Blog Posts - Cipolla



Calzone di cipolla su fonduta di canestrato pugliese e vincotto di Primitivo

Durante le feste comandate è difficile prescindere dalle ricette della tradizione...  In Puglia è inconcepibile un Carnevale senza i Panzerotti con la carne, il Calzone di carne e ricotta o la Focaccia con la cipolla e alcune varianti come questa...
by ammodomio on Feb 5, 2016

Insalata mista con vinaigrette calda

La vinaigrette è un condimento per le verdure, cotte o crude, a base di olio e aceto ma che può essere arricchita ulteriormente, come in questo caso… Stampa Insalata mista con vinaigrette calda Portata: Contorno Cucina: Italiana...
by Ricette & Sapori on Sep 30, 2015

Crostini di melanzane

Ecco un antipasto perfetto da proporre anche per un aperitivo: è rapido da preparare! Stampa Crostini di melanzane Portata: Antipasto Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  5 minuti Tempo di cottura:  20 minuti Tempo totale:&...
by Ricette & Sapori on Sep 16, 2015

Ma perché non sono in galera?

Ascoltando in questi giorni l’Italia canaglia che si accoda alla menzogna mediatica sul debito greco che “dovremo pagare noi”, non vedo l’ora che anche l’Italia si trovi nelle medesime condizioni del Paese corrotto che...
by Il Simplicissimus on Jul 9, 2015

Hamburger guarnito

Ecco come preparare a casa un classico hamburger: la ricetta è semplice! Stampa Hamburger guarnito Portata: Secondo piatto Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  7 minuti Tempo di cottura:  8 minuti Tempo totale:  15 min...
by Ricette & Sapori on Jun 23, 2015

Filetti di pagello alle erbe

Il pagello è un pesce di mare noto anche con il nome di fragolino. Ha carni bianche e sode: ecco come si prepara. Stampa Filetti di pagello alle erbe Portata: Secondo piatto Cucina: Italiana Tempo di preparazione:  5 minuti Tempo di...
by Ricette & Sapori on Jun 22, 2015

Roselline rustiche con cipolla rossa di Tropea

Era da quando avevo visto girare in rete il filmato delle roselline di mela che l'idea mi frullava per la mente... Anzi, per dirla tutta da ancora prima... da quando Michela, una cara amica di Forum che vive all'estero, mi aveva inviato una ricetta c...
by ammodomio on Jun 15, 2015

Cous cous al tonno e piselli

. Ingredienti per 4 persone 200 gr. di cuscus precotto, 1 litro di brodo vegetale, 200 gr. di tonno sott’olio, 200 gr. di piselli lessati, 2 cucchiai di passata di pomodoro al basilico, 1 cipolla , 1 cucchiaino di coriandolo, 1 cucchiaino di se...
by *ieri & oggi in cucina* on Mar 15, 2015

Polpette di pollo con le mele

Polpette di pollo con farcitura di meleLe polpette di pollo farcite con mele di tipo "golden" sono tra le mie preferite.La scelta di inserire la mela come ingrediente permette di  ottenere un gusto molto delicato e particolare. Di seguito riport...
by Ricette di Cucina Russa on Mar 3, 2015

Tagliatelle carciofi, fave, piselli e pancetta.

Oggi vi presentiamo un primo buonissimo: tagliatelle carciofi, fave, piselli e pancetta. Semplice da realizzare, dal gusto molto equilibrato, può essere preparato anche in versione vegetariana se si elimina la pancetta.  Curiosi di conoscere la ric...
by Le Pinot & Le Manganot on Feb 26, 2015

Puccia alla tajedda o alla spasa

Ieri mi hanno chiesto su FaceBook cosa sia la Puccia...   Non è semplicissimo rispondere visto che in Puglia di Pucce ce ne sono diversi tipi, conosciute anche con nomi diversi. Diciamo che di solito la Puccia è un pane,a volte anche in forme di...
by ammodomio on Feb 6, 2015

È davvero molto buono il “Seitan saporito al sugo di pomodoro con i crauti” !

. Proprio così: l’ho cucinato esattamente come fosse carne e l’accostamento ai crauti non è stato per niente azzardato. Ecco la ricetta che mi sono inventata: Ingredienti e dosi per 4 persone 4 burger di Seitan, senape dolce, cetriolini...
by *ieri & oggi in cucina* on Jan 29, 2015

Cavolo cappuccio con prosciutto e salsa d'arancia

Adorate i piatti a base di cavolo cappuccio..? ecco allora una ricetta adatta alle vostre esigenze! Un ottimo piatto in cui il cavolo cappuccio è accompagnato dal prosciutto cotto, il tutto in una salsina d'arancia.Ingredienti per preparare un piatt...
by Ricette di Cucina Russa on Jan 18, 2015

Draniki (frittelle) di patate

Avete voglia di frittelle? Ecco una semplice ricetta per preparare ottime frittelle bielorusse, comuni anche in RussiaIngredienti per preparare i draniki:patate medie 5un uovouna cipolla mediafarina tipo "00" 2 cucchaisale, pepeolio oppure burro per...
by Ricette di Cucina Russa on Jan 16, 2015

Draniki (fritelle) di patate

Avete voglia di frittelle? Ecco una semplice ricetta per preparare ottime frittelle bielorusse, comuni anche in RussiaIngredienti per preparare i draniki:patate medie 5un uovouna cipolla mediafarina tipo "00" 2 cucchaisale, pepeolio oppure burro per...
by Ricette di Cucina Russa on Jan 16, 2015

Rotolo di lonza di maiale farcito con funghi e mandorle

Vi presento una ricetta per un piatto che è diffuso in Russia durante le feste o Capodanno, ma proposto in chiave più moderna. Parliamo del rotolo di carne di lonza di maiale farcito con mandorle, funghi e cipolla. Ingredienti:lonza di maiale...
by Ricette di Cucina Russa on Dec 23, 2014

Zuppa di fagioli alla toscana con farfalline

. Una calda zuppa per riscaldare i giorni di fine gennaio, così freddi, detti “i giorni della merla”¹. Ingredienti per 6 persone 1 kg. e mezzo di fagioli toscani freschi, 360 gr. di farfalline (o nastrini), 2 cipolle, carota, sedano, po...
by *ieri & oggi in cucina* on Dec 13, 2014

Salute News: aglio e cipolla per prevenire il cancro allo stomaco

NEWS SALUTE – Aglio e cipolla magari non saranno gli alimenti più indicati per mantenere l’alito fresco eppure svolgono un ruolo molto importante nella prevenzione del cancro allo stomaco. L'articolo Salute News: aglio e cipolla per prev...
by Notizie IN on Dec 1, 2014

Petto di pollo con salsa di arance, pistacchi e pere

Un ottimo piatto diffuso in Russia: petto di pollo con salsa di arance, pistacchi e fettine di pera.Ingredienti per due persone:petto di pollo circa 350 gruna peraburro oppure olio per friggereIngredienti per preparare la salsa:arancia 2cipolla 1/2fa...
by Ricette di Cucina Russa on Nov 17, 2014

Fenomenologia umana del job act

La nuova diminuzione della produzione industriale, caduta a settembre del 2,9%  ci dice una cosa chiarissima: che il job act* di cui si riempiono la bocca i commentatori è prima ancora di essere un inganno un non senso. (la ragione per cui job è d...
by Il Simplicissimus on Nov 11, 2014


Trending Topics

Close