Blog Posts - Torte Salate, Quiche E Sformati

Sformato di patate, pomodori e cipolle rosse

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by GnamGnam on Aug 3, 2013

INGREDIENTI 1kg. di zucca 250gr. di ricotta 2 uova 80gr. di parmigiano grattugiato pangrattato burro sale pepe —————————————————————————– PROCEDIMENTO Cuocete la zucca a vapore o nel forno, eliminat...

by GnamGnam on Jun 12, 2013

Torta rustica dell’autunno

by GnamGnam on Jun 11, 2013

Crostata salata di asparagi verdi

by GnamGnam on Jun 11, 2013

Tortino di patate e prosciutto

INGREDIENTI 600gr. di patate lesse noce moscata 4 cucchiai di parmigiano grattugiato latte 4 uova 50gr. di burro 200gr. di mozzarella o fontina o sottilette 4 fette grandi di prosciutto cotto —————————————————...

by GnamGnam on Jun 9, 2013

Timballo di maccheroni e zucchine

by GnamGnam on Jun 9, 2013

Torta di asparagi

by GnamGnam on Jun 8, 2013

Torta al fumo

INGREDIENTI pasta sfoglia 200gr. di pancetta affumicata 150gr. di provola 100gr. di scamorza 80gr. di parmigiano grattugiato 4 uova 3 cipolle olio extravergine di oliva burro e farina per lo stampo sale pepe ——————————————...

by GnamGnam on Jun 4, 2013

Crostata alle cipolle

INGREDIENTI pasta brisée ( va bene anche quella surgelata ) 5 grosse cipolle 3 uova 50gr. emmenthal 4 cucchiai di olio extravergine di oliva latte burro per la teglia sale pepe ————————————————————————...

by GnamGnam on Jun 4, 2013