Blog Posts - Landleben

Schlaf dient der Regeneration Viele Menschen sind sich der Wichtigkeit eines gesunden Raumklimas und einer perfekt eingerichteten Schlafstatt gar nicht bewusst. Sie schlafen in Räumen, die mit Wohngiften kontaminiert sind und liegen auf gesundheitss...

Tweet Die Zeit für die Knospen vom Bärlauch ist kurz: Bei mir ist der Bärlauch spät dran, vor nicht ganz zwei Wochen sah ich erste Knospen. Zum Einlegen der “Bärlauchkapern” zu wenig … Zum Rezept »Copy...

Als mich die Anfrage zur Teilnahme an der Aktion Frühlingsgruß erreichte, musste ich nicht lange überlegen und habe Ja gesagt. Die Entscheidung ist mir deshalb leicht gefallen, weil OBI weiteren Bloggern ein Blumen- und Kräutersamenpaket schenkt,...

Das heurige Jahr steht unter dem Zeichen “Leben und Wohnen im eigenen Grün“. Der Wohnraum verlagert sich ins Freie, der Grillplatz wird zur kleinen Küche unter freiem Himmel, der Ahornbaum wird zum rot leuchtenden Baldachin für ein darunter ru...

Gestern drehte ein Team des MDR SACHSEN – ANHALT HEUTE mit Heike Bade in meinem Garten einen Beitrag für die Sendung “Lust aufs Land”. Die Dreharbeiten haben Spaß gemacht. Dafür möchte ich mich recht herzlich bedanken. Ich wüns...

Tweet Der Frühling hält herrliche Kräuter für uns parat - gratis und frei haus aus der Natur. Der wohl prägnanteste Vertreter: Bärlauch (Allium ursinum). Ich habe über die letzten Jahre viele Rezepte ausprobiert. Zu...

Tweet Selbstgebackenes Brot begleitet mich seit ca. Mitte der 80er-Jahre. Schon als Teenager war “Selbermachen” mehr als der Ausdruck einer protestantischen Einstellung. In den letzten Monaten hat sich bei mir ein neuer Liebling eingeschl...

Tweet Kürbissuppe gehören für mich zum Herbst wie buntes Laub, letzte Sonnentage und Schmuddelwetter. Dieses Jahr habe ich es endlich geschafft, die cremige Suppe in Kürbissen zu servieren. Zum Rezept »Copyright by Claudia S...

Dort, wo jetzt die neue Mauer mit dem Brunnen steht, befand sich noch bis vor einigen Wochen eine Hecke aus Lebensbäumen. Die Hecke war an vielen Stellen vertrocknet und dadurch unansehnlich geworden. Die Mauer mit dem Brunnen hatte ich schon …...

Tweet Der Herbst ist für mich die Zeit der Pilze, Birnen, Äpfel - und der Polenta. Ganz besonders mag ich die rote Polenta. Zum Rezept »Copyright by Claudia Schmidt, 2005-2013.

Mit jeder neuen Gartensaison kommt die Notwendigkeit für Outdoor Pflanzgefäße … wir haben einige einzigartigen Pflanzgefäße in verschiedenen Blogs gefunden und wollen sie ihnen hier zeigen Für die meisten dieser Outdoor-Pflanzer-Projekte...

Kirschenzeit gleich Einmachzeit? (Dear lovely Readers, this blog is going to be written soon only in English, if you apologise, because of the limited time! Thank you for following me!) SophieOMG...wer hätte das gedacht? Schließlich wollt...

Kirschenzeit gleich Einmachzeit?OMG...wer hätte das gedacht? Schließlich wollte ich nur 1 Kilo Kirschen kaufen und plötzlich bekamen wir von dem Guts- und Plantagenbesitzer sechs Kisten geschenkt!Die wegen kleiner Stellen nicht mehr verkäufl...

Heute zeige ich einige meiner Lieblingsblumen, die im Mai unseren Garten erblühen ließen. Die Maiglöckchen und die Katzenminze sind an vielen Stellen vertreten. Auch der Zimmerhibiskus zeigte recht früh seine kräftigen Blüten.Auch der rote Fing...

Wie die meisten sicherlich wissen werden, haben einen relativ großen Garten und mit etwa 5000 m² Rasenfläche auch viel zu mähen. Die großen Flächen werden mit dem Rasentraktor, kleinere Flächen mit dem Handmäher und die Kanten unter den Strä...

Mein Sohn und ich haben vor ein paar Jahren das Dach von unserem Gartenhaus mit alten Dachziegeln neu eingedeckt. Seitdem nutzen meine Frau und ich das Gartenhaus in vielerlei Hinsicht. Im Winter können wir unsere Gartenmöbel darin sicher verstauen...

Tweet Ich hatte das Glück, in meinem Hauptberuf eine kleine Kochgeschichte mit Maurice Maggi, dem Zürcher Guerilla-Gärtner und Autor des Buches “Essbare Stadt”, zu machen. Klar, dass ich das Gericht - wenn auch abgewandelt...

Hier eine Zusammenfassung meiner zusammengetragenen Erdbeerfelder in Deutschland: Zum Rezept »Copyright by Claudia Schmidt, 2005-2013.

Es kommt relativ selten vor, dass wir in der Frühlingszeit einen Ausflug ins Grüne unternehmen können. Heute war es mal wieder soweit und wir entschlossen uns einmal die Umgebung von Havelberg an der Elbe zu erkunden. Diese Gegend war ja … W...

Vor geraumer Weile kam Heike auf die Ente, vielmehr zwei Enten. Hier im Blog erzählte sie uns bereits, wie es dazu kam, wie die Enten bei Heike leben und was man bei der Haltung von Enten bedenken muss. Heute möchte ich von ihr wissen, was sich dur...

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