Blog Posts - Jamon



San Fermin tip – Meriendas para los toros – Bocadillo de jamón

En una tarde de toros típica de San Fermín no puede faltar un buen bocata de jamón para merendar.  Sólo, con aceite de oliva, con un poco de tomate, pasado o sin pasar, con pimientos rojos o verdes.  Da igual.  Todos sus formatos nos rechifla...

SOMOS HISTORIA.

Ahora YA podemos afirmar con rotundidad que somos historia viva del Fútbol. En 2008 nos sorprendieron, en 2010 nos emocionaron....ayer, 1 de julio de 2012, nos elevaron a la categoría de MEJOR SELECCIÓN NACIONAL de todos los tiempos.La piel de Tor...
by Franquicia y Hosteleria on Jul 2, 2012

Croque Monsieur

No me negareis que a veces nos encanta preparar las cosas con antelación y poder terminarlas en el último momento mientras preparamos la mesa. Esta es una de esas recetas que son ideales para una cena informal, la preparamos por la mañana, la mant...

Obesidad infantil NO, Dieta saludable SÍ

La Obesidad infantil se ha constituido en un mal endémico de nuestra sociedad, en la que el estrés y el ritmo atropellado de vida de los progenitores incide directamente en los hábitos de consumo de nuestros menores.España se ha situado a la cabe...
by Franquicia y Hosteleria on Jun 12, 2012

Fricasé de pollo de corral con hongos, setas y jamón ibérico, receta paso a paso

La fricasé o fricasé es una preparación en caldo blanco, se corta la carne o el pollo en trozos y se cocina a fuego lento, suele llevar nata, hierbas y verduras para acompañar. Es un guisote estupendo por lo menos este pollo estaba genial, riquí...
by Cocina y Aficiones on May 27, 2012

Mar y montaña: puerros y cebolleta tierna con jamón ibérico, gambas y su esencia, receta

 Este plato me quedo de chef, estaba delicioso y es que es fruto de la  unión de  varias recetas  para formar una, única e irrepetible.  Por ejemplo la esencia de gambas la aprendí a cocinar con una receta de Carmen Ruscadella, me pareció un...
by Cocina y Aficiones on May 22, 2012

Lentejas con verduras, jamón ibérico y crema de queso fresco con hierbas, receta paso a paso

Estas lentejas están buenisimas, son una maravilla llena de vegetales, de sabor y de color, me han encantado y el contrapunto de la crema de queso hace que sea una comida completa y perfecta. Cada vez me gusta más comer un solo plato que contenga t...
by Cocina y Aficiones on May 5, 2012

Bocata-tosta de Alcachofas, jamón ibérico y más cosas, receta

Este es un súper bocata, partimos de un pan extrafino, dorado y crujiente, nadie diría que es una simple rebanada de pan de molde sin corteza tuneada a la que hemos dedicado cinco minutos y “magia”, la hemos convertido en una delicia. El segund...
by Cocina y Aficiones on Apr 14, 2012

Ensalada de rúcula, jamón de pato y trompetas de la muerte

Esta ensalada de setas y menestra de hongos. Salteada y templada se prepara una vinagreta que encaja perfectamente con el sabor de la rúcula de base y el jamón de pato curado. Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob) Calle Abejeras, 51 – bajo 31007 P...

DJ Sneak – In Demand

  Artist: DJ Sneak Title: In Demand Label: Magnetic Recordings Style: Deep House Quality: 320kbps   1. DJ Sneak – Annonimous (Original Mix) 2. DJ Sneak – Beat Some Sence into You (Original Mix) 3. DJ Sneak – Busted Groove (Original Mi...
by Technoface on Feb 7, 2012


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