licor"

Información Adicional : Ingredientes:- 250 Gramos de Chocolate Negro- 3/4 Taza de Nata Liquida- 2 Cucharadas de Mantequilla- 2 Cucharadas de Licor- Coco para Recubrir,Cacao o NuecesImportante, antes de hacer las bolitas de trufa, dejar reposar...
by videos de chefs cocinando on Jun 25, 2014

video: Cómo hacer Cupcakes de chocolate -sin batidora

Información Extra :Ingredientes (masa cupcakes, para 10-12):- 125g de mantequilla (manteca en latinoamérica) sin sal, a temperatura ambiente- 125g de caster sugar, azúcar impalpable o azúcar extra fino (se puede usar azúcar glass aunqu...
by videos de chefs cocinando on May 26, 2014

PEPITO Restaurant

En la sección de hoy de #ComerParaCreer, os presento a PEPITO, ubicado céntricamente en el Pasaje Domingo nº 3, de Barcelona.PEPITO RESTAURANTEReservas: 93 250 67 25Con Mireia de La TorreDe My Food HunterA finales del año pasado acudí a su glamo...
by Addict Smile on Mar 12, 2014

Bocadillos Gourmet | Recetas Originales

Buenos días amigos cuisineros. Hoy es un gran día cocinar, un día en el que todo cuanto ansiamos puede por fin hacerse realidad. Entre tanto, desde Cuisíname y con toda la energía del mundo, os proponemos recetas originales, recetas sencillas y...
by CUISINAME on Feb 19, 2014

Sándwiches Light | Recetas Originales

Buenos días amigos cuisineros. Hoy venimos cargados de energía y entusiasmo... Y todo gracias a la receta que os proponemos para el día de hoy, una receta sana y saludable a la par que original y sabrosa. Elaboraremos unos originales sándwic...
by CUISINAME on Feb 7, 2014

Sandwich Gourmet. Original Sandwich Thins de Hummus y Chistorra

Muy buenos días amigos, una vez más luce el sol y de nuevo ello nos aporta la energía suficiente como para potenciar nuestra imaginación y ofreceros las más originales recetas. Hoy os mostramos una extraordinaria idea para un sandwich con el que...
by CUISINAME on Jul 25, 2013

Sandwich de Salmón | Receta Fácil y Sana

Buenos días amigos cuisineros. Hoy vamos a preparar un delicioso y suculento sandwich de salmón. Una receta sana, baja en calorías y con un colorido espectacular. Este original sandwich de salmón llevará como ingredientes salmón ahumado, mozzar...
by CUISINAME on Jul 19, 2013

Sándwich Gourmet | Sándwich Thins

Buenos días amigos, ¿cómo se presenta el fin de semana? Hoy os traemos una propuesta culinaria de esas que dejan sin habla. Vamos a preparar un Sándwich Gourmet que incluirá varios ingredientes cuya combinación resultará exquisita. Para la rec...
by CUISINAME on Jul 12, 2013

Sándwich Gourmet | Exquisitos Sándwiches de Longaliza de Payés

Feliz fin de semana amigos. ¿Qué os parece alegrar este caluroso día con un delicioso sándwich de longaliza y queso de cabra? Nuestra propuesta gastronómica de hoy: sándwiches gourmet con lechuga, tomate, longaniza de payès y queso d...
by CUISINAME on Jul 6, 2013


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