Blog Posts - Crostata Tart



La Crostata Morbida (Fruit Pie Shaped Soft Cake)

Ingredienti:180 gr farina1 bustina di lievito3 uova100 gr zucchero100 gr burro fusso3 cucchiai di latteun pizzico di saleIn una ciotola sbattre le uova con lo zucchero, quindi unire il burro a filo e continuare a sbattere.Aggiungere la farina e il li...
by cookingmanu on Jul 24, 2016

Tart...Hello July

Una mini crostata per dare il benvenuto a Luglio e augurarvi un buon fine settimanaPasta frollaMarmellata di mirtilliA mini tart to say welcome to July and wish you a lovely weekendShortcrust PastryBlueberry Jam...
by cookingmanu on Jul 1, 2016

Tart ai Mirtilli - Blueberries Tart-

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di MirtilliFare la pasta frolla come da ricetta qui indicata  e lasciarla riposare per una notte in frigo.Preriscaldare il forno a 180 C°Stenderla con il mattarello e ricoprire gli stampini.Mettere gli stampin...
by cookingmanu on Jan 27, 2016

Crostata al Cioccolato di Knam (Chocolate Tart with Ganache)

Ingredienti:Per la frolla al cacao150 gr di burro ammorbidito150 gr di zucchero1 uovo1/2 bacca di vaniglia6 gr di lievito per dolci280 gr di farina 0025 gr di cacao in polvereun pizzico di salePer la crema pasticcera250 ml di latte intero1/2 bacca di...
by cookingmanu on May 24, 2015

Tartelettes con Marmellata e Lemon Curd

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di prugne del Monastero delle Carmelitane Scalze di san RemoCrema al LimoneFrutta FrescaStendere la pasta frolla, ricavare dei cerchi e coprire gli stampi.3 stampi cuocerli vuoti per 15 minuti a 180°C2 stampi...
by cookingmanu on May 2, 2015

Il mio San Valentino

Ingredienti:Pasta frolla1/2 Panettone1 uova80 ml latteStendere la pasta frolla (altezza 3 mm) e con l'aiuto di una formina per biscotti rotonda, ottenere 12 dischi che serviranno per ricoprire la teglia dei muffin.Frullare il mezzo panettone con l'uo...
by cookingmanu on Feb 12, 2015

Tart ai Lamponi e Lemon Curd (Lemon Curd and Rasberries Tart)

Lemon CurdPasta Frolla...
by cookingmanu on May 6, 2014

Banana Tart

Ingredienti:Pasta frolla1 bananamielezuccheroSpendere la pasta e ricoprire degli stampini.Tagliare la banana, metterla sugli stampini, spolverare con lo zucchero e un cucchiaino di miele.Cuocere in forno a 160°C per 20 minutiEnglish VersionIngredien...
by cookingmanu on Feb 18, 2014

Christmas Pie (La versione natalizia della torta delle nonna)

Ingredienti:Pasta frollaCrema pasticceraPinoliMix Natalizio di SpeziePer Gustissimo ho fatto una versione natalizia della classica torta della nonna.Stendere la pasta frolla e ricavarne dei tondi di diamentro 10.5 cm e 6.5 cmImburrare la teglia dei m...
by cookingmanu on Dec 15, 2013

Tart

Ingredienti:Pasta Brisee350 gr farina1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di zucchero225 gr burro60-120 ml acqua gelidaCrema PasticcieraLamponiTagliare il burro a cubetti e metterlo in freezer per 15 minuti.In un mixer unire la farina, lo zucchero, il sa...
by cookingmanu on Nov 21, 2013

Crostata d'Autunno (Autumn Tart)

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by cookingmanu on Sep 25, 2013

Tart alla More (Blackberry Tart)

Ingredienti:Pasta frollaLemon CurdMoreEnglish VersiuonIngredienti:Pasta FrollaLemon CurdBlackberry...
by cookingmanu on Jul 28, 2013

Ganache and Caramelised Lemon Tart

Ingredienti:pasta frollaganachelimoni caramellatiCon la ricetta della pasta frolla fare delle crostatine, cuocerle e lasciarle freddare.Nel frattempo fare la ganache, lasciarla freddare e versarla sulle crostatine e far raffreddare in frigo.Tagliare...
by cookingmanu on Jul 22, 2013

Crostata di Fragole (Strawberry Tart)

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by cookingmanu on Apr 27, 2013

Tart al cioccolato e Frutti Rossi (Chocolate Red Berrirs Tart)

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by cookingmanu on Dec 22, 2012

Kiwi tart

Pasta frolla con farina Il Molino...
by cookingmanu on Nov 21, 2012

Polvere di Meringa

Ingredienti:Pasta frolla con farina Il MolinoMarmellata MeringheEnglosh VersionIngredients:Pasta FrollaJamMeringues...
by cookingmanu on Nov 18, 2012

Tart alle Mele e Melagrana (Apples and Pomegranate Tart)

Ingredienti:Pasta frolla al cioccolato (aggiungere un po' di cacao nell'impasto) + extra cioccolato sciolto3 meleuvetta3 Tbsp Rumcannellazenzero 1/2 limone succo 2 Tbsp zucchero di canna1 melagranaStendere la pasta frolla (qui la ricetta) e cuocerla...
by cookingmanu on Nov 7, 2012

Crostata di Mele (Apple Tart)

Ingredienti:Pasta FrollaMeleCannellaEnglish VersionIngredients:Shortcrusty PastryApplesCinnamon...
by cookingmanu on Oct 13, 2012

Mini Crostatine di Mele (Mini Apple Pies)

Ingredienti:Pasta frollaPer il ripieno: MeleCannellaEnglish VersionIngredients: Shortcrusty PastryFor the filling: ApplesCinnamon...
by cookingmanu on Oct 2, 2012


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