Blog Posts - Ciasta I Ciasteczka



Ciasto jabłkowe

Ciasto jabłkowe - bo to dla mnie jakoś nie podchodziło ani pod szarlotkę, ani pod jabłecznik. Bardziej może coś jak muffinki jabłkowe tylko w formie babkowej. Ciasto jest ciężkie i wilgotne, a jego niewątpliwą zaletą jest, że bardzo dł...
by Napady Szalonego Kucharza on Dec 8, 2016

Tarta z truskawkami i masą z białej czekolady

Byliśmy ostatnio na wieczór na małej nasiadówie u Przyjaciół, w sumie 6 osób dorosłych i jedno niemowlę. Oprócz pysznych rzeczy na kolację, była obłędna tarta na deser. Jak się okazało, w moment pożarliśmy ją całą. Nie mogłam wy...
by Napady Szalonego Kucharza on Jun 16, 2016

Ciastochlebek czyli pomarańczowy chleb z Jamajki

Podczas niedawnej podróży na Jamajkę kupiłam książkę "Jerk from Jamaica" H. Willinsky. Autorka urodzona na Jamajce poświęca większą część książki na potrawy z grilla, aczkolwiek jest też dział poświęcony deserom. Ponieważ jamajsk...
by Napady Szalonego Kucharza on Mar 26, 2016

Ciasteczka maślano-czekoladowe

Na ostatni weekend pojechaliśmy do mojej Mamy. Przed wyjazdem upiekłam dla niej pyszne ciasteczka maślano-czekoladowe. W piątek późnym wieczorem kładziemy się spać, a Małżon przypomniał sobie, że nie pojadł tych ciasteczek po kolacji. P...
by Napady Szalonego Kucharza on Mar 16, 2016

Muffinki bananowe

No już myślałam, że nigdy nie uda mi się nic upiec. Nie chodzi o niechęć albo brak weny, ale o zajętą kuchnię! Małżon naumiał się robić blok czekoladowy, a także piec te ciastka z bakaliami. I niesamowicie mu się to spodobało. Do te...
by Napady Szalonego Kucharza on Mar 4, 2016

Tarta a'la blok czekoladowy

W końcu etykieta "Małżon w kuchni" doczekała się pierwszego deseru. Od dawna Małżon o nim mówił, ponieważ dla niego to niezapomniany smak dzieciństwa zwany po prostu czekoladą cioci Marysi, chociaż wiele osób zna to raczej jako blok cze...
by Napady Szalonego Kucharza on Jan 30, 2016

Ślimaczki z rodzynkami

Pieczenie czegokolwiek słodkiego u mnie w domu, zazwyczaj kończy się pytaniem Małżona, czemu to nie jest tarta kajmakowa (przepis tu). Czasami jest to zniechęcające, ale ja się łatwo nie zrażam, więc uparcie próbuję różne nowe wypieki,...
by Napady Szalonego Kucharza on Nov 25, 2015

Tarta z dynią

Ostatnio zrobiłam sobie weekend z celebrytami. Obiad z Gordonkiem, a wypieki z Jamiem. Padło na tartę dyniową. Ja dynię dla swojej kuchni odkryłam dość późno, a na słodko to dopiero moja pierwsza odsłona. Na pewno nie ostatnia. Nadzienie...
by Napady Szalonego Kucharza on Oct 15, 2015

Galette ze śliwkami

Galette zrobiłam pierwszy raz. Zachwyciła mnie prostota wykonania tego ciasta. Nie potrzeba żadnej formy, miksera, robota czy co tam jeszcze. Żadnego długiego stania w kuchni i skomplikowanych składników. Smakuje też tak prosto, dzięki skór...
by Napady Szalonego Kucharza on Sep 17, 2015

Rogaliki z jeżynami

Bardzo dawno nic nie piekłam, a to przecież pełnia sezonu na najlepsze owocowe wypieki, nie mogłam tak po prostu go przegapić :) Wybór padł na rogaliki z jeżynami, bo ten owoc nie gości jakoś super często w wypiekach. Przepis wypatrzyłam...
by Napady Szalonego Kucharza on Aug 17, 2015

JAGODZIANKI Z CYTRYNOWĄ NUTĄ

Wszechobecne upały są idealną pogodą do wypiekania ciepłolubnych wszelkich słodkości z dodatkiem drożdży. Moje jagodzianki rosły, jak szalone :).  Przepis jest na 7 sporych bułeczek.  Składniki: 250-280 gramów mąki...
by Przepisy Aleksandry on Jul 31, 2013

CZEKOLADOWE CIASTO Z WIŚNIAMI

(Recipe in English)  Moja bardzo dobra koleżanka jest typową kobietą zakochaną w czekoladzie. Specjalnie dla Niej upiekłam to mocno czekoladowe ciasto. Ciasto smakowało koleżance i Jej rodzinie :). Składniki na ciasto...
by Przepisy Aleksandry on Jul 29, 2013

ZIELONE DESERKI Z WINOGRONAMI

by Przepisy Aleksandry on Jul 28, 2013

SERNIK JAPOŃSKI

Recipe in English Od jakiegoś czasu "chodził" za mną sernik japoński, ale nie mogłam się zmobilizować do jego upieczenia. W końcu wczoraj rano naszła mnie wena i oto jest...ciasto z pogranicza biszkoptu i sernika. Delikatny, puszysty (dot...
by Przepisy Aleksandry on Jul 25, 2013

SERNIK KAJMAKOWO-CZEKOLADOWY

Ciasto skusiło mnie swoim wyglądem i ... kajmakiem, który bardzo lubię w ciastach. Sernik jest bardzo prosty, ale trzeba mu poświęcić trochę czasu.  W smaku jest bardzo smaczny i nie jest zbyt słodki (przynajmniej dla mnie mógłby b...
by Przepisy Aleksandry on Jul 23, 2013

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO

Niestety tym wpisem przychodzi nam się pożegnać z truskawkowym sezonem. Na naszym ryneczku jeszcze można kupić te owoce, ale już są malutkie i mniej smaczne.  Ciasto można przygotować z innymi sezonowymi owocami, np. z malinami, ale wt...
by Przepisy Aleksandry on Jul 15, 2013

PAVLOVA "CZARNY LAS"

Któż nie lubi połączenia wiśni z czekoladą? A jeśli do tego dodać jeszcze bezę i alkohol to mamy już prawdziwą ucztę.  Zapraszam na pavlowę a'la czarny las :) O tym, jak powstał bezowy deser pisałam w poście "Pistacjowa pav...
by Przepisy Aleksandry on Jul 11, 2013

PROSTE CIASTO TRUSKAWKOWE

Zdecydowałam się upiec bardzo proste ciasto truskawkowe, które zachwyci koneserów prostoty w kuchni. Jest maślane, wilgotne, idealne na letni podwieczorek. Przepis znajduje się w naszej rodzinie od dobrych kilkunastu lat.  Zapraszam do...
by Przepisy Aleksandry on Jul 6, 2013

CIASTO "TRUSKAWKOWA RYNIENKA"

by Przepisy Aleksandry on Jun 30, 2013

BEZOWE EKLERKI

Przy okazji przygotowywania na deser Eton Mess, zrobiłam kilka sztuk bezowych eklerków (podobne wypieki widziałam w tutejszym markecie).  Polecam ten szybki i idealny na lato deser.  Składniki: 3 duże białka szklanka cukru...
by Przepisy Aleksandry on Jun 25, 2013


Trending Topics

Close