Blog Posts - Intolleranze Alimentari



Tagliatelle al salmone, un piatto salutare perfetto per la bella stagione

Con il primo che vi presento oggi propongo un piatto perfetto per le cene estive, quelle che si organizzano con l’obiettivo di portare in tavola quei piccoli sfizi preparati con tanta dedizione e con la voglia di esaltare il gusto di un particolare...
by Nonnapaperina on May 24, 2016

La salute conquista la cucina: ecco l’olio biologico di semi di lino

Quando si tratta di benessere, non dovremo mai tirarci indietro e l’olio biologico di semi di lino Piave fa proprio al caso nostro. Infatti, è l’ideale per cucinare in maniera sana e godere di importanti benefici per la salute: bastano due cucch...
by Nonnapaperina on May 24, 2016

L’importanza della prima colazione: il pasto più importante.

L’importanza della prima colazione non è un segreto: diversi studi scientifici la ritengono fondamentale per la corretta alimentazione di grandi e piccini. Al tempo stesso è anche risaputo che molte persone non consumano una colazione adegua...
by Nonnapaperina on May 21, 2016

Lasagne con ragù, un omaggio alla tradizione culinaria italiana

Quando si tratta di stupire in cucina non si può non fare riferimento ai fondamentali della tradizione culinaria italiana. Le lasagne con ragù alla bolognese rientrano nel novero dei piatti che non si può non considerare quando si parla di ricette...
by Nonnapaperina on May 20, 2016

Alchechengi: il frutto, le proprietà e… il cioccolato fondente!

Quando arriva il momento del dolce è sempre importante portare in tavola qualcosa di gustoso e salutare nello stesso tempo. Di idee ce ne sono tante in merito e oggi ve ne voglio proporre una tanto semplice quanto d’impatto: gli alchechengi al cio...
by Nonnapaperina on May 19, 2016

L’importanza della colazione per chi pratica sport e attività fisica

L’importanza della colazione. Una buona e sana prima colazione è fondamentale per tutti, ancor più se si pratica sport per passione o per professione. L’atleta, dilettante, semplice amatore o professionista che sia, ha il dovere di prestare gr...
by Nonnapaperina on May 18, 2016

Pasta integrale con salmone e rucola e i bimbi vorranno il bis

La pasta integrale con salmone e rucola è indicata per tutti, anche e soprattutto per i bambini. Recenti studi hanno evidenziato come una dieta sana che comprenda pasta integrale possa aiutare a prevenire l’obesità nei nostri figli. Una ridu...
by Nonnapaperina on May 17, 2016

Polpo in guazzetto con bacche di ginepro

Oggi vi parlerò di un secondo speciale leggero e sano, che celebra i profumi e i sapori del bacino del Mediterraneo. Di cosa sto parlando? Del polpo in guazzetto, una ricetta tanto semplice quanto salutare. I benefici della carne di polpo La carne d...
by Nonnapaperina on May 16, 2016

Farine senza glutine: sono tutte qui!

Chi purtroppo ha a che fare con la celiachia, sa bene di soffrire di un’intolleranza permanente al glutine, e che bastano tracce di quest’ultimo in qualunque alimento per provocare un’infiammazione cronica della mucosa intestinale, con consegue...
by Nonnapaperina on May 15, 2016

Pentole per bambini: ecco come imparare a cucinare divertendosi!

Pentole per i bambini: ecco come imparare a cucinare divertendosi! Ammirate i giovanissimi talenti di Masterchef Junior? O semplicemente volete che vostra figlia o vostro figlio imparino a cucinare in tutta sicurezza divertendosi? Ebbene, ora tutto...
by Nonnapaperina on May 15, 2016

Parmigiana di melanzane: piatto goloso della tradizione mediterranea

Pronti per l’estate? Tra poco le melanzane saranno di stagione e praticamente irresistibili. E tra i più golosi modi per cucinarle, c’è senz’altro la tradizionale parmigiana! La parmigiana di melanzane è una tipica ricetta sic...
by Nonnapaperina on May 14, 2016

Paella: la ricetta con Salame Campagnolo

La paella è uno di quei piatti che si prestano perfettamente a mille varianti, possiamo adattare la ricetta ai nostri gusti e alle nostre esigenze senza mai, o quasi, correre il rischio di rovinare il piatto. E allora, avendo con mia enorme gioia a...
by Nonnapaperina on May 13, 2016

Insalata di ceci estiva, con peperoni e feta

Insalata di ceci estiva, con peperoni e feta. Fresca, genuina, gustosa e veloce da preparare: queste sono le principali caratteristiche di questa insalata di ceci estiva, con peperoni e feta, facilmente digeribile e nutriente. Ecco i motivi per cui...
by Nonnapaperina on May 11, 2016

Alimenti giusti per la prima colazione! Importantissimo

Alimenti giusti e la regolarità due fattori importanti per la colazione. Non saltare la prima colazione è importante ma ancora più importante è scegliere gli alimenti giusti. Una colazione sana dovrebbe contenere una varietà di alimenti, tra cu...
by Nonnapaperina on May 10, 2016

Barrette di cioccolato ideali per ripartire alla grande!

Barrette di cioccolato Bio extrafondente al 70%, ideali per ripartire alla grande! La merenda sana non è un’utopia ma una necessità: per questo motivo vi consiglio queste barrette disponibili in 3 versioni, tutte squisite. Quella con bacche...
by Nonnapaperina on May 9, 2016

Sandwich: una ricetta che sa di mare!

Sandwich scomposto al sapore di mare e cereali. Oggi voglio parlarvi di un antipasto tanto leggero quanto salutare. Iniziare una cena con sapori capaci di conquistare i commensali è il desiderio di chiunque inviti a mangiare le persone che ama. Mi...
by Nonnapaperina on May 8, 2016

Spaghetto quadrato integrale con polpette di melanzana

Pasta integrale con polpette di melanzana  e il pranzo prende sapore! Uno dei piatti di pasta più gustosi che mi viene in mente è lo spaghetto con le polpette, spaghetti e meatballs per intenderci, ossia quello che negli Stati Uniti è considerat...
by Nonnapaperina on May 7, 2016

Pasta integrale al pomodoro come corroborante per la memoria

La pasta integrale al pomodoro oltre ad essere un corroborante per la memoria è una delle ricette più semplici da fare, forse la più semplice in assoluto, ma può essere utile agli anziani e non solo per allontanare alcuni sintomi dell’invec...
by Nonnapaperina on May 6, 2016

Proteine magre e cereali a colazione per perdere peso

Proteine magre e cereali a colazione per perdere peso. Molti studi, sia sugli adulti sia sui bambini, hanno dimostrato che chi fa regolarmente colazione è più magro di chi invece la salta. Non ci credete? Invece è proprio così, e vi dirò di più...
by Nonnapaperina on May 6, 2016

Insalata di avocado e spinacini

Avocado e spinacini sono due alimenti che si abbinano perfettamente tra loro, sia per quanto riguarda il gusto che i valori nutrizionali. Sappi che grazie a questi ingredienti possiamo prepararci un ottimo pasto estivo, completo e saporito. Ecco come...
by Nonnapaperina on May 3, 2016


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