Blog Posts - Zupy



Zupa z młodych warzyw na maśle

Składniki :mały kalafior1/3 małej główki młodej kapusty2 ziemniaki1 marchew i pietruszkacebula, natkasol, pieprz, majeranek, papryka mielona, liść laurowy, kilka kropel maggiPrzygotowanie ;Umyty kalafior pokroić na małe różyczki, a umytą...
by Easy dishes on Jul 4, 2016

Chłodnik z arbuza i melona

Przepis nie jest mój, dostałam go wraz z chłodnikiem. Bardzo mi smakował, dlatego dzielę się z Wami przepisem i zdjęciami jakie udało mi się zrobić zupie :)Nadchodzą gorące dni i na pewno sama wkrótce zrobię chłodnik.Składniki :3 mię...
by Easy dishes on Jun 23, 2016

Zupa Tom Khaa Gai

Co jakiś czas pojawia się u mnie na blogu wątek piłkarski - oczywiście u mnie teraz na pierwszy plan znowu wysunęło się Euro 2016. Wciąż przeżywam jeszcze wyjście z grupy, pierwszy raz za mojej pamięci na jakichkolwiek mistrzostwach. Mis...
by Napady Szalonego Kucharza on Jun 22, 2016

Tajska zupa kokosowa Tom Kha Gai z boczniakami

Tom kha gai to jedna z moich ulubionych zup. Syta, rozgrzewająca i kojąca zmysły. Połączenie świeżego i kwaśnego smaku płynącego z trawy cytrynowej i liści kafiru z aksamitnym i słodkim mlekiem kokosowym oraz pikantną papryką chili jest...
by Food Square on May 4, 2016

Zupa paprykowa z pulpecikami

Składniki :2 papryki czerwonej i 2 żółtepuszka pomidorów krojonych bez skórki2 średnie marchewki1 duża cebula4-5 ziemniaków5 pieczarekmasło klarowane do smażeniaokoło 2 łyżek mąkisól, pieprz czarny mielony, maggi, ostra papryka mielon...
by Easy dishes on May 4, 2016

Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa z wołowiną i zacierkami

Zimą w moim domu królują eintopfy. Gotowane w jednym garze, pełne warzyw i mięsa — przez co bardzo treściwe i zastępujące cały obiad. Takie zupy wykazują również silne właściwości rozgrzewające, na żołądku robi się ciepło i prz...
by Food Square on Feb 15, 2016

Zimowa zupa jarzynowa ze śweżych warzyw

Składniki :mały brokuł3 ziemniaki cebulamała marchew, pietruszkakawałek pora i seleramajeranek, pieprz ziołowy i prawdziwyliść laurowysól, odrobina suszonej papryczki haribomasło klarowane do smażeniaPrzygotowanie :Warzywa obrać, zie...
by Easy dishes on Feb 15, 2016

Zupa pięć smaków z wieprzowiną, krewetkami i jajkiem

Pamiętam zeszłoroczne Walentynki, braliśmy udział w warsztatach tanecznych i po kilku godzinach treningu byliśmy już naprawdę bardzo głodni. Tymczasem we wszystkich knajpach dookoła były dzikie tłumy i zjedzenie czegokolwiek w ten dzień b...
by Napady Szalonego Kucharza on Feb 14, 2016

Ramen // japoński rosół na wypasie po mojemu

Hype na ramen trwa w najlepsze! Ta japońska zupa, obok sushi, stała się głównym daniem eksportowym państwa kwitnącej wiśni. Niektórzy pewnie zapytają, o co tyle hałasu. Odpowiedź jest prosta o (nie)zwykły rosół z kluskami i różnymi d...
by Food Square on Feb 11, 2016

Brazylijska zupa z indykiem, ryżem i pomidorami

Uwielbiam zupy i zawsze to podkreślam. Każda nowa zupa, a nawet dobrze znana zupa ale w nowej wersji, to powód do radości. Taka jest właśnie dzisiejsza zupa brazylijska, niby pomidorówka z ryżem, ale troszkę jednak inna m.in. dzięki dużej...
by Napady Szalonego Kucharza on Feb 1, 2016

Bulionetka pietruszkowo-lubczykowa, czyli domowa kostka rosołowa

Wiele osób używa popularnej kostki rosołowej, chyba już na stałe wpisała się ona w tradycję naszej kuchni. Z jednej strony nie ma się co dziwić, jest ona łatwa i szybka w użyciu i podnosi smak potraw. Niestety jest też druga strona medal...

Gęsta zupa rybna kokosowo-pomidorowa według Doroty Wellman

Dzisiaj coś co bardzo lubimy, a nawet dwie rzeczy, które bardzo lubimy: zupa i ryby. Jeżeli o mnie chodzi, to mógłbym jeść zupy i ryby na okrągło, to moje dwie ulubione rzeczy. Madzia ani do jednego, ani do drugiego tak entuzjastycznie jak j...

Zupa pieczarkowa z kaszą pęczak

Parę dni temu była zupa krem z pieczonych ziemniaków, a teraz pora na pieczarkową. Ale nie taką zwykłą pieczarkową. Mianowicie pieczarkowa z kaszą pęczak. Pyszna pożywna zupa mogąca z powodzeniem zastąpić pełnowartościowy obiad. Łatw...

Zupa krem z pieczonych ziemniaków

O tym, że uwielbiam zupy wie chyba każdy, kto w miarę regularnie zagląda na naszego bloga. Wspominam o tym przy każdej nadarzającej się okazji. Nie ma znaczenia jaka to zupa, każdą lubię. Wszak polska kuchnia zupą stoi. Zupy powszechnie uw...

Rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni

 Jesień zagościła się już na całego. Liście spadają z drzew, a na straganach trwa wysyp pomarańczowych kul. O tej porze roku należy wyjątkowo dbać o siebie i wspomagać się rozgrzewającymi posiłkami. Jednym z najlepszych na to spo...
by Food Square on Oct 28, 2015

Barszczyk czerwony w nowej wersji

Składniki :ok. 1 kg czerwonych buraczków, najlepsze podłużne słodkieocet winny czerwonycukierwodaPrzygotowanie :Umyte dokładnie buraczki kroje w plastry, wrzucam do garnka i zalewam przegotowaną, chłodną wodą w takiej ilości by zakryć je...
by Easy dishes on Oct 26, 2015

Zupa pieczarkowa

Dzisiejszy dzień mogę uznać za kulinarnie udany, za 2-3 dni będę mieć dwa kilo świeżych ogórków małosolnych. Pewnie jedna z ostatnich szans w tym roku, takie łapanie resztki lata. Po raz kolejny musiałam się przekonać, że mój garnek...
by Napady Szalonego Kucharza on Oct 6, 2015

Chowder kukurydziany na mleku kokosowym

Lato nieubłaganie zmierza ku końcowi. W powietrzu powoli czuć jesień, przeplataną jeszcze ciepłymi promieniami słońca. Oznacza to tylko jedno: powoli trzeba zacząć się rozgrzewać ciepłymi zupami. Jednym z moich ulubionych na to sposobów...
by Food Square on Sep 8, 2015

Barszcz biały z grzybami mun

                                      A to trochę inna wersja popularnego barszczu białego :)Składniki :około 1,5 l bulionu warzywnegozakwas żurkowy z...
by Easy dishes on Aug 31, 2015

Salmorejo cordobés

Dokładnie dwa lata temu zakochałem się w Andaluzji. Podróżując z miasta do miasta, poznawałem tamtejsze ulice, ludzi, zwyczaje, kuchnię i kulturę. Każdy zakątek Andaluzji skrywał inną pyszną historię. Opowieści o tradycyjnej kuchni hi...
by Food Square on Aug 28, 2015


Trending Topics

Close