Blog Posts - Ramadan 2014



Tajine de poulet au citron confit

  Tajine de poulet au citron confit Un délicieux tajine marocain au poulet et citron confit auquel je rajoute des olives et champignons. J’adore la saveur qu’apporte le citron confit. Je l’ai prépare l’année dernière pour le...
by Le blog de samar on Jun 15, 2016

chorba beida {soupe algéroise sauce blanche}

  Chorba Beida (soupe algéroise sauce blanche) Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mère). Je préfère les recettes algéroises que celles de l’ouest que ça soit pour le...
by Le blog de samar on Jun 13, 2016

Crevettes sautées ail et persil

Crevettes sautées ail et persil Une recette de crevettes sautées simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil, que j’aime préparer au courant du mois de ramadhan et en été, surtout q...
by Le blog de samar on Jun 11, 2016

Tajine merguez – cuisine tunisienne

Tajine Merguez tunisien Un savoureux tajine merguez ou tajine el merguez qui fait partie de la cuisine tunisienne, une recette que m’a gentiment remis ma chère Zika dont le blog est une mine d’or de la cuisine Bonoise et tunisienne des r...
by Le blog de samar on Jun 8, 2016

Bourek ou Brick Annabi ( viande hachée et oeuf )

Bourek ou Brick Annabi Il existe différente recette de Brick ou Bourek au Maghreb, j’ai testé le bourek Annabi à la viande hachée et oeuf coulant en y ajoutant de la purée de pomme de terre. Pour ma part n’ayant pas encore préparé...
by Le blog de samar on Jun 7, 2016

Recette ramadan 2016

Recette ramadan 2016 Parce que le cycle du calendrier lunaire ne correspond pas au calendrier solaire, les dates du Ramadan décalage par environ 11 jours par an. En 2012 :  Ramadan a commencé le 20 Juillet. En 2013, le 9 Juillet. En 2016 : ramadan...
by Le blog de samar on Jun 3, 2016

Comment bien se préparer pour le Ramadan 2016

Continue reading Comment bien se préparer pour le Ramadan 2016 at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on May 30, 2016

Plats ramadan 2016

 Plats ramadan 2016 Voici un Index de Plats Ramadan 2016 afin de faciliter la recherche durant ce mois sacré. Pour ne pas surcharger les index je vous propose un récapitulatif des plats ramadan. Des recettes traditionnelles principalement algérie...
by Le blog de samar on May 29, 2016

Recette Falafels maison facile

recette falafel Les Falafels maison (arabe : فلافل), depuis un moment que je veux préparer, nous avions testé la version commerciale mais un très déçues pas, assez gouteuses à mon gout. Durant mon voyage en Egypte j’ai eu l’oc...
by Le blog de samar on May 8, 2016

pain moelleux à la pomme de terre

Pain moelleux à la pomme de terre C’est ma période boulange, n’ayez crainte je tiens encore sur mes pieds pour pouvoir pétrir un bon pain moelleux à la pomme de terre, je devrais dire extra moelleux et aussi léger qu’un nuage,...
by Le blog de samar on Apr 11, 2016

Dolma courgettes pomme de terre

Dolma batata farcies a la viande hachée Voici une spécialité algérienne ou plutôt algéroise qui fait partie des plats de ramadan que ma mère nous préparait très souvent et vu que j’adore les courgettes je n’avais pas à me plaind...
by Le blog de samar on Apr 3, 2016

Cuisine kabyle : boulette de semoule (tiasbanine)

Continue reading Cuisine kabyle : boulette de semoule (tiasbanine) at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Mar 14, 2016

Soupe de poireaux

Bonjour tout le monde, Il fait très froid aujourd’hui, et une bonne soupe de poireaux nous fera le plus grand bien. Une soupe simplissime mais tellement réconfortante et agréablement parfumée aux herbes.  J’ai aussi rajouté d’...
by Le blog de samar on Jan 8, 2016

Pains au lait moelleux

Continue reading Pains au lait moelleux at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Nov 27, 2015

Minestrone soupe de pates facile

Continue reading Minestrone soupe de pates facile at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Nov 26, 2015

Tajine de boulettes de viande aux olives

Continue reading Tajine de boulettes de viande aux olives at La cuisine de Djouza .
by cuisinez avec djouza on Oct 23, 2015

Makrout el louz gateau algerien

Makrout el louz, le raffinement d’Alger la Blanche Préparés à base d’amandes, citron, œufs et recouvert d’une poudre de sucre glace, Makrout el louz, reste un classique incontournable de la pâtisserie traditionnelle Algérien...
by cuisinez avec djouza on Jul 13, 2015

Gateau Sec algerien Aid 2015

Une sélection de gateaux secs pour l’Aid El Fitr 2015, mais pas que… des gâteaux super faciles et économiques à la portée de chaque famille. On peut remplacer les amandes par des cacahouètes ou noisettes et vice versa.     Gateau...
by Le blog de samar on Jul 7, 2015

Bakoula salade d’épinards marocaine

Bakkoula ou bakoula une sorte de salade épicée à base de mauve à l’origine,qu’on prépare souvent pendant la saison du printemps car elle se trouve en abondance au Maroc mais aussi en Algérie ! Cette version que je vous propose aujou...
by Aux délices du palais on Jun 22, 2015

Tajine Souiri au poulet & aux oeufs

by Aux délices du palais on Jun 20, 2015


Trending Topics

Close