Blog Posts - Pois Chiche



Recette chakhchoukha de M’sila

Continue reading Recette chakhchoukha de M’sila at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Dec 17, 2016

Falafels et trois astuces pour les réussir

Falafels et trois astuces pour les réussir Les falafels sont une de ces superbes inventions avec trois fois rien (et le charme fou de la friture). Une boulette de pois chiches (ou même de fèves), emblématique et incontournable, toute végéta...
by Un dejeuner de soleil on Jul 10, 2016

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots...

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots... Comment cuire les légumineuses ou les légumes secs : les lentilles, les pois chiches, les haricots, les pois cassés... ? Faut-il les faire tremper ?
by Un dejeuner de soleil on Jun 29, 2016

Doubara de Biskra aux pois chiches et fèves

Doubara de Biskra aux pois chiches et fèves facile La Dobara ou Doubara (دوبارة البسكرية) est un plat algérien ressemblant à un ragoût épicé à la sauce tomate, préparé à base de pois chiches et de fèves fraîches parfumé au...
by Aux délices du palais on May 14, 2016

Meringues sans oeufs (vegan)

Meringues sans oeufs (vegan) Des meringues sans oeufs totalement vegan, croustillantes, fondantes et vraiment bluffantes (avec un ingrédients secret) ça vous dit ? Après avoir partagé les cinq astuces pour réussir des meringues parfaites (cla...
by Un dejeuner de soleil on May 14, 2016

Houmous aux fèves

Houmous pois chiches et fèves Le hummus ou humous a un vraiment beaucoup de charme, une crème de pois chiches toute simple, parfumée qui est délicieuse en apéritif avec du pain pita par exemple (bon là c'était une focaccia complète) ou bien...
by Un dejeuner de soleil on May 13, 2016

Recette Falafels maison facile

recette falafel Les Falafels maison (arabe : فلافل), depuis un moment que je veux préparer, nous avions testé la version commerciale mais un très déçues pas, assez gouteuses à mon gout. Durant mon voyage en Egypte j’ai eu l’oc...
by Le blog de samar on May 8, 2016

Falafels libanaises aux pois chiches

Continue reading Falafels libanaises aux pois chiches at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on May 7, 2016

Recette de blettes à l’algérienne

Continue reading Recette de blettes à l’algérienne at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on May 4, 2016

Harira marocaine de sousoukitchen

Continue reading Harira marocaine de sousoukitchen at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Apr 2, 2016

Salade de pois chiches et fenouil cuits au four

Salade de pois chiches et fenouil cuits au four Cette salade légère de pois chiches et de fenouil cuits au four ne paye pas de mine mais est délicieuse ! Surtout si vous aimez les pois chiches. Une façon différente de les déguster. Drôle d'...
by Un dejeuner de soleil on Mar 30, 2016

Tarte au citron meringuée Végan a l’aquafaba de pois chiches {sans oeufs}

L’aquafaba est le liquide de pois chiches en conserve utilisé comme substitut d’oeuf en raison de sa fonction comme émulsifiant. On peut preparer des macarons des meringues, nougats, mousses et autres produits qui nécessitent l’u...
by Le blog de samar on Feb 25, 2016

Salade de pois chiches à l'orange

Salade de pois chiches à l'orange J'adore cette salade de pois chiches à l'orange, aux saveurs, parfums et textures qui appellent directement le ciel bleu et limpide d'hiver en Méditerranée. En même temps quoi de plus symbolique que les pois c...
by Un dejeuner de soleil on Feb 24, 2016

Recette de couscous d’orge aux légumes de saison

Continue reading Recette de couscous d’orge aux légumes de saison at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Feb 23, 2016

Houmous de betterave

Houmous de betterave Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé un heureux Noël ou, en tous cas, de bons jours en belle et joyeuse compagnie et que vous vous êtes régalés ! Pour ma part (pour une fois, depuis des années) je n'ai pas beau...
by Un dejeuner de soleil on Dec 27, 2015

Houmous libanais creme de pois chiche

Continue reading Houmous libanais creme de pois chiche at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Dec 20, 2015

Couscous avissar aux fevettes décortiquées

Continue reading Couscous avissar aux fevettes décortiquées at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Nov 22, 2015

Mousse au chocolat sans oeufs ni crème (vegan)

Envie de finir le repas sur une note gourmande chocolatée, je vous propose la recette de la meilleure mousse au chocolat sans oeufs, sans crème et sans lait aux blancs de pois chiches ( jus de conserve des pois chiches ) dite Vegan, un dessert trè...
by Aux délices du palais on Nov 3, 2015

Poivrons farcis a la viande hachée sauce rouge

  Poivron farci, dolma efelfel Des poivrons farcis à la viande hachée, en sauce rouge à la tomate avec des pois chiches : un plat savoureux inspiré du dolma algérien, des légumes farcis cuits soit en sauce blanche ou sauce rouge. Le dolma...
by cuisinez avec djouza on Jul 27, 2015

Salade de pois chiches libanaise

Salade de pois chiches libanaise Voici une belle idée de salade, d'entrée ou d'accompagnement d'un repas d'été, pique-nique ou barbecue : une salade de pois chiches libanaise aux tomates, herbes et pignons. Pour moi le pois chiche symbolise te...
by Un dejeuner de soleil on Jul 12, 2015


Trending Topics

Close