Blog Posts - Vegetariano



Strudel di verdure grigliate

L'ispirazione per questo meraviglioso e gustosissimo strudel di verdure, l'ho presa dal sito del Cucchiaio di Argento. Io però ho rivoluzionato un po' tutto facendo di testa mia, a cominciare dall'impasto per cui è stato necessario usare molto meno...
by Trattoria da Martina on Nov 23, 2016

Strudel di verdure grigliate

L'ispirazione per questo meraviglioso e gustosissimo strudel di verdure, l'ho presa dal sito del Cucchiaio di Argento. Io però ho rivoluzionato un po' tutto facendo di testa mia, a cominciare dall'impasto per cui è stato necessario usare molto meno...
by Trattoria da Martina on Nov 23, 2016

Cracker salati in superficie senza lievito

Come sempre le ricette più buone nascono a volte per caso. Nel fare la ricetta di ieri mi era avanzata della pasta matta e di buttarla onestamente proprio non ne avevo voglia. Data la croccantezza che contraddistingue la pasta matta, ho pensato di...
by Trattoria da Martina on Nov 15, 2016

Cracker salati in superficie senza lievito

Come sempre le ricette più buone nascono a volte per caso. Nel fare la ricetta di ieri mi era avanzata della pasta matta e di buttarla onestamente proprio non ne avevo voglia. Data la croccantezza che contraddistingue la pasta matta, ho pensato di...
by Trattoria da Martina on Nov 15, 2016

Galette con cavolo cappuccio viola e mele

Avevo un cavolo cappuccio viola. Ogni tanto ne acquisto uno anche solo per ammirarne il colore meraviglioso. Quelle striature violacee concentriche sono quasi ipnotiche; e a me il cavolo cappuccio piace un casino nell'insalata, crudo. Quel croccantin...
by Trattoria da Martina on Nov 14, 2016

Galette con cavolo cappuccio viola e mele

Avevo un cavolo cappuccio viola. Ogni tanto ne acquisto uno anche solo per ammirarne il colore meraviglioso. Quelle striature violacee concentriche sono quasi ipnotiche; e a me il cavolo cappuccio piace un casino nell'insalata, crudo. Quel croccantin...
by Trattoria da Martina on Nov 14, 2016

Pane alla zucca

Come al solito arrivo sempre tardi. Avrei dovuto postare questo pane a ottobre, magari prima o in occasione di halloween e invece, un po' perchè mi è capitato di vedere questa ricetta solo da qualche giorno, un po' perchè per due mesi sono stata a...
by Trattoria da Martina on Nov 7, 2016

Pane alla zucca

Come al solito arrivo sempre tardi. Avrei dovuto postare questo pane a ottobre, magari prima o in occasione di halloween e invece, un po' perchè mi è capitato di vedere questa ricetta solo da qualche giorno, un po' perchè per due mesi sono stata a...
by Trattoria da Martina on Nov 7, 2016

Maionese di soia vegana ovvero finta maionese senza uova

Non sono vegetariana, non sono vegana, ma sono curiosa. E' per questo che ultimamente, complice anche il caldo che mi fa propendere per ricette veloci, mi sono data alla sperimentazione di ricette di maionese alternative. I puristi obietteranno che u...
by Trattoria da Martina on Jul 22, 2016

Maionese di soia vegana ovvero finta maionese senza uova

Non sono vegetariana, non sono vegana, ma sono curiosa. E' per questo che ultimamente, complice anche il caldo che mi fa propendere per ricette veloci, mi sono data alla sperimentazione di ricette di maionese alternative. I puristi obietteranno che u...
by Trattoria da Martina on Jul 22, 2016

Maionese di soia vegana ovvero finta maionese senza uova

Non sono vegetariana, non sono vegana, ma sono curiosa. E' per questo che ultimamente, complice anche il caldo che mi fa propendere per ricette veloci, mi sono data alla sperimentazione di ricette di maionese alternative. I puristi obietteranno che u...
by Trattoria da Martina on Jul 22, 2016

Smoothie De Sandía, Pomelo Rosa Y Pera

Ahora que aprieta tanto el calor apetecen comidas frías, sanas y que no nos hagan sentir pesados o inflados. Además, a todos nos pasa que nos apetece más beber que comer y se reduce el apetito, así que, los zumos o smoothies (el inglés lo invade...
by Las recetas de Martuka on Jul 10, 2016

Ricetta maionese vegana di avocado

L'avocado è uno di quei frutti che se non lo conosci ti lascia perplesso. Lo vedi, ha la forma di una pera o di un mango, a seconda che sia africano o sudamericano, ha quella pelle ruvidona verde scuro e se non sai cosa prepararci, succede che lo la...
by Trattoria da Martina on Jul 5, 2016

Ricetta maionese vegana di avocado

L'avocado è uno di quei frutti che se non lo conosci ti lascia perplesso. Lo vedi, ha la forma di una pera o di un mango, a seconda che sia africano o sudamericano, ha quella pelle ruvidona verde scuro e se non sai cosa prepararci, succede che lo la...
by Trattoria da Martina on Jul 5, 2016

Ricetta maionese vegana di avocado

L'avocado è uno di quei frutti che se non lo conosci ti lascia perplesso. Lo vedi, ha la forma di una pera o di un mango, a seconda che sia africano o sudamericano, ha quella pelle ruvidona verde scuro e se non sai cosa prepararci, succede che lo la...
by Trattoria da Martina on Jul 5, 2016

Spaghetti di farro con pomodorini caramellati o confit in padella

Se siete alla ricerca di un pasta gustosa, genuina, estiva e veloce da preparare, questa è la ricetta che fa per voi. Solitamente i pomodori confit o pomodori caramellati si preparano al forno con una cottura molto lenta a 100° e non di più e veng...
by Trattoria da Martina on Jun 28, 2016

Smoothie De Espinacas, Manzana, Apio Y Pepino

Se han puesto muy de moda estas bebidas vitalizantes, nutritivas y vitaminadas a las que no llamamos batidos, ni zumos. Usamos el término inglés de smoothie, que queda mucho más pintón y moderno.He leído que se puede sustituir una comida al día...
by Las recetas de Martuka on Jun 23, 2016

Spaghetti di zucchine

Gli spaghetti di zucchine sono sicuramente un piatto estivo, diverso dal solito. Light, senza glutine, crudista, vegetariano e vegano di base, poi può essere modificato a piacere. Fresco, idratante, colorato. Gli spaghetti di zucchine impazzano sul...
by Celiachiamo con Gusto on Jun 23, 2016

Marmellata di fragole

Marmellata di fragole ©http://nuvoledifarina.blogspot.it L'appuntamento di Cucina e territorio di casa nostra in piena primavera non poteva non rendere omaggio alla frutta che inizia proprio con questa stagione ad arricchire i menù di tutte le ta...
by nuvole di farina on May 19, 2016

Cannelloni alle melanzane

#Lunedì vegetariano con un piatto succulento di #Cannelloni alle melanzane. Vuoi scoprire la #ricetta? Scarica Ricette&Sapori sul tuo smarphone o sul tablet. Puoi trovarla su App Store e Google Play. #veg #veggie #monday #cucina #cooking #tradiz...
by Ricette & Sapori on May 16, 2016


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