gardenija66 Profile

Latest Blog Posts

• Blitva sa bobom i krompirom
  on Jun 24, 2015 in blitva bob krompir morska so nerafinisano maslinovo ulje
  Krompir u mojoj bio bašti 2015Na imanju sam pre tri godine posejala seme blitve. Prehranjujem zemlju isključivo uz pomoć kompostiranog otpada i zdrava blitva sada raste kao korov na sve strane.Prošle godine je nisam orezala pa mi je već sada nar...
• Mafini sa makom, jabukama i čokoladom
  on Mar 6, 2014
  Makovnjaču često radim, a mak kupujemo sveže mleveni u prodavnicama zdrave hrane. Ima ga i u samouslugama u pakovanjima, ali je pun aditiva i belog šećera; poslednji koji sam kupila je kukuruzni skrob sa aromom maka (piše i na deklaraciji, ali...
• Čokoladni mafini II
  on Dec 12, 2013 in crna čokolada desert maffin mafini
  Ova varijanta Brownie Muffin-a je prejednostavna i sa lakoćom će je napraviti i oni koji se ne snalaze baš najbolje u kuhinji... toliko je jednostavna i uobičajena da sam razmišljala da li uopšte ima smisla pisati post na blogu, obzirom da imam...
• Spelta pita sa sojom
  on Feb 27, 2013 in crni luk pšenica spelta brašno kukuruzno brašno
  U Bio Špajzu na Kalenić pijaci, kupila sam spelta (krupnik, pir) pšenicu. To je stara vrsta pšenice, bogatija mineralima i vitaminima B grupe, koje organizam lakše apsorbuje nego sve ono što sadrži obična pšenica. Zbog niskog glikemijskog in...
• Varivo od slatkog kupusa sa nautom
  on Jul 21, 2011 in kurkuma biber naut slanutak morska so Anticancer
  Ako ste pratili razvoj ovog bloga, mogli ste da primetite da kombinujem u ishrani zdrave začine, kako naše tradicionalne, tako i one koji nisu sa našeg životnog podneblja. O razlici između kuhinjske i morske soli verovatno već dovoljno znate, a...
• Musaka od vinove loze i vrganja
  on Jul 16, 2011 in vinova loza nerafinisano maslinovo ulje celulit morska so
  Ako imate lozu u dvorištu, znate da je treba često orezivati. List loze je izuzetno zdrav i ako lozu ne prskate, kao što je ja ne prskam u našoj bio-bašti, list možete da koristite u ishrani. Mlado lišće, sa vrha možete koristiti za sarmice...
• Pohovane tikvice
  on Jul 15, 2011 in pohovanje tikvice prezle morska so
  Moja mama i ja smo za vreme njenog boravka kod nas, svakodnevno bile zajedno u kuhinji, a jednom prilikom smo spremile pohovane tikvice. Možda i vi pohujete isto ovako, ali zbog mojih prijateljica koje su bile iznenađene kada su prvi put probale ko...
• Dragi gosti
  on May 12, 2011 in recepti svedski sto rekonekcija Dr. Eric Pearl
  Dolazak proleća (hoće - neće) i baštenski radovi, rođendan mog supruga i tradicionalna proslava sa petnaestak prijatelja u našem domu, i sada već takođe tradicionalan Uskršnji odlazak u moj Zagreb u posetu roditeljima - sve i još puno toga...
• Budvigov krem
  on Apr 8, 2011 in krema doručak
  Budvigov krem je naš omiljeni doručak. Pre petnaestak godina, recept sam pronašla u učenjima o ishrani Dr Kuzmin i od tada ga vrlo često konzumiramo, u malo izmenjenom receptu. Ovaj recept će Vam dobro doći ukoliko osećate "prolećni umor" pr...
• Heljdina supa sa celerom
  on Mar 26, 2011 in heljda susamovo ulje C vitamin celer morska so
  Heljda je tradicionalna osnovna žitaricama u Sibiru, Rusiji, Poljskoj i nekim drugim delovima Evrope i Srednjoj Aziji, nepravedno zapostavljena u kuhinji našeg podneblja. Raste u planinskim predelima. Zrno joj je lako prepoznatljivo - trouglasto i...
• Pijani seitan
  on Mar 24, 2011 in vino nerafinisano maslinovo ulje seitan grašak
  Za one koji ne jedu meso prilikom Uskršnjeg posta, dobro će doći ovaj recept, koji nadoknađuje sve naše potrebe za proteinima i drugim nutrigentima. Kao i mnoge od namirnica koje navodim u mojem blogu, seitan se kupuje u prodavnicama zdrave hr...
• Čokoladni mafini
  on Mar 23, 2011 in maffin crna čokolada sojin maslac mafini
  Čim sam pročitala post o mafinima na krasnom dvojezičnom blogu Bite my cake, proverila sam da li imam sve sastojke i bacila se na posao! Često radim sasvim zdrave varijante mafina koje jedemo za doručak, ali volim ih i sa čokoladom. Obično je...
• Musaka od krompira
  on Mar 22, 2011 in musaka krompir kiseli kupus
  Ovo je takođe jedno od mojih "vezanih" jela (dan za danom), koje je praktično i brzo. Posužiće Vam ostaci od prethodnog dana (pogledajte prethodna dva posta na ovom blogu). Dan ranije sam spremala kiseli kupus sa tofu sirom, uz integralni pirina...
• Dinstani kupus sa tofu sirom
  on Mar 21, 2011 in nerafinisano maslinovo ulje kiseli kupus
  Na pragu smo proleća, ispravka, prvi je dan proleća, a mog kiselog kupusa još ima. Žao mi da se baci, pa ga ovih dana baš često jedemo. Ovo je jedan od jednostavnijih načina koji na brzinu serviram, uz razne priloge. Glavicu kiselog kupusa op...
• Aromatični pirinač
  on Mar 19, 2011 in nerafinisano maslinovo ulje integralni pirinač morska so
  Bar tri dana u nedelji se kod nas jede integralni pirinač. Ili kao kaša za doručak ili kao prilog ručku. Trudim se da ovu izuzetno vrednu žitaricu spremim na što više načina, a ovo je jedan od omiljenih. Zagrejte 5 supenih kašika nerafinisa...
• Za Japan s' ljubavlju...
  on Mar 18, 2011 in Japan
   ...
• Namaz od avokada
  on Mar 13, 2011 in sok od limuna nerafinisano maslinovo ulje avokado morska so
  Konačno smo dočekali i kraj zime. Dosta mi je zimskih jela! Ali, na pijaci još nema pravog domaćeg povrća, pa sam se ovog puta vratila sa avokadom i napravila predjelo od njega. Namaz od avokada je meksičko jelo, koje se udomaćilo i u našim k...
• Tortilje od pšenice
  on Mar 12, 2011 in tortilja nerafinisano maslinovo ulje morska so
  Tortilje se najčešće rade od kukuruznog brašna, ali ih često radim i od pšeničnog ili od mešavine brašna. Često u prodavnici posegnem za onim vakumiranim, no kada pročitam deklaraciju prepunu Eeeee, brže ih vratim. Uvek ih radim sveže, a...
• Čokoladice ala Tobleronice
  on Mar 6, 2011 in crna čokolada med orasi
  Nataša sa bloga Gastro fusion me podsetila na recept za (naravno, omiljene mi) Toblerone, a ujedno i predočila jako jednostavnu verziju. Od kako sam pročitala njezin post, stalno mi se motalo po glavi da moram probati i ovu varijantu sa samo 3 nam...
• Rizi - bizi
  on Mar 4, 2011 in nerafinisano maslinovo ulje integralni pirinač praziluk šargarepa morska so
  Prezentujem Vam još jedno jednostavno, dobro, staro jelo koje svedoči o mudrosti domaćica koje su znale da izbalansiraju namirnice na ispravan način, spremajući žitarice sa povrćem i mahunarkama. Naravno, mnogi od Vas koji čitate ovaj post, p...