Blog Posts - Comestibles



¿Sabes de plantas? Necesito tu ayuda

Desde que empecé con el blog en el 2010 hasta hoy, de las 500.000 especies de plantas que aproximadamente existen habré hecho una entrada de unas 1.000. Calculando a 150 por año creo que podré escribir con suerte otras, pongamos, 5.000. Más o me...
by rioMoros on Dec 1, 2016

Cómo tener buenos calabacines

El calabacín es una planta que pertenece a variedades de la especie Cucurbita pepo y puede ser de color verde, blanco y amarillo.-------SIGUE LEYENDO EL RESTO DEL ARTÍCULO-------...
by rioMoros on Mar 6, 2016

Los 5 mejores canales de huerta

La huerta está de moda, nada mejor que sacar nuestras propias verduras para consumirlas en casa.-------SIGUE LEYENDO EL RESTO DEL ARTÍCULO-------...
by rioMoros on Feb 17, 2016

Con la comida sí se juega: Pintar galletas

Llevamos varios días de lluvia y frío, así que además de saltar en los charcos, nos está tocando divertirnos en casa. Y hemos aprovechado para hacer algo que ya os he contado antes: con la comida sí se juega, y se aprende. E incluso se disfruta...

TENDENCIAS DE ESTILO: CÓMO DECORAR UNA MESA DE ENSUEÑO PARA NAVIDAD CON POCO PRESUPUESTO

Quedan exactamente 21 días para Navidad, la fiesta por excelencia, ¿sabes ya cómo vas a decorar la mesa para la noche de Nochebuena? ¿Llena de ideas pero se salen todas de presupuesto? Pues no te preocupes, hoy os dejamos unas cuantas, para que e...
by The Shop Around the Cupcake on Dec 3, 2014

INSECTOS Conferencia y degustacion, Mexico D.F.

Asiste a la Conferencia y degustación: “Insectos comestibles en la dieta prehispánica”. Viernes 17 de Octubre,  2014 a las 11:00 hrs. Lugar: Auditorio Fray Bernardino de Sahagun. @ Museo Nacional... Secretos de la Gastronomia Prehispanica...

BAYAS DE GOJI: Lycium barbarum

BAYAS DE GOJI: Lycium barbarumLas Bayas de Goji o cambronera (Lycium barbarum) es un arbusto caducifolio de la familia de las solanáceas (Solanaceae). Su origen se encuentra en China.Alcanza una altura de hasta 2 y 3 metros. Forma una mata enmaraña...
by rioMoros on May 27, 2014

Recetas de plantas silvestres de primavera

Un invierno lluvioso trae como consecuencia una primavera exuberante en cuanto a plantas se refiere. Podremos salir al campo y recolectar las más apetecibles de la zona. Y una vez recolectadas sólo nos faltará cocinarlas y dar buena cuenta de ella...
by rioMoros on Mar 4, 2014

10 especies comestibles para tu jardín

Muchas veces desconocemos lo que comemos, y no solo hablo del mundo de los alimentos manufacturados, también en los vegetales. Conocemos una parte pero no conocemos la planta. Es por ello que muchas veces desconocemos lo bella que puede ser una plan...
by PLOG on Dec 18, 2013

Bulbos de Ayatito ASADOS

Bueno, ya habiendo aclarado la cuestión del pipian caguama, pasaremos a algo que realmente nos interesa; el rescate de los alimentos prehispánicos en desuso. De eso se trata este blog, cierto?... Secretos de la Gastronomia Prehispanica..

México vende 98 ejemplos de insectos comestibles: Proteína y alimentación económica

Los insectos poseen aproximadamente de 350 millones de años de habitar el mundo; de cada Diez animales en el orbe, ocho son insectos. Se valora que más de la tercera parte de éstos logran consumirse. Entomólogos de la Facultad Doméstico Autónom...
by Plantas Purificadoras on Nov 29, 2012


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