Blog Posts - En La Cocina

Tan pronto como repaséis las fotos de este piso sueco os daréis cuenta de la cantidad de iluminación extra en la cocina. La cocina no es nueva y no tiene un sistema de iluminación integrado, pero las nuevas soluciones permiten añadir focos en m...

Creo que está es la lasaña más genial que he hecho nunca. Y doy fe que he hecho muchos tipos de combinaciones y lasañas diferentes. Es un triunfo seguro en cualquier comida con familia o amigos. Así que si queréis quedar bien este fin de semana...

Muchos retomamos esta semana la rutina habitual, incluso algunos empezamos nuevos desafíos familiares. En cualquier caso, para casi todos es momento de desintoxicarnos poco a poco de los excesos veraniegos. Por ello Sr. Padre ha pensado un plato sab...

Me ha tocado muchos años vivir con suelos de mármol y lo he acabado aborreciendo. Aunque en verano es fresquito y se agradece bajo los pies, en invierno quita grados de calor en casa y ya no me gusta tanto, siempre he preferido la madera, de tact...

Este año el calor está apretando ya en junio, y nosotros al menos, tenemos menos hambre por la noche. La cocina de Sr. Padre os propone hoy una receta fresquita, perfecta para una cena veraniega. El salmorejo debería ser patrimonio de la humanidad...

Volvemos con nuestra cita quincenal en este oh! glorioso blog. Ya que el frío nos va dejando poco a poco, os propongo decirle hasta la vista con un buen plato de cuchara. Las lentejas pueden ser algo aburrido, o puedes disfrutar como un enano de un...

Cuando más disfruto en la cocina es posiblemente cuando tienes un ingrediente humilde y consigues sacarle todo su potencial. Unas alitas pueden ser un manjar si están bien hechas y comer con las manos es algo totalmente necesario de vez en cuando.

  Medicina en la cocina Txumari Alfaro Medicina en la cocina reproduce la última parte de Un cuerpo para toda una vida (Ediciones B), el exitoso compendio de los conocimientos que Txumari Alfaro ha adquirido en los últimos veinticinco años en...

La Cocina de Sr. Padre acude como un clavo a su cita quincenal. Hoy vamos a darnos un festín de carbohidratos. Después de sufrir un boom tremendo hace unos años, donde abundaban en las cartas de los restaurantes italianos, parece que los ñoquis h...

Hoy arrancamos con una nueva sección en el blog: La cocina de Sr. Padre. Porque Sr. Padre es el cocinero de la familia y nos deleita con unos manjares que ni en un restaurante. Porque aunque a mi también me gusté cocinar, soy la típica que voy a...

Hoy arrancamos con una nueva sección en el blog: La cocina de Sr. Padre. Porque Sr. Padre es el cocinero de la familia y nos deleita con unos manjares que ni en un restaurante. Porque aunque a mi también me gusté cocinar, soy la típica que voy a...

En mi familia, cada Navidad es tradición preparar y comer unos ricos tamales. Hoy queremos compartir la receta para Tamales Típicos que comemos en casa, especialmente en esta temporada festiva cuando los sabores de nuestra cultura regresan a nosotr...

La cocina es un lugar indispensable en el hogar. Así preparemos cosas sencillas o platillos un poco más complicados, cocinar es algo que hacemos a diario y al cual dedicamos una buena parte del presupuesto familiar. Hoy en día parece difícil cons...

Septiembre es el mes patrio para los mexicanos y  qué mejor manera de celebrarlo que preparando un tradicional pozole verde para comer en familia. A continuación, te presentamos una receta sencilla y muy económica que te dirá paso a paso cómo p...

Durante  la temporada de clases tenemos tiempo extra para pensar en almuerzos preparados a nuestro gusto dejando atrás las comidas típicas de niños. Uno de esos almuerzos que puedes preparar en la tranquilidad de tu casa mientras los niños estud...

Durante  la temporada de clases tenemos tiempo extra para pensar en almuerzos preparados a nuestro gusto dejando atrás las comidas típicas de niños. Uno de esos almuerzos que puedes preparar en la tranquilidad de tu casa mientras los niños estud...

Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Mom Bloggers y Nestlé Pure Life, las opiniones expresadas son mías. Esta advertencia se hace en cumplimiento de las Directivas de la Comisión Federal de Comercio 16 C.F.R Parte...

Si bien este post forma parte de una campaña patrocinada con Latina Mom Bloggers y Nestlé Pure Life, las opiniones expresadas son mías. Esta advertencia se hace en cumplimiento de las Directivas de la Comisión Federal de Comercio 16 C.F.R Parte...

Comprar fruta y verdura de temporada siempre es una manera de ahorrar para nuestro hogar. Los precios siempre son bajos, el producto es fresco y de buena calidad. Aprovechando que este mes encontramos en las tiendas elotes (mazorcas) frescos preparam...

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