Blog Posts - Kombu



Kimchi Nabe キムチ鍋

Warm up with this spicy and flavorful Japanese Kimchi Nabe made with anchovy broth, kimchi, pork belly, and vegetables. The post Kimchi Nabe キムチ鍋 appeared first on Just One Cookbook.
by Just One Cookbook on Feb 13, 2016

Ramen // japoński rosół na wypasie po mojemu

Hype na ramen trwa w najlepsze! Ta japońska zupa, obok sushi, stała się głównym daniem eksportowym państwa kwitnącej wiśni. Niektórzy pewnie zapytają, o co tyle hałasu. Odpowiedź jest prosta o (nie)zwykły rosół z kluskami i różnymi d...
by Food Square on Feb 11, 2016

Make-Do Miso Soup

I do love where I live. Who wouldn’t? It is pretty and rural and full of healthy things like fresh air and country walks. But just sometimes I miss some of the things I used to able to pick up at a moment’s notice when I lived in Frankfur...

Cocido de Garbanzos | Cocina Casera | Recetas Vegetarianas

Hoy os proponemos un cocido de garbanzos que elaboraremos con acelgas, una comida muy saludable. Vamos a preparar una receta casera con garbanzos ecológicos, un plato vegetariano que asombrará al más exigente paladar. Y qué mejor que comer un ric...
by CUISINAME on Dec 2, 2014

MIZUTAKI

BAHAN-BAHAN: 100 g ayam fillet 250 cc kaldu dashi kombu 1 buah tofu 1 buah hakusai (kubis cina), cincang 8 buah jamur shitake, batang dihapus 1 batang bawang prei, cuci dan iris Shungiku (hijau krisan) secukupnya Ponzu saus untuk mencelupkan secukupn...
by Hobi Masak on Jun 18, 2013

My 10 favorite japanese food 1/10, Tororo Kombu

I must admit that I loooove Japanese food, if you follow me on twitter you should know by now. Loving it and eating it every lunch, I discovered food I’ve never tasted before and I would like to share my favourite japanese food with you. My mis...
by ChaseItOrBChased on Apr 20, 2013

MISO SOUP KAKAP MERAH

BAHAN : 1000 mL kaldu dashi 2 lembar kombu 50 g miso 300 g kakap merah, potong 2 x 5 cm 4 pax tofu/tahu Jepang 2 batang daun bawang 60 g jamur shitake kering CARA MEMBUAT MISO SOUP KAKAP MERAH : 1. Rebus jamur dengan air panas, potong daun bawang dan...
by Hobi Masak on Feb 12, 2013

DASHI

Dashi adalah kaldu dasar untuk semua masakan Jepang. Dashi dibuat dari sari kombu dan katsuobushi yang dimasukkan ke dalam air mendidih dan disaring sesudah katsuobushi tenggelam di dalam air. Selain katsuobushi, dashi juga sering dibuat dari sari ba...
by Hobi Masak on Feb 2, 2013

Cocido de Garbanzos | Cocina Casera | Recetas Vegetarianas

Hoy os proponemos un cocido de garbanzos que elaboraremos con acelgas, una comida muy saludable. Vamos a preparar una receta casera con garbanzos ecológicos, un plato vegetariano que asombrará al más exigente paladar. Curiosidades... Hablemos hoy...
by CUISINAME on Nov 29, 2012

AYAKO DON

BAHAN : 200 gram daging ayam, potong 3x3 cm 1 buah bawang bombay, iris halus 250 ml kaldu dari rebusan kombu dan bonito 2 sendok teh gula pasir 4 sendok makan kecap Jepang 2 sendok makan mirin 1 butir telur kocok lepas 50 gram kacang polong ½ lemba...
by Hobi Masak on Mar 6, 2012

MISO SUP

BAHAN : 150 gram tahu sutra, potong tebal 1 cm 750 ml kaldu dari rebusan kombu dan bonito, atau kaldu instan 10 gram wakame seaweed 60 gram miso pasta 2 batang daun bawang, iris halus CARA MEMBUAT MISO SUP : 1. Bersihkan tahu dan didihkan kaldu. 2. M...
by Hobi Masak on Mar 4, 2012

KOMBU

Rumput laut yang berupa benang-benang. Biasa digunakan untuk membuat dashi (kaldu orangJepang).
by Hobi Masak on Mar 2, 2012

Lentils and rice

Today I’m posting a simple recipe for when you want something wholesome. It’s a simple rice and lentils dish, made interesting by the addition of a bit of Indian ginger and garlic paste. It is perfect for a quick dinner … Continue reading &...


Trending Topics

Close