Blog Posts - Trofie



Trofie con speck, mela verde e curry

Trofie con speck, mela verde e curry è un piatto che ha sapore di primavera, veloce e gustoso. Speck, mela verde e curry insieme sono un mix perfetto di sapori. Poi la pasta Farabella senza glutine, è perfetta per questo tipo di preparazioni. Un...
by Celiachiamo con Gusto on Apr 17, 2016

Pasta trofie o trofiette a la genovese, receta paso a paso.

Descubrir la pasta trofie o trofiette ha sido genial, hace mucho tiempo que no probaba una pasta tan deliciosa elaborada con la receta que le va como anillo dedo, perfecta, se compaginan a la perfección. Es una receta clásica, como su nombre indica...
by Cocina y Aficiones on Feb 2, 2016

Trofie con frutti di mare e mazzancolle

Per questo gustosissimo piatto ho usato, le trofie come pasta, ma vanno benissimo anche gli spaghetti o le linguine. ingredienti per 4 trofie  400 g cozze  500g frutti di mare misti ( vongole,taratufi,fasolari)  500g mazzancolle  una decina pomo...
by a cucina e mammà on Oct 21, 2015

Prawns, pea, asparagus pasta light and fresh

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by My Little Italian Kitchen on Apr 15, 2015

Pesto zusammen mit dem Weltmeister zubereiten

Zu einem Medienevent “Ligurien nicht nur für Feinschmecker” in der Kochschule Kustermann lernten wir vom Weltmeister Sergio Muto wie man Pesto macht. Wir waren bereits mehrfach in Ligurien unterwegs und unter anderem auch in der Cinque T...
by Reisen und Essen on Feb 8, 2015

Trofie con piselli, prosciutto crudo e crema di burrata

Preparazione Fate rosolare una piccola cipolla tagliata a fettine sottili in due cucchiai di olio extravergine di oliva, unite 100 gr di prosciutto crudo tagliato a cubetti e 150 gr di piselli lessati e fate cuocere per qualche minuto. Unite una fogl...
by *ieri & oggi in cucina* on Apr 16, 2014

Trofie fredde alla siciliana

  INGREDIENTI 400 g di trofie fresche 150gr. di zucchine 100gr. di pomodori secchi marinati 30gr. di olive nere snocciolate 30gr. di frutti di cappero in salamoia 6 foglie di basilico 1/2 cipolla rossa 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva...
by GnamGnam on Oct 7, 2012

Trofie con fonduta ai funghi

  INGREDIENTI 350gr. di trofie 400gr. di funghi porcini 200gr. di fontina 50gr. di burro 1 bicchiere di panna sale pepe —————————————————————————– PROCEDIMENTO Tagliate la fontina a cubetti. Pu...
by GnamGnam on May 12, 2012

Sunday Pasta: Trofie

And here we are for the second installment of my pasta series. This time I moved to Liguria and I made trofie. Trofie are typically served with the staple of every Ligurian home: pesto. Trofie PolaM CC BY-NC-ND embed Trofie … Continue reading &...

Trofie con pesto e acciughe

  INGREDIENTI 250gr. di trofie  fresche 4 acciughe sotto sale 30gr. di basilico fresco in foglie 30gr. di Grana Padano 100gr. di crescenza 20gr. di pinoli sale pepe —————————————————————————–...
by GnamGnam on Apr 26, 2012


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