Blog Posts - Frittata



Frittata con le erbe primaverili

. Una frittata che è un tripudio di profumi novelli del campo e dell’ orto. La zia Marinella, mamma di Carolina, l’ha preparata per il pranzo della Festa della Donna, ma è perfetta per tutto il periodo primaverile (per il pranzo di Pasq...
by *ieri & oggi in cucina* on Mar 16, 2015

"A frittata e maccarune"

  La frittata di maccheroni è uno dei piatti più popolari, semplici della cucina povera napoletana.. Una preparazione di "recupero", perché non ci si poteva permettere il lusso di buttar via niente e, quindi, bisognava riciclare gli avan...
by a cucina e mammà on Mar 13, 2015

Asparagus Frittata Recipe

Spring is almost here, which means asparagus season! (February to June, depending on your geography).  I love asparagus and so do both of my kids.  Besides their great taste, asparagus is loaded with fiber, vitamins and antioxidants.  I think you...
by Family Focus Blog on Mar 9, 2015

Asparagus Frittata Recipe

Spring is almost here, which means asparagus season! (February to June, depending on your geography).  I love asparagus and so do both of my kids.  Besides their great taste, asparagus is loaded with fiber, vitamins and antioxidants.  I think you...
by Family Focus Blog on Mar 9, 2015

Restaurant Review: Rockville Deli

I received an Asus ZenFone 4 for review about 10 days back and I have been testing out its various features, especially the camera. All pictures in this post (except one) have been taken with the phone camera. It was … Continue reading →...
by My Favourite Things on Feb 22, 2015

Frittata spaghetti ricotta e salsiccia

Frittata spaghetti ricotta e salsiccia Un sostanzioso piatto unico da provare al più presto! Grazie a Mirella per questa bella ricetta calabrese. Ingredienti per 8 persone: 400 gr di spaghetti o spaghettini, 8 uova, 250 gr di ricotta, 150-200 gr di...
by Cosa cucino oggi on Feb 21, 2015

Involtini di frittata con asparagi

Ingredienti e dosi per 1 persona 6-8 asparagi, 2 uova, 60 gr. di burro, 2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, sale. . Preparazione Dopo aver lessato gli asparagi per 20 minuti circa, togliete la parte dura e mettete la parte verde e tenera...
by *ieri & oggi in cucina* on Feb 15, 2015

Crêpes Suzette

Crêpe Suzette au Citron with visible flame by Antilived Auguste Escoffier, Il Grande Libro della Cucina Francese Le Crêpes Suzette si preparano utilizzando il composto A¹ profumato al Curaçao o al Grand Marnier e succo di arancia o mandarino. U...
by *ieri & oggi in cucina* on Feb 13, 2015

Frittata con le zucchine

Frità cui suchìn – frittata con le zucchine Ingredienti  6 uova 300 g di zucchine 1 scalogno 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 50 g di formaggio grana padano grattugiato 10 g di burro 2 cucchiai di pangrattato sale  Preparazion...
by Cosa cucino oggi on Jan 20, 2015

Frittata all’agrodolce

  Una semplice frittata può diventare una pietanza completa e gustosa, aggiungendo semplicemente due ingredienti particolari, i pinoli e la pancetta....   Stampa Frittata all'agrodolce Portata: Secondo piatto Cucina: Italiana Tempo di pr...
by Ricette & Sapori on Jan 9, 2015

Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe

Schiacciata di patate e tonno con salsa alle erbe Ingredienti 4 fogli di pasta fillo - 250 g di tonno fresco - 450 g di patate lessate - un uovo - un cucchiaino di cumino macinato - un mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, aneto, erba cipollina) - 4...
by Cosa cucino oggi on Jan 9, 2015

Frittelle di zucchine – Ricette di Sardegna

FRITTELLE DI ZUCCHINE  INGREDIENTI 4 zucchine ½ tazza di farina di ceci 1 bustina di zafferano , Sale q.b. Olio extravergine oliva PREPARAZIONE Pulite le zucchine e tagliatele a scaglie con l’apposito attrezzo o con la grattugia a fori larghi...
by Cosa cucino oggi on Jan 9, 2015

Greek-Style Frittata with Goat Cheese and Feta

Frittatas make easy and quick weeknight dinners, and they’re incredibly versatile when it comes to ingredients. For this recipe, I went with a few Mediterranean—particularly Greek—flavors, highlighted by tangy goat cheese and slightly salty fet...
by The Briny Lemon on Jan 7, 2015

La ricetta delle Crocchette di riso e piselli

Crocchette di riso e piselli   Ingredienti 300 g di riso comune 3 uova 40 g di grana grattugiato 30 g di burro 100 g di prosciutto crudo 80 g di piselli lessati 180 g di mozzarella    farina pangrattato 250 g di passata di pomodoro una cipolla un...
by Cosa cucino oggi on Jan 2, 2015

Torta di frittate e melanzane

Torta di frittate e melanzane  Ingredienti 6 uova 3 melanzane grana padano 300 g di mozzarella 2 spicchi di aglio basilico 500 g di pomodori pelati olio peperoncino sale, pepe Preparazione 1) Tagliate le melanzane a fette di mezzo cm e cuocetele sul...
by Cosa cucino oggi on Dec 31, 2014

Bruschetta with frittata and rocket: great finger food!

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by My Little Italian Kitchen on Dec 30, 2014

Ultimate Hump Day Food: Hearty Bacon Chorizo & Vegetable Frittata

There are some days I wonder if I am meant to be a mother. Does anyone else feel like this sometimes? When I think this the guilt immediately kicks in. We tried for so many years to have this family of ours and now I think these awful thoughts!!! Thi...
by The Whimsical Wife on Dec 16, 2014

Easy Cheesy Arla Dofino Breakfast Frittata (PLUS GIVEAWAY!)

By Jillian Bedell Ack! It’s the holiday season already, and there is so much to do. So much fun, crafting, gifting, wrapping, parties, eating, concerts, tree lighting, Santa letter writing, movie watching, carol singing, decorating, kissing und...

Easy Cheesy Arla Dofino Breakfast Frittata (PLUS GIVEAWAY!)

By Jillian Bedell Ack! It’s the holiday season already, and there is so much to do. So much fun, crafting, gifting, wrapping, parties, eating, concerts, tree lighting, Santa letter writing, movie watching, carol singing, decorating, kissing und...

Frittata e frittelle con la mortadella

Ricicliamo gli avanzi Ricetta facilissima e velocissima per riciclare avanzi di mortadella, o altri salumi, che sono lì in un angolo del frigo. Ingredienti per 4 persone 5 uova, 4 fette di mortadella tagliate spesse, 50 gr. di parmigiano (ma potete...
by *ieri & oggi in cucina* on Nov 11, 2014


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