Blog Posts - Italie



Couronne de pain de Noël

Couronne de pain de Noël Cette couronne de pain (avec des pains individuels) pour la table de Noël est une idée qui me trottine dans la tête depuis deux ans, depuis que je les ai vues (et achetées ;-) chez mon boulanger. La sienne, très bonn...
by Un dejeuner de soleil on Dec 20, 2016

Vingt-cinq livres de cuisine à offrir et à s'offrir

Vingt-cinq livres de cuisine à offrir et à s'offrir Des idées de dernière minute (c'est toujours la course en cette période) à mettre sous le sapin, avec des livres de cuisine (ma passion et toujours un bon cadeau) : des nouveautés, des clas...
by Un dejeuner de soleil on Dec 19, 2016

Linguine aux crevettes, mascarpone et citron

Linguine aux crevettes, mascarpone et citron Des pâtes festives, parfumées, savoureuses et surtout faciles à préparer, ça vous dit ? Voici donc des linguine aux crevettes (ou gambas) mascarpone et citron, idéales pour le réveillon ou un jour...
by Un dejeuner de soleil on Dec 5, 2016

Belle romance en Italie !

by Songe d'une nuit d'été on Dec 2, 2016

Sablés au pecorino

Sablés au pecorino Voici une idée simple et savoureuse de sablés salés à offrir pour l'apéritif, en cadeaux gourmand ou même à servir avec une soupe sur le même principe que ce velouté de grana padano, cèpes sautés et ses sablés : des s...
by Un dejeuner de soleil on Dec 2, 2016

Mini poivrons farcis au thon

Mini poivrons farcis au thon Ces minis poivrons farcis au thon, rapides, savoureux, jolis et préparés avec trois fois rien sont idéals pour un apéritif ou une entrée légère... et disparaissent très très vite. C'est une idée improvisée a...
by Un dejeuner de soleil on Sep 3, 2016

Vingt recettes de pesto

Vingt recettes de pesto (pesto au basilic) Comme vous savez, j'ai un faible pour le pesto, tant au niveau du goût que du concept tout simple : une sauce italienne crue et très parfumée que l'on peut décliner à l'infini. Elle se prépare en deu...
by Un dejeuner de soleil on Sep 2, 2016

Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson)

Cheesecake ricotta et chocolat (sans cuisson) Ce cheesecake à la ricotta et au chocolat est un délice avec sa crème légère et gourmande à la fois, le côté cacao et les petits fruits secs croustillants pour avoir encore une autre texture. Un...
by Un dejeuner de soleil on Aug 31, 2016

Mozzarella in carrozza (sandwich de mozzarella)

Mozzarella in carrozza (sandwich de mozzarella) Mozzarella in carrozza... mozzarella dans son carrosse, le nom est déjà plein de sens, de rêves ou même d'humour n'est-ce pas ? Surtout si l'on pense qu'il s'agit d'un merveilleux sandwich... frit...
by Un dejeuner de soleil on Aug 30, 2016

Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons Cette pizza aux poivrons est la pizza de l'été en Italie, des moments détendus et doux où l'on dîne avec trois fois rien. Des légumes du potager (pour qui a la chance d'en avoir) gorgés de soleil, de la bonne pâte à pizz...
by Un dejeuner de soleil on Aug 26, 2016

Gâteau à la ricotta et pêches rôties

Gâteau à la ricotta et pêches rôties Ce gâteau à la ricotta et pêches rôties est à la fois très simple, léger (sans beurre), créatif et très italien. Un gâteau fruité pour un goûter ou une fin de repas d'été. La ricotta qui rempl...
by Un dejeuner de soleil on Aug 24, 2016

Sabayon glacé au limoncello

by Un dejeuner de soleil on Aug 22, 2016

Gâteau aérien au citron et aux blancs d'oeuf

Gâteau aérien au citron et aux blancs d'oeuf Ce gâteau aérien au citron et aux blancs d'oeufs est un gâteau italien que préparait très souvent ma maman quand j'étais enfant. Elle le servait les jours de fêtes ou le dimanche avec une crème...
by Un dejeuner de soleil on Aug 21, 2016

Parmigiana d'aubergines à la sicilienne

Parmigiana d'aubergines à la sicilienne (recette) Et me revoici avec une nouvelle version de parmigiana d'aubergines, cette fois-ci à la sicilienne. Très très gourmande, elle nous a régalé. Symbole de la cuisine du Sud de l'Italie d'été, la...
by Un dejeuner de soleil on Aug 18, 2016

Gâteau glacé vanille chocolat façon stracciatella (sans sorbetière)

Gâteau glacé vanille chocolat façon stracciatella (sans sorbetière) Voici un gâteau glacé vanille chocolat, gourmand, ultra simple et rapide qui fait l'unanimité à la maison.... et a l'avantage de se préparer sans sorbetière ou autre uste...
by Un dejeuner de soleil on Aug 17, 2016

Peperonata, la poivronade italienne

by Un dejeuner de soleil on Aug 13, 2016

Biscuits à l'huile d'olive (sans oeufs et sans laitages)

Biscuits à l'huile d'olive (sans oeufs et sans laitages) Ces biscuits italiens rustiques à l'huile d'olive ont le charme du calme de la campagne, sa simplicité, ces odeurs de l'herbe, des arbres, de la cheminée ou des soirs d'éte dans le jardi...
by Un dejeuner de soleil on Aug 11, 2016

Panna cotta très pêche

Panna cotta très pêche Il y a peu de temps je vous ai proposé une panna cotta très fraise qui nous avait profondément séduit. Charmée par les pêches en cette saison (le panier du salon italien en regorge, émanant un doux parfum qui se mê...
by Un dejeuner de soleil on Aug 7, 2016

Vlog | Venetië, Murano & Burano

Afgelopen week stond er een citytrip Venetië op de planning, waar ik samen met Manon zo’n 2-3 dagen heb rondgedoold door alle smalle steegjes en waar ik mijn ogen heb uitgekeken op de prachtige architectuur. … Lees verder... Het beric...
by BeautyLab on Aug 7, 2016

Cake au chocolat et à l'huile d'olive

Cake au chocolat et à l'huile d'olive Ce cake au chocolat et à l'huile d'olive, né avec les moyens de bord, dans la maison de famille en Italie, est un petit délice, simple et gourmand. Le chocolat est là sans dominer, la texture est super moe...
by Un dejeuner de soleil on Aug 5, 2016


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