Blog Posts - Käse

Tweet Die Belper Knolle. Ein kleiner gereifter Frischkäse, in Pfeffer gewälzt und somit rein äußerlich ein wenig wie eine Trüffel - Robert nannte diesen Käse einen “Schweizer Trüffel im Kuhpelz”. Und gen...

Dieses Rezept ist eine Alternative zu Käsespätzle. In Form und Konsistenz erinnern sie an Gnocchi, aber die Semmelbrösel machen sie nussiger und irgendwie vollmundiger. Zusammen mit einem Salat hat man ein tolles Essen! Direkt aus der Pfanne sch...

Ich war entzückt, als die Einladung in mein Postfach flatterte. Einen Abend lang sollte ich Käse probieren dürfen, eine Käse [...]...

Im Winter ist man ja gerne mal etwas üppiger. Da reihen sich dann schon mal gerne Knödel an Kaiserschmarrn oder Kasspatzeln. Ist ja auch kein Problem, solange man dazu sportlich aktiv ist. Eine unkompliziertere Version der Kasspatzeln ist diese Kä...

Mein erstes Meal of the Day im Jahr 2013 Gestern gabs bei uns mal wieder Wraps. Gefüllt mit Salat, Tomaten, Paprika, Mais und Käse   Heut morgen gabs Kuchen – weil ein Kollege gestern Geburtstag hatte. In der Mail wurde eigentlich schon...

Es gibt Tage, an denen ein normales Frühstück nicht reicht, um in Gang zu kommen. Heute zwingt mich eine dicke Schneeschicht auf unseren Dachfenstern, ohne jede Spur von Sonnenlicht in den Tag zu starten. So muss sich Polarnacht anfühlen. Das gepl...

Vor einigen Wochen wollte ich einen Kuchen mit Topfen machen. Soweit der Plan. Gekommen ist es aber nicht dazu, deswegen hatte ich nun 2 Packungen Topfen im Kühlschrank die am besten Wege waren zu verderben. In letzter Minute habe ich … Weiter...

TweetGlarner Schabziger ist ein schweizer Käse. Und zwar ein sehr fettarmer und einer der ältesten Käsesorten der Schweiz. Zeit, damit einen Klassker zuzubreiten: Ziger-Hörnli. Zum Rezept »Copyright by Claudia Schmidt, 2005...

 Hallo meine Lieben Foodies :-)Heute bekommt Ihr ein schnelles Rezept von mir :-) Ich habe heute früh lange überlegt was ich kochten sollte... Habe zwischen Hähnchen Satey und Mehlklößen und vielen andren Dingen hin und her überlegt...Beim...

Heute mal wieder ein Meal of the Day Wir waren mal wieder im Olympischen Feuer und dort gab es heute als Vorspeise eine Kartoffelsuppe (die jedoch mehr Kartoffelpüree war als Suppe ^^) und ich hab mir dann noch eine Hackbällchenpfanne bestellt. Hac...

Hallo meine Lieben.... ich weiß, letzte Woche war es etwas Still um mich, was Rezepte angeht... Wir waren alle ein paar Tage krank... ans richtig essen war gar nicht zu denken....Ich mache beim www.kuechenplausch.de Gewinnspiel "Cocktail - Party" mi...

 Heute habe ich für Euch ein Soßen Rezept :-) Käsesoße diese gab es am Wochenende zu Gnocchis Zutaten:ca. 100 bis 200 ml Milch (je nachdem wie sähmig ihr die Soße wollt - ich hab einfach reingekippt ^^)100 gr Käse (Schmelzkäse "light" od...

Wer liebt frisches Brot denn nicht? Ich kenne niemanden, der zu lauwarmem, duftenden Brot “Nein” sagen könnte. Wenn es dazu noch fein salzige Oliventapenade gibt, die perfekt mit kleinen Fetakrümmeln und Rosmarin harmonieren, dann sollt...

Auberginen, Paprika und Tomaten umhüllt von leckerem Ziegenkäse – kaum zu glauben, dass so etwas Schmackhaftes von Weightwatchers kommt. Seit dem meine Mama gefühlt 40kg abgenommen hat und ihr meine Sachen passen, versuchen wir oft Rezepte a...

Nach Mousse au Chocolat, Vanillemousse und all diesen 08/15Moussen, soll es heute mal etwas Besonderes geben: Mousse aus leicht salzigem Ziegenfrischkäse mit fruchtig-säuerlicher Limette und süßen Himbeeren in Rotweinsauce Heute wird es spannend:...

Wenn ihr furchtbar genervt seid und wirklich keine Lust habt, jetzt noch lange zu kochen, dann ist der Arme Ritter mit Eiern, Käse und Tomaten genau das Richtige. Er wärmt von innen und bringt eine herrliche Gelassenheit mit sich. (Die man angesich...

Gestern gab es bei uns selbst gemachte Pizza (Hefeteig) Immer wieder lecker und mit vielen Kombinationen machbar :) :) Wir hatten Salami, Schinken, Pilze & Käse... Die Tomatensoße habe ich ebenfalls selber gemacht....Zutaten :(für ei...

Ich mag Spanien und die Spanier! Das soll hier von Anfang an klargestellt werden, denn meine Auseinandersetzung mit den Spaniern und ihrer Küche fällt nicht immer so positiv aus, wie uns das in sämtlichen Reiseführern und Urlaubskatalogen weisgem...

Zutaten: 200 g Bärlauch 160 g Feta oder Schafskäse (mild) 160 g Erdnüsse 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Olivenöl (mild) nach belieben Zubereitung: Alles in einen Behälter (Kräuter waschen!) tun und mit dem Pürierstab so lange bearbeiten, bi...

Zutaten: 200 g Bärlauch 160 g Feta oder Schafskäse (mild) 160 g Erdnüsse Salz und Pfeffer Olivenöl (mild) nach belieben Zubereitung: Alles in einen Behälter (Kräuter waschen!) tun und mit dem Pürierstab so lange bearbeiten, bis es die gewünsc...

Trending Topics