Blog Posts - Marmellata Jam



La Crostata Morbida (Fruit Pie Shaped Soft Cake)

Ingredienti:180 gr farina1 bustina di lievito3 uova100 gr zucchero100 gr burro fusso3 cucchiai di latteun pizzico di saleIn una ciotola sbattre le uova con lo zucchero, quindi unire il burro a filo e continuare a sbattere.Aggiungere la farina e il li...
by cookingmanu on Jul 24, 2016

Tart...Hello July

Una mini crostata per dare il benvenuto a Luglio e augurarvi un buon fine settimanaPasta frollaMarmellata di mirtilliA mini tart to say welcome to July and wish you a lovely weekendShortcrust PastryBlueberry Jam...
by cookingmanu on Jul 1, 2016

Sugar Cookies...

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di aranceZuccheroStendere la pasta frolla e con le formine ricavare i biscotti (rotondi e con il cuore)Cospargere la superficie dei biscotti con il cuore con un po' di latte e lo zucchero e cuocere tutti i biscotti...
by cookingmanu on May 16, 2016

St Valentin's Ideas

Pasta frolla integrale e marmellataWholemeal Shortcrust pastry and Jam...
by cookingmanu on Feb 7, 2016

Tart ai Mirtilli - Blueberries Tart-

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di MirtilliFare la pasta frolla come da ricetta qui indicata  e lasciarla riposare per una notte in frigo.Preriscaldare il forno a 180 C°Stenderla con il mattarello e ricoprire gli stampini.Mettere gli stampin...
by cookingmanu on Jan 27, 2016

Flower Jam Cookies

Ingredienti:Pasta FrollaMarmellata di limone, arancio, sambucaEnglish VersionIngredients:Pasta FrollaMarmeladeElderberry Jam...
by cookingmanu on Jan 24, 2016

Marmellata di Rabarbaro e Limone - Rhubarb and Lemon Jam

Ingredienti:250 gr rabarbarosucco di 1 limone100 gr zucchero1 foglio di gelatinaTagliare il rabarbaro a pezzetti e metterlo  in una ciotola con il succo di limon e lo zucchero.Mescolare.Coprire la ciotola con la pellicola e riporre in frigo per...
by cookingmanu on Nov 26, 2015

Mini Pies di Sanbuco - Elderberry Mini Pies

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di SanbucoFare la pasta come dalla ricetta qui riportata o se preferite comprarla confezionata.Stenderla e con degli stampini ricavare dei tondi e delle stelleOliare uno stampo per mini muffins quindi ricoprire ogni...
by cookingmanu on Nov 17, 2015

Mini Pies di Sanbuco - Elderlberry Mini Pies

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di SanbucoFare la pasta come dalla ricetta qui riportata o se preferite comprarla confezionata.Stenderla e con degli stampini ricavare dei tondi e delle stelleOliare uno stampo per mini muffins quindi ricoprire ogni...
by cookingmanu on Nov 17, 2015

Tartelettes con Marmellata e Lemon Curd

Ingredienti:Pasta frollaMarmellata di prugne del Monastero delle Carmelitane Scalze di san RemoCrema al LimoneFrutta FrescaStendere la pasta frolla, ricavare dei cerchi e coprire gli stampi.3 stampi cuocerli vuoti per 15 minuti a 180°C2 stampi...
by cookingmanu on May 2, 2015

Brisé Cupcakes

Ingredienti:Pasta briséMarmellataNoccioline, Uvetta, MandorleRitagliare dei dischi di pasta brisé.Riempirli con la marmellata, le nocciole, l'uvetta e le mandorle.Cuocere in forno a 180°C per 15 minutiEnglish VersionIngredients:Rounds of brisé pa...
by cookingmanu on Apr 26, 2015

Baked Cheesecake e la Marmellata del Monastero (Baked Cheesecake with the Monastery Jam)

Ingredienti:500 gr biscotti secchi65 gr burro fuso2 Tbs latte500 gr Mascarpone3 uova150 gr zuccherosucco di due limoniFrullare i biscotti con il burro e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.Versarlo nella teglia e comprimerlo con le dita per...
by cookingmanu on Apr 21, 2015

Baked Cheesecake e la Marmellata del Monastero (Backed Cheesecake with the Monastery Jam)

Ingredienti:500 gr biscotti secchi65 gr burro fuso2 Tbs latte500 gr Mascarpone3 uova150 gr zuccherosucco di due limoniFrullare i biscotti con il burro e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.Versarlo nella teglia e comprimerlo con le dita per...
by cookingmanu on Apr 21, 2015

Cheese Cake

Ingredienti:200 gr biscotti100 gr burro600 gr formaggio cremoso200 gr zucchero4 uovaIn un mixer frullare i biscotti con il burro.Ricoprire la base dello stampo pigiando il composto con le dita per compattarlo.Metterlo in frigo.Lavorare nel mixer il f...
by cookingmanu on Oct 17, 2014

Christmas Pie (La versione natalizia della torta delle nonna)

Ingredienti:Pasta frollaCrema pasticceraPinoliMix Natalizio di SpeziePer Gustissimo ho fatto una versione natalizia della classica torta della nonna.Stendere la pasta frolla e ricavarne dei tondi di diamentro 10.5 cm e 6.5 cmImburrare la teglia dei m...
by cookingmanu on Dec 15, 2013

Crostata d'Autunno (Autumn Tart)

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by cookingmanu on Sep 25, 2013

Guinness Cake & Digestive Biscuits

Ingredienti: Guinness cake con zucchero di canna Eridania100 gr Digestive50 gr burroFrullare il burro con i biscotti e riempire la base della teglia pressando l'impasto.Versare sopra la base limpasto della Guinness Cake e cuocere in forno. Decor...
by cookingmanu on Sep 15, 2013

Guinnes Cake & Digestive Biscuits

Ingredienti: Guinness cake100 gr Digestive50 gr burroFrullare il burro con i biscotti e riempire la base della teglia pressando l'impasto.Versare sopra la base limpasto della Guinness Cake e cuocere in forno. Decorare la torta con marmellata d'aranci...
by cookingmanu on Sep 15, 2013

"LOVE" Cookies

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by cookingmanu on Apr 21, 2013

Polvere di Meringa

Ingredienti:Pasta frolla con farina Il MolinoMarmellata MeringheEnglosh VersionIngredients:Pasta FrollaJamMeringues...
by cookingmanu on Nov 18, 2012


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