Blog Posts - Massa Italiana



Ragù a bolonhesa

  “Ragù alla Bolognese” Uma casa Italiana sem Ragù  nao é tradicional. Esta receita foi-me ensinada pela minha amiga Franca uma senhora de 70 anos que mantém todas as tradiçoes Italianas  e que eu quero partilhar com os meus amigos Portu...
by SIRVO.NET - Descobrir Italia on Apr 21, 2016

Carbonara

Carbonara    A Carbonara ou spaghetti alla carbonara é uma receita tradicional italiana de massa. O seu nome é derivado da palavra italiana carbone, que significa carvão. Acredita-se que tenha sido uma receita apreciada pelos preparadores de ca...
by SIRVO.NET - Descobrir Italia on Apr 15, 2016

Penne agli scampi

 Penne agli scampi    Massa Italiana com lagostins Receitas Italianas Cortar os lagostins na barriga com uma tesoura Fritar um alho inteiro no azeite virgem, o alho depois deve se tirar para fora e começar a fritar os lagostins Picar  a salsa Ju...
by SIRVO.NET - Descobrir Italia on Mar 9, 2012

Pasta Italiana alla Carbonara

Pasta Italiana alla carbonara Receita Italiana Ingredientes para massa italiana alla carbonara : Entremeada de porco cortada aos quadradinhos, ovos, queijo pecorino ralado ( podem utilizar queijo de ovelha), sal, pimenta,  massa ou esparguete, norm...
by SIRVO.NET - Descobrir Italia on Mar 5, 2012

Pasta alla Norma

Ciao a tutti! Hoje ensinarei a preparar uma das pastas que mais gosto e que experimentei pela primeira vez, là no sul da Itália, quando fiz um giro pela Sicília. Este prato chama-se “Pasta alla Norma” e requer para a sua preparaçã...
by Tempo Libero on Mar 19, 2010


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