Blog Posts - Daun Pisang



OTAK-OTAK BUNGKUS DADAR

BAHAN DADAR: • Telur ayam 5 butir • Minyak sayur 2 sendok makan • Tepung terigu 100 gram • Air 200 ml • Garam 1 sendok teh • Daun bawang 2 batang, potong halus • Minyak goreng secukupnya untuk olesan BAHAN OTAK-OTAK: • Daging ikan ten...
by Hobi Masak on Dec 15, 2016

PEPES TELUR ASIN

BAHAN: • 6 butir telur asin mentah • 100 gram udang giling • 1 ikat kemangi, diambil daunnya • 2 tangkai daun bawang, dipotong potong • 2 tangkai serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 100 ml santan kental • daun pisang untuk membung...
by Hobi Masak on Dec 7, 2016

LALAMPA

Sajian khas dari Manado, sejenis lemper dengan isi ikan tongkol cincang yang telah dimasak terlebih dahulu. Resep lengkapnya ada di sini. BAHAN: – 1 ekor ikan tongkol, dicincang. – 1/2 kg beras ketan. – 3 cangkir santan kental (-/+...
by Hobi Masak on Aug 27, 2015

Ulat daun pisang untuk dongkrak performa burung kicauan

BURUNG SEHAT BERANAK PINAK… CARANYA? PASTIKAN BIRD MINERAL DAN BIRD MATURE JADI PENDAMPING MEREKA. Tidak banyak kicaumania yang memanfaatkan ulat daun pisang sebagai pakan tambahan / extra fooding (EF) bagi burung kicauan. Padahal jenis ulat i...

BONGKO MUTIARA

Jajan pasar tradisional ini, memang tak lekang oleh waktu. Masih tetap ada di pasar tradisonal baik di pedesaan maupun di kota. Hanya saja semakin jarang daun pisang, sebagai pembungkusnya diganti menggunakan plastik snack. Namun Anda juga bisa membu...
by Hobi Masak on Aug 7, 2015

LEMET UBI JAGUNG

Beragam kudapan dan minuman bisa kita buat dengan berbahan ubi jalar putih, selain timus, getuk, kolak. Kita bisa mengolah ubi jalar putih ini menjadi kudapan “Lemet ubi jagung”. Kudapan lemet biasanya terbuat dari parutan singkong yang dicampur...
by Hobi Masak on Jul 4, 2015

PEPES BAWAL BUMBU RUJAK

BAHAN: 500 gram ikan bawal Air jeruk nipis 2 batang serai 2 lembar daun jeruk purut 2 sendok makan minyak goreng Daun pisang BUMBU (dihaluskan): 5 buah cabai rnerah 3 butir kemiri 5 butir bawang merah Garam secukupnya Gula secukupnya 1 sendok makan a...
by Hobi Masak on May 13, 2015

NASI BAKAR AYAM JAMUR RICA-RICA

BAHAN: • 400 gr nasi putih • 2 lembar daun pisang, 30 x 30 cm, garang di atas api kecil • Air secukupnya AYAM JAMUR RICA-RICA: • 100 gr daging ayam fillet, potong dadu • 5 buah jamur merang, iris tipis • 1 batang serai, memarkan • 2 sdm...
by Hobi Masak on Mar 30, 2015

NASI GORENG PANGGANG BERSELIMUT

BAHAN: • 300 gr Nasi Putih • 75 gr Botan Flake Tuna • 3 buah cabai rawit merah • 2 sdm minyak goreng • 2 sdm kecap asin • 1 sdm kecap manis • 1/2 sdt garam • 1/4 sdt gula • 3 lembar daun pisang batu 30 x 30 cm, garang di atas api ke...
by Hobi Masak on Mar 28, 2015

NASI MERAH BAKAR JAMBAL ROTI

BAHAN: • 400 gr nasi merah • 150 gr ikan asin jambal roti, potong dadu kecil • 70 gr leunca • 7 buah cabai rawit merah, iris serong • 1 batang serai, memarkan • 1 lembar daun salam • 2 lembar daun pisang 30 x 30 cm, garang di atas api k...
by Hobi Masak on Mar 24, 2015

NASI BAKAR DAGING PALAPPA PEDAS

BAHAN: • 18 centong nasi pulen • Daun pisang secukupnya • 1 kg daging sapi, potong kasar lawan serat • 100 gr cabai rawit merah, iris kasa • 1/2 ltr air • 200 ml santan kental Kara • 1 batang serai, geprek • 3 lembar daun salam • Ke...
by Hobi Masak on Mar 21, 2015

KUE KACAMATA BALUT KEJU

BAHAN: • 250 gr singkong, parut halus, peras sedikit airnya • 50 gr gula pasir • 1/2 butir kelapa muda, parut • Garam secukupnya • Pisang kepok • Daun pisang • Pasta pandan secukupnya TABURAN: • Keju cheddar Kraft, parut CARA MEMBUAT...
by Hobi Masak on Mar 20, 2015

NASI BAKAR SUSU AYAM JAMUR

BAHAN: • 1 kg beras pulen, cuci bersih • 2 batang serai, geprek • 8 lembar daun salam • 2 liter air mineral Aqua • 3 sdm susu bubuk full cream, larutkan dengan air mineral • Daun Pisang secukupnya ISIAN: • 300 gr Tumis Jamur • 300 gr...
by Hobi Masak on Mar 18, 2015

Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang

Resep Pepes Tahu Bungkus Daun Pisang ini rasanya gurih dan kaya akan protein, sangat enak dab bergizi. Patut untuk dicoba sebagai variasi makanan harian kamu.     Bahan utama 500 gram tahu ( lembutkan) 1 batang daun bawang (cincang halus) 5...
by Resep Masakan 7 on Feb 18, 2015

LONTONG ISI

BAHAN: • 1/2 liter nasi aron (waktu bikin aron, berikan air agak lebih banyak) • 2 ons ayam filet, potong dadu kecil • 1 wortel, potong dadu kecil • 5 buncis, potong dadu kecil • 2 bawang daun, cincang kasar. • 2 batang saledri, cincang k...
by Hobi Masak on Feb 5, 2015

LONTONG KARI

BAHAN: • 1 liter beras, 1 liter air • 1/2 sdm kapur sirih • 1 sdm garam • Daun pisang, disemit • 3/4 kg tetelan • 2 sdm ketumbar, haluskan • 1 sdm jinten, haluskan • 3 cm kiamis, haluskan • 2 cabe merah, haluskan • 2 ruas kunyit,...
by Hobi Masak on Feb 4, 2015

AREM AREM MIE

by Hobi Masak on Jan 31, 2015

KETAN WALUH

BAHAN: 200 gr beras ketan putih 100 ml santan dari 1/4 btr kelapa 1 sdt garam 21br daun pandan, simpulkan 1/2 btr kelapa yang agak muda 1/2 sdt garam, ekstra 300 gr labu kuning 100 gr gula pasir untuk taburan Daun pisang untuk alas CARA MEMBUAT KETAN...
by Hobi Masak on Sep 17, 2014

PEPES UDANG

BAHAN: 500 gram udang kupas 1/2 ikat kemangi, petik daunnya 5 lembar daun pisang, untuk membungkus BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah 3 slung bawang putih 2 buah cabai merah 2 buah tomat 2 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit 2 cm kencur 1 cm jahe 1 bata...
by Hobi Masak on Jul 16, 2014

SATE BANDENG

BAHAN: 250 gram ikan bandeng 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa BUMBU HALUS: 4 butir bawang merah 2 slung bawang putih 1 lembar daun jeruk 1 sdt ketumbar 1/2 sdt terasi, goreng 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT SATE BANDENG: 1. Pukul-pukul ikan bandeng, pa...
by Hobi Masak on Jul 14, 2014


Trending Topics

Close