Blog Posts - Gotowanie

Swiateczna Herbata Rozgrzewajaca! Święta to czas wspaniałych zapachów i aromatów. Przyprawy korzenne są nieodłącznym elementem Bożego Narodzenia. Laski cynamonu, goździki, anyż, kardamon i imbir. Niosą ciepło i cudowny klimat. A Zapach p...

ZAKWAS BURACZANY Za tydzień wigilia, pora więc na przygotowanie zakwasu buraczanego na wigilijny barszcz czerwony. Jest wiele szkół gotowania barszczu, ja najbardziej lubię dolać do wywaru zakwas z buraków. Jest niezwykle szybki w przygotowani...

Bez rosołu nie ma niedzieli… W moim rodzinnym domu ta zasada była ściśle przestrzegana. W niedzielę musiał być rosół z makaronem, a na drugie kotlety z ziemniakami i mizerią. W poniedziałek – resztki z niedzieli: pomidorowa na...

Pasuje upiec ciasto na weekend? Co się będziesz męczyć? Weź takie zrób! Tak się naprodukowałam przy ostatnim wpisie o pieczeniu chleba, a i tak pojawił się komentarz, że drożdżowy chleb to żadna filozofia. Jeszcze raz podkreślam –...

Dobra. Wracam po urlopie (stan baterii 60%) z pomysłami na nowe wpisy, bo nie pisałam tak dawno, że nawet nie chcę o tym myśleć. Ten wyszedł dodatkowo, zupełnie nieplanowany, bo chodząc po sklepie zaczęłam wrzucać rzeczy do koszyka i zrob...

Wczoraj miałam przyjemność poznać nową usługę gastronomiczną. Zamiast wychodzić do restauracji (nie zawsze się chce) albo zamawiać gotowe jedzenie (zawsze smakuje nieco gorzej niż chwilę po ugotowaniu) teraz można zamówić potrzebne sk...

Japierniczę… Swój pierwszy raz z pierniczkami przeżyłam w ubiegłym roku. W gazecie znalazłam przepis, kupiłam potrzebne składniki (nawet przyprawę korzenną zrobiłam sama) i wcale nie zdziwiło mnie to, że receptura zawierała cały...

Moja babcia w tym roku obchodziła swoje 80-te urodziny. Z tej okazji upiekłam dla niej urodzinowy tort z owocami. Do upieczenia biszkoptu użyłam części przepisu z blogu Kwestia Smaku. mrożone czerwone owoce 1 serek mascarpone 500 ml śmietanki...

2 niewielkie cukinie 2 marchewki 3 ząbki czosnku 1,5 szklanki kaszki kukurydzianej sól, pieprz, przyprawy Cukinię i marchewkę zetrzeć na tarce – odsączyć. Zetrzeć czosnek i wsypać kaszkę kukurydzianą. Całość dokładnie wymieszać...

Słyszałam o nim już wiele opinii – dobry, podobny do zwykłego, identyczna konsystencja itp. Zrobiłam go sama i… Jest świetny! Czy wegański majonez smakuje identycznie jak ten tradycyjny? Nieco różni się smakiem, bo w domu nie da...

Uwielbiam „chińskie żarcie”, ale nie cierpię jego zapachu, dlatego robię je sama. Jak zrobić makaron z tofu i krewetkami? To prostsze niż proste. Krewetki są opcjonalnie. 0,5 paczki makaronu sojowego 1 opakowanie tofu 1 opakowanie...

Z serii oczekiwania vs rzeczywistość. To nie jest mój przepis. Znalazłam go oglądając filmiki z food porn i chciałam sprawdzić, czy też wyjdzie tak ładnie i pięknie, jak zostało to przedstawione. Jak wyszło jajko zapiekane w bułce, wida...

Naleśniki z soczewicą na kolację? Poproszę. Przepis na idealne naleśniki znajdziesz TU. Do podstawowego przepisu dodałam garść świeżych listków bazylii. A jak zrobić przepyszny i łatwy w przygotowaniu farsz z soczewicy? 1,5 szklanki ziel...

Ok milion lat temu ludzie zaczęli używać ognia. Ponad dwieście lat temu zaczęto odkrywać elektryczność. Wszystko to tylko po to, żeby teraz wymyślono modę na surowe jedzenie. Cudnie. Raw food powinno być naturalne, bo przecież kiedy wszy...

Połowa wakacji za nami, a Ty nadal jesteś na „od jutra się odchudzam?”Życie. No to wyjmij już tę rękę z nocnika, bo zaraz coś poradzimy 😉 Zwolenniczki „najważniejszego posiłku dnia”, pewnie padną na zawał, jeś...

Kubki smakowe oszaleją. Kocham gotować. I kocham jeść. Zwłaszcza, kiedy jest to czekoladowy sernik na zimno, który jest idealnym deserem na upalne dni. Jest banalnie prosty w przygotowaniu, więc daję gwarancję powodzenia. 1 kg sera twarogowe...

Szybka i zdrowa pasta z bobu do kanapek.  Kocham jeść kanapki. Mogłabym jeść tylko to, ale lubię urozmaicenia w życiu, więc cały czas próbuję czegoś nowego. Na jednym z targów spożywczych trafiłam na pastę z bobu. Jak się domyślaci...

Dzisiaj chcę Wam zaproponować przepis na muffiny jajeczne z papryką, cukinią, szpinakiem i serem feta. Przyznam się tak po cichu, że zgodnie z planem miałam je zrobić na śniadanie wielkanocne. Niestety nie wyszło i nie ma to nic wspólnego...

Trending Topics