Blog Posts - Ricette; Primi; Gnocchi



GNOCCHI DI RICOTTA CON PESTO DI CAVOLO NERO

Ultimamente non ho potuto dedicarmi molto al mio blog e, di conseguenza, ho ridotto drasticamente la mia partecipazione ai contest. Ciò mi dispiace in quanto mi piace mettermi alla prova ed i contest, se presi con il giusto spirito, assolvono egregi...
by Cocogianni o cuocogianni? on Nov 3, 2015

CANEDERLI ALLA CREMA DI FUNGHI PORCINI

Il tema di questo mese dell'MTC, scelto da Monica del blog One in a million e vincitrice della sfida di novembre 2014, sono i canederli.Confesso che prima li avevo mangiati solo un paio di volte e rigorosamente in brodo. Buoni sì ma niente di memora...
by Cocogianni o cuocogianni? on Jan 19, 2015

GNOCCHETTI DI ZUCCA AI FUNGHI

Ed eccoci nuovamente a partecipare al Recipe-tionist organizzato come sempre da Flavia di Cuocicucidici.Anche questa volta arrivo in extremis, anzi devo corre perché la mezzanotte si avvicina. Questo mese la Recipe-tionist è, nuovamente, la mia car...
by Cocogianni o cuocogianni? on Nov 25, 2013

GNOCCHI DI CASTAGNE CON FONDUTA E FUNGHI PORCINI

Nel mese di marzo per partecipare a Recipe-tionist di Cuocicucidici si doveva preparare un piatto scegliendo tra quelli presenti nel blog di Valeria Murzillo Saporito. Tra le varie avevo scelto di preparare il filetto di pesce persico al frutto della...
by Cocogianni o cuocogianni? on Apr 22, 2012

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Cinzia dal suo blog Il ricettario di Cinzia ha proposto uno scambio di ricette tra foodblogger e quando mi è stato proposto ho accettato volentieri soprattutto per avere l'occasione di conoscere altri blog e le loro ricette.Mi so iscritto e il primo...
by Cocogianni o cuocogianni? on Dec 1, 2011

GNOCCHI DI SEMOLINO

Chi mi segue assiduamente avrà notatp che sono passati diversi giorni dal mio ultimo post e, a parte i molteplici impegni di lavoro, devo confessare che il motivo principale è che dal 4 aprile scorso sono a dieta e, anche se non soffro la fame, è...
by Cocogianni o cuocogianni? on Apr 22, 2011

GNOCCHI DI PANE

Questa è una ricetta dello chef Graziano Cominelli de La Piazzetta a Sant'Eufemia a Brescia.Ho visto per la prima volta questa ricetta in televisione e subito ho avuto il desiderio di provarla.Alla prima occasione che ho avuto di andare al ristorant...
by Cocogianni o cuocogianni? on Nov 2, 2010

CANEDERLI ALLO SPECK

I canederli sono tipici del Trentino Alto Adige. Mia moglie li adora, io, invece, non ne vado matto però, quando andiamo a rifornirci di vino nella zona del lago di Caldaro, è d'obbligo andare a mangiare al Ristorante Marklhof ad Appiano sulla stra...
by Cocogianni o cuocogianni? on Oct 29, 2010


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