Blog Posts - Entrée



l'authentique salade niçoise

l'authentique salade niçoiseun grand classique de l’été  Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - tomates fraîches pelées - salade verte (romaine de préférence) - anchois au sel ou thon à l...
by les pieds sous la table ! on Jul 17, 2014

Clafoutis salé aux tomates cerise et au chèvre

Clafoutis chèvre et tomates cerise Le clafoutis est une institution et une très belle invention. Bien sûr il y a le clafoutis de cerises mais ceux en version salée et ensoleillée ne sont pas mal du tout. Je vous propose un clafoutis que je pré...
by Un dejeuner de soleil on Jul 14, 2014

Ratatouille

Ratatouille Les légumes du potager de l'été mijotés sont un grand classique dans les pays du soleil. C'est beau, c'est bon, léger et ils font tout de suite penser à un déjeuner sous la tonnelle. La ratatouille n'y fait pas exception. D'origi...
by Un dejeuner de soleil on Jun 28, 2014

Tuna, fennel and beans salad

Today I am presenting a new take on an Italian summer classic: tuna and bean salad. This dish is a delicious and simple summer lunch that is typically put together by mixing canned tuna, canned beans and onions for flavor. Dress … Continue rea...

Quiche épinards, chèvre et miel

Recette qui se réinvente toute l’année en fonction des saisons, la quiche aux légumes est un plat facile et rapide à préparer. Aujourd’hui, après une petite cueillette en libre-service à la ferme de Rutel, direction les fourneaux pour réa...
by Malicia Flore on Jun 7, 2014

Quiche épinards, chèvre et miel

Recette qui se réinvente toute l’année en fonction des saisons, la quiche aux légumes est un plat facile et rapide à préparer. Aujourd’hui, après une petite cueillette en libre-service à la ferme de Rutel, direction les fourneaux pour réa...
by Malicia Flore on Jun 7, 2014

Tarte tatin aux tomates confites et ricotta salée

Tatin tomates confites La tarte tatin née d'une erreur ;-) est vraiment une belle invention... Comment rendre une tarte zéro risques de cuisson, croustillante mais surtout avec une garniture très savoureuse. Je l'aime sucrée, salée... comme ic...
by Un dejeuner de soleil on Jun 5, 2014

Beignets de Sardines au piment

Beignets de Sardines au piment recette espagnoles Pour 6 personnesingrédients : 1/2 kg de sardines fraîches, 1 oignon, 1 cuillerée à café d'origan, 1 pincée de sel, 1/2 cuillerée à café de purée de piment, 1 filet d'huile d'oliv...
by les pieds sous la table ! on Jun 2, 2014

Fleurs de courgette farcies à la mozzarella comme à Rome

Fleurs de courgettes farcies Si je ne devais retenir que 10 plats préférés pour la vie, ces fleurs de courgettes farcies (en beignets) à la mozzarella et anchois, typiques de Rome, figureraient parmi les premières places avec les spaghetti a...
by Un dejeuner de soleil on May 27, 2014

Roland-Garros : Paire se lâche (enfin), Nishikori sorti d’entrée – Le Monde

xml feed Le Monde Roland-Garros : Paire se lâche (enfin), Nishikori sorti d'entréeLe MondeDeuxième jour à Roland-Garros et première surprise. Kei Nishikori (n° 9 mondial) s'est fait sortir par Martin Klizan, 59e mondial. Chez les Franç...

Cappuccino de courgettes, ricotta et chips de jambon

Cappuccino courgettes ricotta Vous cherchez un petit apéritif ou verrine (non elles ne sont pas encore passées de mode ;-) frais, simplissime et élégant ? Le voici ! Un (faux) cappuccino froid de courgettes avec une mousse de ricotta minute et...
by Un dejeuner de soleil on May 15, 2014

Salade de pommes de terre nouvelles, moutarde et saumon

Salade pommes de terre, moutarde et saumon J'adore les salades de pommes de terre à toutes les sauces. C'est simple, variable à l'infini, réconfortant et elles peuvent avoir vraiment du peps selon ce qu'on y ajoute. Elles me rappelle tellement l...
by Un dejeuner de soleil on May 10, 2014

Oignons nouveaux et pomme verte poêlés

Oignons nouveaux et pomme poêlés Au printemps, je guette toujours les oignons et l'ail nouveaux... délicats et tendres ils font merveille en cuisine avec un peu tout. Aujourd'hui je vous propose une entrée ou plutôt un accompagnement qui je p...
by Un dejeuner de soleil on Apr 29, 2014

Pâté de Pâques de pigeon et de volaille du Poitou et des Charentes

 Pâté de Pâques du Poitou et des CharentesPâté de Pâques de pigeon et de volaille pâté en croûte comportant des oeufs durs au milieu de la farce. POUR 8 PERSONNES (au moins) ingrédients : 600 g de pâte brisée 4 pigeons...
by les pieds sous la table ! on Apr 19, 2014

L'entrée en scène de David Lemieux sur la scène internationale

http://www.rds.ca/combat/boxe/RDS.CA, ÉRIC LEBLANCMERCREDI, 9 AVR. 2014. 10:05Après quelques pas de recul, le moment est venu pour David Lemieux pour revenir aux choses sérieuses et affronter des adversaires pouvant le propulser vers l’éventuel...
by Multi sports on Apr 10, 2014

Olive Garden: Printable $10 off $30 Coupon + Buy One Entree for Dining Get One FREE

Olive Garden is offering a printable coupon for $10 off $30 + Buy One Entree for Dining, Get One Entree Free to Take Home.  The dine-in entree is served with unlimited soup or salad and breadsticks. Link: Olive Garden – $10 off $30 Coupon + B...

PKP fait son entrée à l'Assemblée nationale

http://ici.radio-canada.ca/sujet/elections-quebecLe candidat péquiste Pierre Karl Péladeau est élu dans la circonscription de Saint-Jérôme. Il sera donc membre de la prochaine opposition officielle, du moins selon les projections actuelles.
by Information sur la Politique on Apr 7, 2014

Rouleaux de Printemps au Gruyère à la roquette et aux olives

Rouleaux de Printemps au Gruyère à la roquette et aux olivespour 4 personnes Temps de préparation : 30 min Ingrédients8 feuilles de riz 1 carotte 50 g de roquette sauvage 200 g de Gruyère 40 g d'olives noires dénoyautées 40 g d'olives ver...
by les pieds sous la table ! on Apr 2, 2014

Sfincione, la pizza sicilienne aux tomates et au fromage comme à Palerme

Sfincione, pizza sicilienne Le sfincione ou sfinciuni est vraiment un incontournable street food sicilien et plus précisément typique de Palerme. Un peu comme les cannoli siciliens ou les arancini au ragù, en fonction des endroits (souvent de ba...
by Un dejeuner de soleil on Mar 29, 2014

Terrine légère aux asperges, jambon et salsa verde

Terrine asperges jambon La première fois que j'ai préparé cette délicieuse terrine aux asperges et au jambon, c'était un jour de Pâques d'il y a presque 15 ans. Je me souviens de mon étonnement quant à la légèreté, la facilité et l'eff...
by Un dejeuner de soleil on Mar 28, 2014


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