Blog Posts - Senza Glutine



Mela ripiena al forno

Con l’arrivo del Natale tutte le ricette si vestono a festa! Basta aggiungere ad un piatto cannella, chiodi di garofano, frutta secca, anice stellato ed è subito Natale. Profumi, aromi, spezie che ricordano il calore della casa, della famiglia...
by Celiachiamo con Gusto on Dec 10, 2016

Danubio salato senza glutine

Il Danubio salato senza glutine è ideale da preparare durante questi periodi di festa, dove ci si riunisce, con amici e familiari. E allora perchè non stupirli con un Danubio salato a forma di albero di Natale? Io l’ho soprannominato “I...
by Celiachiamo con Gusto on Dec 7, 2016

Madame Loulou senza glutine

Madame Loulou senza glutine Dolci collaborazioni nascono. 🙂 Ho avuto il piacere di conoscere una nuova linea di prodotti senza glutine al Gluten Free Expo 2016 a Rimini: Madame Loulou . Ne sono stata subito attratta, poiché preparati per quanto...
by Celiachiamo con Gusto on Dec 5, 2016

Torta Fluffosa arancia e cioccolato senza glutine

by Celiachiamo con Gusto on Dec 1, 2016

Torta alla Nutella

Con la ricetta di oggi mi rendo conto di prendere prepotentemente posizione in una delle diatribe più accese degli ultimi tempi: Nutella si o Nutella no? Sulla scia della messa al bando dell’olio di palma da buona parte dei prodotti dolciari c...
by Pan per focaccia on Nov 26, 2016

#gfpride 2016 – dal 9 all’11 settembre 2016

Ci siamo, manca poco! Anche quest’anno sta per arrivare l’evento più cool dell’estate: il #gfpride! Siamo alla seconda edizione, dopo il successo dello scorso anno. Quest’anno l’evento glutenfree ha raddoppiato con gli...
by Celiachiamo con Gusto on Aug 23, 2016

Focaccia dolce

La focaccia dolce è una vita che non la mangiavo! Così ho deciso di sperimentare… Ho usato il Bimby per questo impasto. La ricetta è la classica per focaccia salata, ho solo diminuito il sale e aggiunto lo zucchero. Appena sfornata, già era...
by Celiachiamo con Gusto on Jul 29, 2016

Soffice torta con albicocche

Le albicocche sono il frutto estivo per eccellenza! Ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. Contengono una buona quantità di minerali come il ferro, sodio, potassio, calcio e fosforo. Perfette per chi soffre di anemia e ricche di vit...
by Celiachiamo con Gusto on Jul 21, 2016

Spaghetti di zucchine

Gli spaghetti di zucchine sono sicuramente un piatto estivo, diverso dal solito. Light, senza glutine, crudista, vegetariano e vegano di base, poi può essere modificato a piacere. Fresco, idratante, colorato. Gli spaghetti di zucchine impazzano sul...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 23, 2016

Biscotti ai cereali con mix senza glutine

Continua a leggere...»...
by La cucina di Federica on Jun 19, 2016

Festa Artusiana 2016

Festa Artusiana 2016 – Forlimpopoli dal 25 al 3 luglio Con la Festa Artusiana, Forlimpopoli si trasforma nella capitale del mangiare bene, rendendo omaggio al suo più illustre concittadino: il gastronomo Pellegrino Artusi, padre della cucina itali...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 14, 2016

Gnocchi alla curcuma ripieni di provola affumicata su crema di zucchine

Gnocchi alla curcuma ripieni di provola affumicata su crema di zucchine Con questa ricetta partecipo al contest cucinandosenzaltrolapasta indetto dal mio amico foodblogger Nicola Territo. Iscrivendosi al contest, si riceve a casa una confezione da 5...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 12, 2016

Pizze & Calzoni

Preparare la pizza in casa non ha prezzo! Impastare, lasciar lievitare, condire, sono dei gesti che mi fanno pensare alla famiglia, alla casa, agli amici, alla tradizione. E poi, il profumo che c’è in casa…. non c’è storia!!! 😀...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 11, 2016

Muffin alle mele

Muffin alle mele senza glutine e senza latte. I muffin alle mele sono un dolce perfetto per ogni occasione, per colazione, per merenda, per uno spuntino! Una merendina perfetta in ogni momento della giornata, sana e facile da preparare. Questa ricett...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 9, 2016

Torta panna e fragole

La torta panna e fragole è ideale per concludere un pranzo o una cena estiva. Fresca, golosa e piace davvero a tutti. Per il pan di spagna, ho usato la farina Dolci & Co. con miele,  Ad Ogni Ora . Risultato: soffice, profumato e la presenza de...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 6, 2016

Riso venere alle fragole

Il risotto con le fragole l’ho sempre visto come qualcosa di strano, o si ama o si odia! Certo, finché non lo provi non puoi dire se ti piace o meno. Così ho deciso di prepararlo, ma usando il riso venere. In realtà è una ricetta molto semp...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 2, 2016

Clafoutis alle ciliegie

Ciliegie! Finalmente sono arrivate le ciliegie!! Non so voi, ma per me il detto che una tira l’altra è totalmente vero, è particolarmente difficile fermarsi…. :p Oltre ad essere buone fanno anche molto bene. Sono ricche di vitamine A, B...
by Celiachiamo con Gusto on May 29, 2016

Muffin alle carote senza glutine

Le carote offrono tanti benefici per la nostra salute: allungano la vita, combattono l’obesità infantile, ricche di Vitamina C, di beta-carotene, antiossidanti.  Si possono consumare sia cotte che crude e con l’arrivo dell’estate...
by Celiachiamo con Gusto on May 28, 2016

Pane profumo di pane

Cosa c’è di più buono del profumo del pane appena sfornato? Penso che ciò che manca di più a noi celiaci è proprio il pane fresco, appena sfornato, il suo profumo, l’averlo a disposizione in ogni momento della giornata! Me ne rendo c...
by Celiachiamo con Gusto on May 24, 2016

Gramigna su crema di peperoni

Gramigna con zucchine e melanzane su crema di peperoni senza glutine La gramigna è un formato di pasta simile ad un bucatino corto ed attorcigliato, tipica della tradizione bolognese. In verità non l’avevo mai mangiata. Ma ne ero incuriosita.
by Celiachiamo con Gusto on May 16, 2016


Trending Topics

Close