Blog Posts - Kuchen

Alle Jahre wieder ein Lichtblick im kalten, grauen Januar: Die Orangenkiste aus Mallorca/Soller mit fruchtig-süßen Bio-Orangen. Da geht die Sonne auf… Schnell mal in meiner Rezept-Kladde geblättert und ein bislang nicht getestetes Rezept fü...

 Der Klassiker unter den Backmischungen ist ein saftiger Zitronenkuchen. Mein Rezept enthält noch etwas weiße Schokolade, denn die Mischung zwischen schöner Säure und süßer Schokolade finde ich einfach köstlich. Der Kuchen ist super locke...

Dreikönigskuchen statt Gold, Weihrauch und Myrrhe! Alljährlich am 6. Januar ist es wieder soweit! Die Heiligen Drei Könige Kaspar, Melchior und Balthasar folgten dem Bethlehemstern zum Jesuskind und brachten ihm Gold, Weihrauch und Myrrhe als Gesc...

Ich könnte jetzt behaupten, dass Schokolade bei uns immer ewig hält, und ich deswegen oft auf der Suche nach Rezepten bin, in denen man Schokoladenreste verwerten kann. Die Realität sieht etwas anders aus. Die Frage, was man mit Schoko-Nikoläusen...

 Diese köstliche Champagner Himbeer Torte mit weißer Schokolade wird es bei uns zu Silvester geben. Diese Kombination aus Süße, Säure und prickelndem Champagner ist einfach unglaublich lecker und ergibt eine schöne Harmonie beim Schlemmen.

Welches Essen es an Silvester gibt, ist eine mindestens so schwierige Frage wie die, wo und mit wem gefeiert wird. Neben den Klassikern Fondue und Raclette ist ein kleines, feines Partybuffet mit süßem und pikantem Fingerfood immer eine gute Wahl.

 Weihnachtstorte- ganz einfach selber machen. Mit fruchtigen Brombeeren, Sherry und einer leckeren Vanille Mascarpone Creme und natürlich Nüssen sowie Schokolade. In der Vorweihnachtszeit oder in den Weihnachtstagen schlemmt man gerne eine lec...

 Neben einer Backmischung im Glas kann man auch ganz toll einen fertig gebackenen Kuchen im Glas verschenken. Hierfür eignen sich alle Rührkuchen. Man kann einen Kuchen im Glas natürlich auch für sich selber backen, so hat man immer einen kl...

 Ich freue mich, dass ich heute bei der lieben Kristin vom Blog Fräulein Zebra zu Gast sein darf. Auf ihrem Blog gibt es viele nette DIY-Ideen, köstliche Rezepte und eine Rubrik Unternehmungen, wo ich mein Lieblingsrezept auf ihrer Seite für...

Quiche ist für mich das pikante Gebäck schlechthin für Treffen mit Freunden – sei es ein gemütlicher Brunch, ein entspanntes Abendessen, ein Picknick oder eine Geburtstagsparty. Die Kombination aus mürbe, knusprig, cremig und sahnig kommt...

 Neben einer Backmischung im Glas kann man auch ganz toll einen fertig gebackenen Kuchen im Glas verschenken. Hierfür eignen sich alle Rührkuchen. Man kann einen Kuchen im Glas natürlich auch für sich selber backen, so hat man immer einen kl...

Glühwein zählt nicht zu meinen Lieblingsgetränken, zumindest nicht der fertig gekaufte. Doch die Zutaten einer mir geschenkten Glühwein-Gewürzmischung – unter Anderem mit Orangenblüten, Rosenblüten, Tonkabohne, Zitronengras, Zimtblüte –...

 Mit dieser leckeren Backmischung und Geschenkidee bin ich heute auf dem Blog Sandy´s Kitchendreams zu Gast. Auf Sandys Blog findet ihr die unterschiedlichsten Leckereien- süß bis herzhaft. Eines meiner Lieblingsrezepte auf ihrem Blog ist die...

 Geschenke aus der Küche zu Weihnachten sind eine tolle Geschenkidee für liebe Freunde, Verwandte oder Kollegen. Die Backmischung für  orientalischen Weihnachtskuchen ist einfach & schnell zubereitet. Diese weihnachtliche Backmischung mi...

 Eine Backmischung im Glas verschenken ist eine schöne Geste, wenn man eingeladen ist oder für liebe Freunde oder Kollegen. Selbstgemachtes liegt ja gerade hoch im Trend und dazu noch so einfach und lecker. Ich kann es euch nur empfehlen, denn...

Wenn es einmal richtig schnell gehen muss, weil ihr zum Beispiel vergessen habt, dass ihr heute noch Besuch bekommt, oder  der Heißhunger nach einem langen Tag mit den Kindern einfach rießig ist, dann probiert doch einmal dieses super leckere und...

Die Idee zu diesem Adventskuchen entstand, als ein netter Kollege mir eine kleine Kiste mit Äpfeln aus seinem Garten schenkte. Die Äpfel bekommen ein Bett aus Marzipan und Mandelschaum und der Boden ist ein knuspriger Mürbeteig. Das muss einfach l...

 Neben einer Backmischung im Glas kann man auch ganz toll einen fertig gebackenen Kuchen im Glas verschenken. Hierfür eignen sich alle Rührkuchen. Man kann einen Kuchen im Glas natürlich auch für sich selber backen, so hat man immer einen kl...

 Dieser Nachtisch ist inzwischen einfach ein Klassiker, aber immer wieder ein Gedicht. Und selbst nach noch so einem reichhaltigen Essen passt diese Leckerei immer noch ins Bäuchlein. Und sie ist wirklich für jeden geeignet- also auch der blut...

 Knusper Erdnuss Erdbeer Tarte oder die geilste Tarte der Welt:-). Ich bin ja oftmals skeptisch muss ich ehrlich gestehen. Da sehe ich irgendwo ein Rezept und denke mir….mmh. Aber ich will es anders machen. Naja und ganz schnell wird aus d...

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