Blog Posts - Genuss



Adventsprozente an Bord: Weihnachtliche Cardamom-Baileys-Mini-Meringuen!

Zeit für Gewürze! Zeit für Geständnisse! Zeit für Eierlikör! Und für ein Rezept, das mir schon lange in den Fingerspitzen juckt und jetzt endlich zum Zug kommt, nachdem ich letzthin mit Backschwester Andrea übe...

Frag Oma: Maroni richtig backen

Maroni und ein Glas Orangenpunsch gehören zum Adventwochenende wie der Adventkranz und das Backen von Vanillekipferln. Doch wie bäckt man die Maroni zuhause eigentlich richtig? Wir haben bei Oma nachgefragt. Wenn du Maroni zuhause backen wills...
by allegretta on Dec 3, 2016

Wärmende Rezepte: Iss dich warm!

Geht es dir auch so wie mir und hast du oft kalte Hände und Füße? Bibberst du oft bei diesen Temperaturen? Mein Tipp: Probiere die richtigen Winterrezepte, und mach dich von innen heraus warm! Maroni, bestimmte Fleischarten, Wintergemüse und...
by allegretta on Dec 2, 2016

Café Royal mit spätsommerlichem Himbeerkuchen

WerbungDerzeit befinden wir uns ja gerade knapp über der Halbzeit der hiesigen Sommerferien. Und prompt wird das Wetter auch wieder sommerlich, was dazu verleitet, doch noch den einen oder anderen Beerenkuchen mit erlesenem Kaffee zu kredenzen. Unte...
by Liebstöckelschuh on Aug 27, 2016

Eistee selber machen

Es muss nicht immer aus der Packung sein: Wer Eistee selber machen will, kann sich über weniger Zucker und den besten Geschmack ohne Chemie freuen. Hier ist das Rezept für Eistee zum selber machen!Eistee selber machen: Die fruchtige Alternative zum...
by allegretta on Aug 26, 2016

Gewürze per Mausklick

Die Qualität der Gewürze bestimmt zu großen Teilen, wie die Küchenkreationen schmecken. Wir haben bei fünf Anbietern Kräuter, Salz & und mehr bestellt. Die GewürzkampagneDie Gewürzkampagne führt sortenreine Gewürze ohne Zwischenhan...
by allegretta on Aug 13, 2016

Limettenbutter

Limettenbutter passt zu Nudeln, Geflügel und Fisch. Du kannst sie selber herstellen und sie im Glas im Kühlschrank aufbewahren. Auch als Geschenk eignet sich diese Zutat aus der karibischen Küche wunderbar. Limettenbutter – du brauchst:&nbs...
by allegretta on Aug 11, 2016

Arme Ritter

Arme Ritter hat kürzlich meine Tochter zum Frühstück auf den Tisch gebracht. So einfach, so überraschend gut, besonders für die Kinder. Perfekt für den Sonntag!Arme Ritter – du brauchst: 4 Scheiben Toastbrot500 g Heidelbeeren150 ml Ahorn...
by allegretta on Aug 6, 2016

Empanadas de Pollo

Empanadas – das sind gefüllte Teigtaschen – sind beliebte Tapas, die man sowohl in Spanien als auch in Lateinamerika gerne isst. Wir zeigen euch ein Rezept für Empanadas mit einer Hühnchenfüllung, mit denen du auf jeder Party aber auch beim P...
by allegretta on Jul 30, 2016

Urlaubsküche Spanien: Eine Fiesta der Sinne


Tapas, Paella, Fisch und Meeresfrüchte - das Land der Sonne hat kulinarisch einige Spezialitäten zu bieten. Lass dich überraschen!Wer spanisch kocht, muss Tapas kennen: Tapas sind kleine Häppchen wie z.B. Empanadas - mit Thunfisch oder Pa...
by allegretta on Jul 25, 2016

10x Urlaub daheim für einen echt erholsamen Sommer

Urlaub daheim ist schön – und es muss nicht immer die Südsee sein: So holst du dir die beste Urlaubsstimmung ganz einfach dorthin, wo du bist: nachause! Klappt auch am Wochenende oder wenn du schon auf Urlaub warst und die schöne Zeit noch ein w...
by allegretta on Jul 13, 2016

Fruchtige Erdbeermuffins

Erdbeermuffins bringen fruchtige Abwechslung im Sommer. Du kannst sie zum Picknick oder auch an den Badesee mitnehmen – oder sie ganz einfach daheim auf deinem Balkon oder im Garten genießen. Erdbeermuffins solltest du unbedingt ausprobieren!
by allegretta on Jul 12, 2016

Erdbeer Gazpacho für den Sommer

An heißen Tagen stellt sich oft die Frage: Was ist leicht und lecker? Unser Tipp: Erdbeer Gazpacho! Während wir schon seit Jahren auf die klassische Variante der kalten Gemüsesuppe schwören, haben wir jetzt etwas Neues ausprobiert: Erdbeer Gazpac...
by allegretta on Jul 2, 2016

Fruchtiger Sommersalat mit Melone, Ziegenkäse und Trauben

Wenn der Sommer wieder (nach seiner kleinen Pause) kommt, ist es Zeit für einen passenden Sommersalat. Diesen solltest du nicht auslassen!Du brauchst: 3 Anchovis2 Eier20 Blätter Basilikum20 Blätter Minze5 EL Olivenöl100 g Ziegenkäse10 Cockt...
by allegretta on Jun 27, 2016

SOS für heiße Tage: Freche Früchtchen in der Flasche, die du unbedingt probieren musst!

Lange hat es gedauert, doch jetzt ist er endlich da: der Sommer! Und gerade richtig für diese heißen Tage habe ich eine echt coole Entdeckung gemacht. Den Getränke Online-Shop "Die Lieferei". Leute, so habt ihr Limonade noch nicht erlebt. Garantie...
by allegretta on Jun 24, 2016

Papaya-Mohn-Kuchen

Es ist Sommer. Zumindest den gefühlten Temperaturen nach. Da bietet sich unser erfrischender Papaya-Mohn-Kuchen gerade zu an. Ein schneller Mürbteig als Basis, gefüllt mit sommerlichem Fruchtgenuss aus der... mehr »...
by Fressbox on May 31, 2016

Sauce Hollandaise selbst gemacht mit frischem Spargel

Frischer Spargel ist etwas Köstliches - umso mehr, wenn er sorgfältig zubereitet ist. Selbstgemachte Sauce Hollandaise mit Spargel, Schinken und Kartoffeln sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion. Wir empfehlen dir unbedingt, die Sauce Hollandai...
by allegretta on May 29, 2016

Profiteroles mit Schokosauce & Vanilleeis - einfach himmlisch!

Heute haben wir wieder mal etwas Feines zum Dessert probiert: Profiteroles mit Schokosauce & Vanilleeis! Die süßen Brandteigkrapfen kann man mit verschiedenen Dingen befüllen. Am besten schmecken Sie aber unserer Meinung nach tatsächlich...
by allegretta on May 16, 2016

Heidelbeermuffins - das luftig-feine Rezept

Sie sind schnell gemacht und ein Hit zum Nachmittagskaffee – oder für unterwegs beim Wochenendausflug: Heidelbeermuffins! Hier ist das Rezept.Heidelbeermuffins – du brauchst für das Rezept: 1 Pk Backpulver4 Stk Eier200 g Mehl50 ml Milch150...
by allegretta on May 16, 2016

Spargelsalat, die erste!

Der wunderbare Spargel hat gerade Hochsaison. Wenn man im Marchfeld lebt, landet das grüne Gemüse fast täglich auf dem Teller ;-) Hier ist eines von vielen tollen Spargelrezepten, das wir euch nicht vorenthalten wollen.Spargelsalat mit Walnüssen...
by allegretta on May 16, 2016


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