Blog Posts - Cucina Asiatica



Ravioli neri con gamberi e verdure

Oggi sul blog si respira aria orientale, grazie all’ispirazione che mi ha dato la ricetta bellissima di Danja del blog “Un pinguino in cucina”: i ravioli neri con gamberi e verdure. Gli ingredienti per circa 12 ravioli sono: –...
by Pan per focaccia on Nov 14, 2016

Polpette allo zenzero e salsa di soia con cipolline glassate

Lo ammetto, non sono mai stata una fanatica delle polpette. Ma dopo aver provato queste meraviglie di Giorgia del blog “Barbie magica cuoca” ho dovuto abbandonare tutti i miei pregiudizi, perciò gustatevi con me le polpette allo zenzero...
by Pan per focaccia on Mar 13, 2016

Ristorante Cinese Bambù a Bologna senza glutine

Erano anni che non mangiavo in un ristorante cinese, anche perché non ne avevo un buon ricordo… Il cattivo ricordo è stato cancellato dalla splendida serata di ieri! Si tratta... L'articolo Ristorante Cinese Bambù a Bologna senza...
by Celiachiamo con Gusto on Oct 10, 2015

8 ottimi piatti dello Sichuan che puoi trovare in ristorante

by Sapore di Cina on Sep 22, 2014

Mercati alimentari per le strade del Vietnam (Photo Essays)

Nel luglio del 2012 ho viaggiato per tre settimane attraverso il Vietnam con Jelen, una mia cara amica. Nei mesi successi al viaggio ho pubblicato diversi articoli dedicati a questo paese meraviglioso (Come sopravvivere al pazzo traffico vietnamita,...
by Sapore di Cina on Sep 8, 2014

Cotton Soft Japanese Cheesecake

Dopo la Chiffon ci voleva anche la Cotton! Letteralmente significa Torta al formaggio giapponese soffice come il cotone. É davvero un dolce molto delicato, a cominciare dalla lavorazione che deve essere gentile, alla cottura lenta e dolce a bag...
by IDEE IN PASTA & IN PENTOLA on Sep 3, 2014

Sferette di patata dolce con maionese al tè verde, un finger food dal sapore malese

Volevo proporre questa ricetta sul blog da tantissimo tempo, e più precisamente da quando, ormai tre anni fa, rientrai dal mio viaggio in Malesia. In una serata in cui io e mio marito faticavamo a trovare un posto dove poter mangiare, scoprimmo il...
by Colazioni a letto on Oct 1, 2013

Cremina al latte di cocco con frutta fresca - Bubur sum-sum nangka

Ricetta di una semplicità imbarazzante, in vista di Ferragosto.  Se vi capita di desiderare qualcosa di dolce, e il tempo è poco, o non volete stare troppo a lungo in cucina, provate questa cremina: niente uova, pochissimi ingredienti, tra cui il...
by Colazioni a letto on Aug 14, 2013

Banana Pancakes: la prima ricetta portata da Bali

<!--[if gte mso 9]> Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE <![endif]-->Eccomi qua! E' passato u...
by Colazioni a letto on Aug 5, 2013


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