Blog Posts - Reh



Rehmedaillons aus der Keule mit geschmorten Rosmarin-Pflaumen

Wir haben eine gute Quelle für Wild aus der Region in der wir leben und vertrauen unserem Jäger voll und ganz. Das ist der Grund warum es hier schon eine kleine aber feine Rezeptsammlung zum Thema Wild gibt, die längst noch nicht vollständig ist.
by Aus meinem Kochtopf on Oct 20, 2016

Rehmedaillons aus der Keule mit geschmorten Rosmarin-Pflaumen

Wir haben eine gute Quelle für Wild aus der Region in der wir leben und vertrauen unserem Jäger voll und ganz. Das ist der Grund warum es hier schon eine kleine aber feine Rezeptsammlung zum Thema Wild gibt, die längst noch nicht vollständig ist.
by Aus meinem Kochtopf on Oct 20, 2016

Rehrollbraten gefüllt mit Maronen

Die Wildsaison geht langsam zu Ende, zum Abschluss gibts einen leckeren Rollbraten vom Reh. Um einen perfekten Braten vom Wild zu bekommen empfiehlt es sich, Fleisch am Knochen zu verwenden. Von meinem Bruder habe ich eine schöne Keule bekommen. Die...
by Dinner fuer Gourmets on Apr 10, 2016

Rehkeule, Wirsing und Topfenknödel

Dieses Gericht, weit abseits der Gans, könnte Ihnen Weihnachten verschönern. Das gute daran: anstelle der Rehkeule kann man selbstverständlich auch Hirsch oder Wildschwein verwenden - und: es handelt sich hier um ein Rezept, das in der Zubereitung...
by Aus meinem Kochtopf on Dec 18, 2015

Waidmannsheil – Rehrücken nach Christian Jürgens

In der letzten Ausgabe (2015) des Guide Michelin findet man nur zehn Restaurants in Deutschland, die mit drei Sternen ausgezeichnet sind. Eines dieser zehn ist das von Christian Jürgens geführte "Restaurant Überfahrt" in Rottach-Egern am schönen...
by Aus meinem Kochtopf on Nov 9, 2015

Reh schießt Tor auf Fußballfeld

Ein Reh rennt über ein Fußballfeld und schießt dabei ein Tor. via: YouTube...
by Ulkinator.de on Nov 1, 2015

Ballwiler Rehfilet mit Kräutern

Noch kein Bild vorhandenZutaten für 4 Portionen:400 g Rehfilet200 g Schweinenetz2 Eßlöffel frisch gehackte Petersilie0,2 Liter Wildfond50 g Buttereine Prise Salzeine Prise PfefferSo wird Ballwiler Rehfilet mit Kräutern zubereitet:Das Fleisch mit...
by Gastro-Blog on Oct 27, 2015

Rehmedaillons Winzer Art

Noch kein Bild vorhandenZutaten für 4 Portionen:8 Medaillons vom Reh a 80 g1 fein gewürfelte Zwiebel400 g grüne, Kernlose Trauben1 rote, fein gehackte Chilischote70 g Zucker4 Eßlöffel Weißweinessig50 g gehackte WalnüsseSalz und Pfeffer2 Eßlö...
by Gastro-Blog on Oct 9, 2015

Rehrücken mit Muskatkürbis, Waldpilzen und Quarknockerl

Rehrücken mit MuskatkürbisRehrücken mit Muskatkürbis, Waldpilzen und Quarknockerl (Österreich)Aus der Haubenküche des Interalpen-Hotel TyrolKöche sind bekanntlich häufig darauf bedacht, ihre besonderen Lieblinge unter den Rezepten zu hüten w...
by Gastro-Blog on Sep 21, 2015

Üppige Feste und jetzt die Reste – Tagliatelle mit Reh Filet, Pilzen und Haselnuss Pesto

Weihnachten und weg vom Rechner. Einkuscheln ins Nest der Familie und drei Tage lang immer wieder in der Küche stehen. Rehrücken parieren, Rotkohl kochen, Pasteten zubereiten. Was nach Aufwand klingen mag, ist das pure Vergnügen. Ich kann lange s...
by Dinner um Acht on Dec 27, 2014

Rehrücken mit Sellerie-Kartoffel-Püree und Rosenkohlblättchen

Die komplette Version dieses Artikels finden Sie im Blog http://aus-meinem-kochtopf.deAn Feiertagen kommt meistens etwas Besonderes auf den Tisch. In vielen Familien ist das noch immer die Gans am ersten Weihnachtstag, die den Rest des Jahres zieml...
by Aus meinem Kochtopf on Dec 23, 2013

Hasta ve Yaşlı Bakım Elemanı alınacaktır ADANA

Sponsorlu Bağlantılar Bu işgücü istemi, İŞKUR’un ADANA ÇALIŞMA VE İŞ KURUMU İL MÜDÜRLÜĞÜ biriminden ilan edilmiştir.Son Başvuru: 19.10.2013 Not**Bu ilan işkura kayıtlı firma tarafından verilmiştir ilandaki bilgiler tamam...

Reh-Hamburger, Burger mit Reh oder doch Rehburger?

Eine wirklich köstliche Sache sind stets Burger aus feinem Rindfleisch. Egal ob man die nun mit dem Gasgrill oder einem Kohlegrill gegart (und hoffentlich nicht verbrannt) hat. Nur, wer sagt eigentlich, dass man anstelle des Rindfleisches nicht auch...
by Aus meinem Kochtopf on Apr 25, 2013

Fawning All Over This Tiny And Unusual Steiff Treasure

It's pretty easy to fawn over Steiff treasures - especially the tiny ones - and that is certainly the case here!  Check out this note from a reader who asks about an unusual Steiff item she found in a box of family treasures.  Through a ser...
by My Steiff LIfe on Dec 15, 2012

Rehgulasch mit Semmelknödel und Rotkraut – Wilde Weihnachten

Winterzeit ist Wildzeit. In vielen Weihnachtsmenüs tauchen plötzlich Fleischsorten auf, die man unter dem Jahr gar nicht so oft am Teller hat. Ich habe mein Rehgulasch schon auf Anfang Dezember gelegt, da schmeckt es bereits gut Mit den passenden B...
by AlleKochen.com on Dec 1, 2012

Arunachal Pradesh – The Land of the Rising Sun

India is a Country built up of 28 states & 7 union territories. Each state being extremely beautiful and rich in its diversity contributes to identify the nation, Arunachal Pradesh being one of them. Arunachal Pradesh is located in the … Co...
by India Travel Blog on Oct 31, 2012

Buddhistische Hochzeit mit Reh

Am Samstag war ich an der Hochzeit von meinem Zen-Lehrer. Hier nun das Video dazu:     Der “Oberknaller” war, dass mitten in der Zeremonie, während der tibetische Lehrer von meinem Zen-Lehrer gerade die Glocke “schwang...

Rehfilets mit Rahmwirsing und Petersiliespatzen

Dass Fußballfans nicht unbedingt zu den intellektuellen Zeitgenossen zählen, hat der Dresdener Anhang gestern Abend wieder einmal bewiesen. Randale schon vor dem Spiel, schwere tätliche Angriffe gegen Polizeibeamte, die Verantwortlichen zeigen sic...
by Hauptsache, es schmeckt! on Oct 26, 2011

Pfefferfettucine mit Wildbolognese

Irgendwann muss ich es ja mal verbrauchen. Das ungenutzte Fleisch der letzten Rehkeule, das ich durch den Wolf gedreht und eingefroren hatte. Daraus wird nun eine Wildbolognese nach einem Rezept von Johann Lafer aus dem großen Lafer. Wildbolognese 5...
by Gaumenkitzler on Jul 29, 2011

Masaman-Curry mit Rehschulter (Gaeng Masaman Kwaang)

Als „Ureinwohner“ Coburgs bin ich Saufgelage in der Pfingstzeit eigentlich gewöhnt. Der Coburger Convent residiert in Coburg. Studentische Eskapaden werden in dieser Jahreszeit auch durch die Ordnungsbehörden gern geduldet, weiß man doch unter...
by Hauptsache, es schmeckt! on Jun 14, 2011


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