Blog Posts - Legumes



Avocado Chickpea Salad Croissants

I have always loved the croissants stuffed with chicken salad that always seem to be served at baby showers or other luncheons, so I decided to come up with a fresh twist on them and whipped up a chicken chickpea salad, including some of the normal i...
by La Fuji Mama on Jun 23, 2016

chicken, spinach & feta meatballs

Meatballs – YES!!! Be still my beating heart! Little bite-size morsels of meat goodness have always been a favorite of mine but something I didn’t make very often because I considered them a little fiddly. Not anymore. I have an...
by The Fresh Aussie on May 27, 2016

salmon & black bean salad with creamy citrus dressing

In the past, I’ve never been a big salmon fan, unless it was smoked. The tide is turning & I’ve been enjoying more fresh salmon cooked a variety of ways, grilled being my fave. Salmon is good for us, we all know that. And while i...
by The Fresh Aussie on May 25, 2016

Corvina assada em cama de legumes

Ingredientes:- 1 Corvina, tinha +/- 1.5Kg (tirei a cabeça e guardei)Para os temperos, a gosto de cada um:- Ervas de provence, coloquei +/- 2 colheres sopa- Alho picado, usei 4 dentes de alho- Salsa picada- Pimento preta moída- Tomate seco...
by a cozinha da xenia on May 25, 2016

spicy avocado hummus

How was everyone’s weekend? We shot another cooking video, I’ll upload tomorrow to my YouTube channel. That was lots of fun work. Then it all went downhill afterwards as my poor hairless baby, Mango got sick in the evening, bleeding profu...
by The Fresh Aussie on May 23, 2016

Sushi

Uma experiência a repetir. Nunca me tinha aventurado a tal coisa, fazer sushi, comprei um kit no Jumbo que trás praticamente tudo o que é necessário para fazer o básico. comprei à parte o atum fresco, o salmão fresco e pepino.E mãos à obra.A...
by a cozinha da xenia on May 23, 2016

Salada de cuscus

Ingredientes:- 2 Latas de atum, bem escorrido- Meio pimento doce verde (coloquei imagem abaixo)- Meio pimento doce vermelho (coloquei imagem abaixo)- 1 Lata de milho cozido- 1 Tomate médio- 2 Ovos cozidos- Coentros picados a gosto- Estragão picado...
by a cozinha da xenia on May 10, 2016

Red Lentil Chili

Red Lentil Chili Makes approximately 8 servings Ingredients: 1 (14.5 ounce) can of fire roasted diced tomatoes 1/4 cup tomato paste 1/4 cup apple cider vinegar 2 tablespoons soy sauce 1 large red bell pepper, cut into large pieces 3 pitted Medjool da...
by La Fuji Mama on Apr 27, 2016

10 Alimentos que Ajudam a Perder Peso

10 Alimentos que Ajudam a Perder Peso Os alimentos que ajudam a perder peso são aqueles que aceleram o metabolismo e ajudam a queimar calorias aumentando a saciedade. Quando se está querendo perder peso à primeira dúvida que surge é “o que com...
by Como Perder Peso on Apr 16, 2016

Trouxas de couve recheadas com queijo e salsichas com molho de tomate

  Ingredientes: - 6 Folhas de couve lombarda- 6 Salsichas de aves- 6 Fatias de queijo, tipo flamengo- 1 Lata de tomate triturado- 3 Colheres de polpa de tomate- Queijo ralado a gosto, usei mistura de 3 queijos- 1 Cebola pequena- 2 Dent...
by a cozinha da xenia on Apr 16, 2016

Os 15 Benefícios da Batata Doce para Saúde

Os 15 Benefícios da Batata Doce para Saúde A batata doce é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. A batata doce está entre os alimentos preferidos dos atletas e fisiculturistas porque é rico em carboidratos, que são fontes de energia para p...
by Como Perder Peso on Apr 6, 2016

Spicy black bean, beef, and cabbage soup with lime and queso

What goes into a good soup? First, and most important, fearlessness! Open the refrigerator door and look around. Grab some protein (leftover cooked chicken, or sausage or tofu or hamburger meat), last night's vegetables or scraps a heartbeat away fro...
by The Perfect Pantry on Apr 3, 2016

Curgete recheada com atum

Para uma refeição rápida e simples. Podem sempre acrescentar outras coisas.   Ingredientes: - 1 curgete partida ao meio- 1 lata de atum- 1 Lata de cogumelos laminados- 1 cebola picada- 2 Dentes de alho picados- Azeite a go...
by a cozinha da xenia on Mar 30, 2016

Lentil and caramelized onion soup with dark leafy greens

Lentil soup spans all seasons, but it will forever remind me of this time of year. When we lived in the log house, warm winters like this were rare (or maybe nonexistent); in March, along with late-season pruning of the pear trees, we spent plenty of...
by The Perfect Pantry on Mar 16, 2016

Os 7 Benefícios do Jiló Para Saúde

Os 7 Benefícios do Jiló Para Saúde O Jiló é um fruto e não um legume como a berinjela ou o pimentão, ao contrário do que muita gente pensa. É o fruto da planta herbácea jiloeiro, muito cultivado no Brasil, especialmente nos estados de São...
by Como Perder Peso on Mar 16, 2016

Os Benefícios do Brócolis para Saúde e Beleza

Os Benefícios do Brócolis para Saúde e Beleza Os brócolis são vegetais da família Brassicaceae da qual estão inclusas mais de 3.000 mil espécies, entre elas a couve-flor e o repolho e é conhecido como um dos vegetais mais nutritivos. Este al...
by Como Perder Peso on Mar 6, 2016

Salmão inteiro no forno com migas

Ingredientes:1 Salmão inteiro2 Limões às rodelasSal e pimenta a gostoAzeite a gostoErvas de provence a gostoEstragão a gostoPimentos verde, vermelho e amarelo a gosto às tiras2 Tomates, cortados em 4Preparação:Por cima do peixe dar uns golpes...
by a cozinha da xenia on Mar 2, 2016

Lasanha de legumes

A ideia foi aproveitar os legumes que tinha em casa, como a couve chinesa e o alho francês. Podia ter feito em sopa, mas quis ser diferente.Ingredientes:Folhas de lasanha fresca, podem ver na imagem as que usei3 Latas de atum1/2 Alho francês E...
by a cozinha da xenia on Mar 1, 2016

Lambe-lambe (Brazilian rice with shellfish)

In Belo Horizonte, Brazil, there's a street closed off to traffic, lined with shops and filled with people enjoying drinks with friends at small tables set up here and there. Along that street, the name of which I can't remember, we found a wonderful...
by The Perfect Pantry on Feb 28, 2016

White bean and leek soup

I have to be honest with you. In real life, this white bean and leek soup looks like dishwater. Looks like it, but does not taste like it. (And because it's hard to photograph dishwater and make it look appetizing, I've added some bacon garnish, thou...
by The Perfect Pantry on Feb 24, 2016


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