Blog Posts - Ricette; Panini - Tramezzini - Sandwich



THE AMERICAN FISH BURGER

Ecco la mia seconda versione dell'American Burger per l'MTC di questo mese.In realtà sarebbe stata la terza perché volevo farne una versione con la carne di maiale ma il tempo è tiranno.L'idea di questa versione parte dalla volontà di preparare u...
by Cocogianni o cuocogianni? on Jun 20, 2015

THE AMERICAN BEEF BURGER

Adoro l'hamburger ma, non frequentando McDonald's, non l'ho mai inserito nel panino. Quando andavo allo stadio e/o a vedere manifestazioni di vario genere il rito del panino in compagnia era imprescindibile ma dalle nostre parti l'hamburger non è pr...
by Cocogianni o cuocogianni? on Jun 19, 2015

CROQUE MONSIEUR GIANNÌ

Qualche giorno fa ho preparato il Pane per toast - Metodo Tang Zhong ed ho deciso di prepararlo anche per utilizzarlo per questo croque che del classico croque monsieur ha solo il ... pane e, visto che la farcitura è una mia idea ho deciso di chiama...
by Cocogianni o cuocogianni? on Nov 28, 2012


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