Blog Posts - Emilia Romagna



La brazadela, la ciambella romagnola, ma anche un po’ emiliana

preparare la brazadela o ciambella romagnola o ciambella bolognese è facile e veloce. Portate il forno a 180° in modalità statica. Setacciate farina e lievito in una ciotola; se usate l’impastatrice montate il gancio a foglia, quello indica...
by Trattoria da Martina on Aug 29, 2016

La brazadela, la ciambella romagnola, ma anche un po’ emiliana

preparare la brazadela o ciambella romagnola o ciambella bolognese è facile e veloce. Portate il forno a 180° in modalità statica. Setacciate farina e lievito in una ciotola; se usate l’impastatrice montate il gancio a foglia, quello indica...
by Trattoria da Martina on Aug 29, 2016

La piadina Romagnola

La Piadina Romagnola è uno dei prodotti gastronomici d'eccellenza di questa regione.Oggi è apprezzata come lo "street food" per eccellenza, perché ancora in giro, per fortuna dei buongustai, si trovano i chioschi che vendono questa prelibatezza ap...
by The ingredients in products on Jul 22, 2016

Interferenze LTE: boom di segnalazioni di oscuramenti tv

Negli ultimi mesi del 2015 sono triplicate le segnalazioni ai call center della FUB sulle interferenze LTE ai danni del segnale tv del digitale terrestre. Il progressivo aumento di copertura e di traffico del 4G per dispositivi di telefonia mobile, c...
by Tv Digital Divide on Jan 9, 2016

Zuppa imperiale (o pasta reale)

preparare la zuppa imperiale è semplice. Gli ingredienti sono pochi e quindi è importante usarli di qualità. Preferite un parmigiano molto stagionato e saporito e delle uova bio o allevate all’aperto (codice 1). Come prima cosa accendete il...
by Trattoria da Martina on Nov 12, 2015

Los mosaicos de Ravenna y sus secretos II

En este segundo post sobre Ravenna continuamos con otras tres de las ocho estructuras que fueron declarados por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. El baptisterio neoniano Este baptisterio también es conocido como ortodoxo para diferenciarlo...
by Magia en el Camino on Sep 22, 2015

Los mosaicos de Ravenna y sus secretos I

“Simple por fuera y espectacular por dentro, así son las construcciones que vamos a ver en Ravenna”, me dijo Marta, la guía que me acompañó en mi recorrido de varias horas por las principales edificaciones de la ciudad para conocer un...
by Magia en el Camino on Sep 21, 2015

Vacaciones familiares en Cervia, Italia

Siempre escucho por ahí que los lugares los hacen las experiencias y las personas que conocemos en el camino. Yo no tengo muchos años de viajero, pero en estos pocos meses me pude dar cuenta de que es verdad. Si me preguntan cuáles fueron las mejo...
by Magia en el Camino on Sep 9, 2015

La importancia de llamarse Dino (visita al Museo Ferrari en Maranello)

De alguna manera el nombre que llevo me hace sentir cierto orgullo. Podríamos decir que soy un homenaje viviente a Dino Ferrari, el primer hijo de Enzo Ferrari. No es un orgullo de esos que uno lleva por ahí enarbolando el nombre de un gran héroe...
by Magia en el Camino on Sep 2, 2015

Bologna, la ciudad de los epítetos

“A Bologna le dicen la roja, la gorda y la docta”, nos dijo Giuliana apenas nos encontramos en el casco antiguo de esta ciudad, capital de la Emilia Romagna, que conquistó nuestro corazón a pesar del calor abrazador de los días en que...
by Magia en el Camino on Aug 30, 2015

The magic of Bologna in photos

It’s no secret that Bologna, the capital of the Italian region of Emilia Romagna, is one of my favourite cities in Europe. There’s just something about this city that keeps drawing me back. Yes, there are the obvious reasons like the amaz...
by Velvet Escape on Aug 12, 2015

A passion for Lambrusco

Travel is an endless source of inspiration (and wisdom) and I find nothing more inspiring than meeting people during my travels who are so passionate about what they do. On my recent trip to Reggio Emilia [map], I had the opportunity to meet a crowd...
by Velvet Escape on Aug 6, 2015

One Night in Bologna

On Saturday night, Michele grabbed my laptop off me and began plotting.We both felt a need to get out of the city and have a change of scene for a little while but seeing as there were lots of things that needed to be done back at the flat, we didn't...
by La Lingua on Jun 5, 2015

Parmesan and Chutney from Emilia Romagna

When I first moved from Italy to the UK I came to work as an au pair and as I was in charge of the evening meal I remember asking the family: “Do you have any Parmesan in the house?” The lady of the house smiled softly and promptly reassu...
by My Little Italian Kitchen on Jun 3, 2015

Digitale terrestre Ferrara: Mediaset deve garantire la copertura tv

Il problema di scarsa diffusione del segnale tv assilla la città di Ferrara e i suoi cittadini dal lontano esordio del digitale terrestre. Moltissime famiglie da anni ricevono in modo intermittente o addirittura non vedono più i canali Mediaset. Do...
by Tv Digital Divide on Apr 25, 2015

Why We Travel: Traditional Balsamic Vinegar of Modena

(This is a repost but I thought it is worth it, as a visit to this balsamic maker changed our lives - it's a perfect example of why we travel...the people we meet and experiences we share that change us forever!)Put down that caramel-colored watery c...
by La Tavola Marche on Apr 2, 2015

Your guide to buying Balsamic Vinegar

 Most people love balsamic vinegar and I guess most people are confused when it comes to buying it. There is nothing straight forward about it…at all.  Balsamic is an artisan product, much like wine or bread or chocolate you will find some pr...
by My Kitchen Stories on Feb 22, 2015

Terremoti Oggi, sciame sismico Appennino tosco-emiliano del 23 gennaio 2015: aggiornamenti e ultime notizie

TERREMOTI OGGI EMILIA ROMAGNA TOSCANA – Lo sciame sismico nell’Appennino tosco-emiliano e’ iniziato oggi venerdi’ 23/01/2015 alle ore 03: L'articolo Terremoti Oggi, sciame sismico Appennino tosco-emiliano del 23 gennaio 2015: aggi...
by Notizie IN on Jan 23, 2015

Terremoto Oggi Emilia-Romagna Toscana, scosse tra Bologna Firenze Prato e Pistoia nell’Appennino Pistoiese e Modenese

TERREMOTO OGGI APPENNINO PISTOIESE – Varie scosse di terremoto in tempo reale sono state registrate nella notte di oggi venerdi’ 23 gennaio 2015 sull’Appennino Pistoiese al confine tra le regioni Emilia-Romagna e Toscana. L'articolo...
by Notizie IN on Jan 23, 2015

2014: my year of travel

Gosh! Another year comes to a close and another begins! 2014 was a wonderful travel year for me. I chalked up tens of thousands of miles, visiting twelve countries on five continents. In my New Year’s post at the start of 2014, I wrote: I pref...
by Velvet Escape on Dec 30, 2014


Trending Topics

Close