Blog Posts - Cuy



Picante de Cuy

Como preparar Picante de CuyIngredientes:- 2 cuyes- 6 papas sancochadas- 150 gramos de ajos molidos- 200 gramos de ají panca molido- Sal al gusto- AceitePreparación:1.- Cortar las papas sancochadas en mitades o rodajas. Reservar.2.- Trozar el cuy (...
by Comida Peruana on Jun 9, 2016

Rezept - Cuy chactado - Gebratenes Meerschweinchen

Noch kein Bild vorhandenZutaten:2 Meerschweinchen (Cuy), küchenfertig12 große Erdäpfel (Kartoffeln)100 g geröstete Erdnüsse100 g Salzcracker100 ml Wasser300 ml Salsa-Sauce2 Zehen KnoblauchSalz, Pfeffer und CayennepfefferButterschmalz zum BratenZ...
by Gastro-Blog on Dec 31, 2015

Alimentación y engorde del cuy

Alimentación y engorde del cuyPara lograr un cuy sano y de buen peso se necesita de una buena alimentación que puede conseguirse de manera barata y fácil. En general el cuy se puede alimentar con las sobras de las comidas.Pero es fundamental compl...

Parto, lactación y destete de Cuy

Parto, lactación y destete de Cuy Cada hembra puede tener 4 ó 5 partos por año; el número de crías por camada varía entre 1 y 6, y más frecuentemente entre 1 y 4. Al analizar la progenie de 207 hembras se registraron 439 crías nacidas proveni...

Crianza comercial de cuyes

LA CRIANZA DEL CUY PASO A PASO REPRODUCCIÓN: La reproducción consta de 3 momentos importantes, los mismo que son: Empadre, Gestación y Parto. A) Empadre: Cuando los cuyes alcanzan la pubertad, están en capacidad de reproducirse. Se llama pubertad...

Você conhece a história do Porquinho da Índia?

Apesar do seu nome comum, o porquinho-da-Índia não é suíno, nem tampouco indiano. O nome deve-se ao fato de originalmente provirem das chamadas “Índias Ocidentais” (atual continente americano), onde alguns povos andinos, no período...
by PetRede on Sep 4, 2013

Eating Guinea Pigs in Peru – Weird Cuisine!

This article Eating Guinea Pigs in Peru – Weird Cuisine! was first written on Funny Travel Stuff - The Travel Tart BlogEating Guinea Pigs – Like Eating Your Favourite Childhood Pet! Today’s ‘out there’ travel photo is pr...

Rechazo y resistencia

VISA DE TRABAJO EN ECUADOR Teníamos miedo que al pasar a Ecuador pudieran meternos presos teniendo la cámara y los demás equipos de grabación en las manos, la policía podría robar nuestras maletas y todo nuestro equipaje si nos cogían …...
by Guía para Mochileros on Jul 30, 2012

FOTO FRIDAY: Devouring Guinea Pig (Cuy)

Cuenca was the final stop on my Ecuador adventure and I had yet to experience the most famous of Ecuadorian cuisine, the guinea pig or cuy. I had the opportunity to taste these little bastards on numerous occasions from street stalls and restaurants...
by Tourist 2 Townie on Nov 25, 2011

Conversations with Colombians: Carolina Munévar Pérez

Carolina is originally from Duitama, in the Boyacá department. She is currently studying abroad in London. Carolina es originario de Duitama, en el departamento de Boyacá. Actualmente está estudiando en el extranjero en Londres. LCO: Wh...

Conversations with Colombians: Carolina Munévar Pérez

Carolina is originally from Duitama, in the Boyacá department. She is currently studying abroad in London. Carolina es originario de Duitama, en el departamento de Boyacá. Actualmente está estudiando en el extranjero en Londres. LCO: Wh...

ini gan asal usul nama youtube [gokil gan]

Jadi dulu di sebuah desa terpencil dan nyaman hiduplah seorang perempuan bernama Tubingatun. Usianya sudah menginjak 32 tahun, berstatus janda beranak 1. Tapi cuy, bodinya masih sexy singset kuning langsat, pawakan nya yang murah senyum jadi tamb...
by berita aneh on Feb 14, 2011

Peruvian Delicacy

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by Avalon Cat Cartoons on Jan 10, 2011

Hey, That’s Different! – Top 10 List of Ecuador Curiosities

Disclaimer: This list is not intended to make fun of anyone or anything.  It’s just information about some of the things that stand out as different to us.  This list may be helpful to some before arriving, some things on the list can be a little...
by GringosAbroad.com on Dec 7, 2010

Forget Burgers – Lets Go Out for Cuy and Roast Pig

Shortly after your arrival in Cuenca, you’ll realize that there are some pretty unique things here. For example, you may wonder what the small chicken sized animal is – on a stick – roasting over a grill. It is know locally as ̶...
by GringosAbroad.com on Jul 12, 2010

Forget Burgers – Lets Go Out for Cuy and Roast Pig

Shortly after your arrival in Cuenca, you’ll realize that there are some pretty unique things here. For example, you may wonder what the small chicken sized animal is – on a stick – roasting over a grill. It is know locally as ̶...
by GringosAbroad.com on Jul 12, 2010


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