Blog Posts - Panettone



2 proposte dolci per un'Apericena: "Bicchierini di crema di ricotta al panettone con gelatina di Recioto e mandorle tostate" e "Cubotti di panettone con spuma di burro al fior di sale e riccioli di caramello all'arancio"

Concludiamo oggi questo breve viaggio attraverso i finger food con le proposte dolci, che ho elaborato per il contest Tre Marie (le ricette salate le potete trovare qui e qui).Come per le ricette precedenti, entrambe le realizzazioni utilizzano il pa...
by Colazioni a letto on Dec 17, 2012

Come fare il panettone gastronomico farcito

Ecco la video ricetta per preparare il panettone gastronomico farcito detto anche Sourmonté. Ingredienti: 500 g farina 150 g burro 2 uova 8 tuorli 15 g sale 75 g acqua 25 zucchero 20 g lievito Preprazione per tre Sormonté: Impastare tutti gli ingre...
by Blogdolci on Dec 16, 2012

Braided Blonde Panettone

Hi! Every once in a while I'm sent something for my blog that knocks my socks off.  And recently it was a bread machine cookbook, called 300 Best Canadian Bread Machine Recipes.  See I love bread.  If I could have it my way, and my hips didn't mi...
by A Pretty Life in the Suburbs on Dec 14, 2012

Ancora fingerfood: "Bastoncini di petto d'anatra affumicato con panettone, mirtilli rossi ed emulsione di miele e olio extravergine d'oliva" e "Canapè di panettone con foie gras, gelatina di pompelmo, zeste di pompelmo rosa"

 Passiamo oggi agli altri due “bocconcini” salati: i "Canapè di panettone con foie gras, gelatina di pompelmo e zeste di pompelmo rosa" e i "Bastoncini di petto d'anatra affumicato con panettone, mirtilli rossi ed emulsione di miele e olio...
by Colazioni a letto on Dec 12, 2012

Ancora fingerfood: "Bastoncini di petto d'anatra affumicato con panettone, mirtilli rossi ed emulsione di miele e olio extravergine d'oliva" e "Canapè di panettone con foie gras, gelatina di pompelmo, zeste di pompelmo rosa"

  Passiamo oggi agli altri due “bocconcini” salati: i "Canapè di panettone con foie gras, gelatina di pompelmo e zeste di pompelmo rosa" e i "Bastoncini di petto d'anatra affumicato con panettone, mirtilli rossi ed emulsione di miele e o...
by Colazioni a letto on Dec 12, 2012

Panettone farcito al mascarpone

by GnamGnam on Dec 10, 2012

Pandoro gelato

  INGREDIENTI 1 pandoro o panettone gelato a scelta zucchero a velo 300gr. di cioccolato fondente ———————————————————————————————— PROCEDIMENTO Prendete il pandoro e tagliatelo a fe...
by GnamGnam on Dec 10, 2012

Crema di topinambur con gambero aromatizzato all'arancia e cubetti di panettone

Inizia oggi, come promesso, la pubblicazione del menù, che ho realizzato per il contest TreMarie promosso nel corso dell'evento che si è svolto a Milano lo scorso 22 novembre.Il tema era, come anticipato nel mio post precedente, l'Apericena, che i...
by Colazioni a letto on Dec 6, 2012

Budino di panettone con crema speziata di mascarpone

  INGREDIENTI 1,2kg. di panettone 1lt. di latte 8 uova 300gr. di zucchero 1 stecca di vaniglia burro PER LA CREMA 200gr. di mascarpone 4dl. di panna fresca 4 tuorli 140gr. di zucchero noce moscata anice stellato in polvere cannella in polvere 2...
by GnamGnam on Dec 5, 2012

Charlottine di panettone

  INGREDIENTI 6 tuorli 150gr. di zucchero 150gr. di fecola 5dl. di succo di mandarino la scorza grattugiata di 2 mandarini 500gr. di panettone 1dl. di liquore al mandarino 150gr. di cioccolato bianco 1dl. di panna fresca 4 cucchiai di granella d...
by GnamGnam on Dec 4, 2012

COMPRA SUBITO I PRODOTTI DIETAECAFFE SU EBAY

In attesa del sito completo e-commerce su www.dietaecaffe.it diamo la possibilità ai nostri clienti che già ce lo chiedono di prendere al volo le offerte che dietaecaffe sta proponendo su EBAY molto facile ed intuitivo, sicuramente sicuro grazie al...
by dietaecaffe on Nov 20, 2012

Panettone casalingo con salse dolci

  INGREDIENTI PER IL PANETTONE 320gr. di farina 100gr. di uvetta 60gr. di burro 75gr. di zucchero semolato 60gr. di cedro e arancia canditi 21gr. di lievito di birra 12gr. di miele 1 uovo + 4 tuorli Grand Marnier essenza di arancia sale burro e...
by GnamGnam on Nov 17, 2012

Panettone gastronomico

  INGREDIENTI 300gr. di farina 15gr. di lievito di birra 230gr. di burro 25gr. di zucchero 3 uova fresche 100gr. di lingua salmistrata pepe 100gr. di groviera 100gr. di salame 150gr. di caprino 100gr. di sgombro sott’olio sale prezzemolo olio...
by GnamGnam on Nov 10, 2012

Panettone "Natale in festa"

Il panettone è il dolce tipico di Milano, ma ormai ogni azienda dolciaria ne produce uno o più varianti. Panettone "Natale in festa" by Maina. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. 1 Kg. / 35.27 Oz. Ingredienti: Farina di gr...
by The ingredients in products on Oct 31, 2012

Tendencias gastronómicas: Open gourmet

Las tendencias no sólo están en la moda textil, también en los productos gastronómicos y por eso hoy traigo una selección de las últimas novedades que nos fueron presentadas hace unos días en el 3r Open Gourmet en Canela Fina en Call...
by Addict Smile on Oct 15, 2012

Gelato alla stracciatella con panettone

Maggio, pomeriggio caldo, una manciata di amici per casa all'ora di merenda. Un povero panettone, sfuggito al massacro del Natale, viene trovato a pezzi in un sacchetto per alimenti. Il luogo del delitto: una cucina verde e bianca. Le armi:...
by Pan per focaccia on Sep 30, 2012

Insolito gelato al panettone e amarena

Probabilmente vi starete chiedendo cosa ci fa un panettone a casa mia il 9 di agosto, perciò voglio rassicurarvi tutti: non sono pazza, semplicemente ho raccolto la sfida di Loison e mi sono dilettata nella creazione di un insolito gelato al panetto...
by Pan per focaccia on Sep 17, 2012

Insolito gelato al panettone e amarena

Probabilmente vi starete chiedendo cosa ci fa un panettone a casa mia il 9 di agosto, perciò voglio rassicurarvi tutti: non sono pazza, semplicemente ho raccolto la sfida di Loison e mi sono dilettata nella creazione di un insolito gelato al panetto...
by Pan per focaccia on Aug 9, 2012

❀ pangelato ai fichi e cioccolato, con pezzi di panettone ❀

Ciao a tutte, questa è la mia ultima ricetta, prima della chiusura temporanea di questo blog di cucina, per il mese di agosto. Ci rivediamo a settembre :)  vi auguro delle vacanze bellissime a chi partirà, e delle giornate rilassanti e piacevo...
by la cucina di Paola Brunetti on Jul 31, 2012

Receta Panettone Esponjoso de Chocolate

Felicidades a todos los Federicos, a quienes hoy les dedicamos esta dulce receta. Curiosidades... ¿Cuándo y dónde se originó el panettone? La respuesta está en dos curiosas leyendas... La Leyenda del postre quemado en la Corte de Ludovico. Cu...
by CUISINAME on Jul 18, 2012


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