Latest Blog Posts for El Plato Típico

• CÓMO HACER TURRÓN BLANDO CASERO
  on Sep 14, 2013 in Alicante almendra dulce fiesta fácil Jijona marcona Navidad navideño pastilla postre repostería rápido sencillo turrón Xixona
  Dicen que "la cabra siempre tira p'al monte", será por eso que me encantan las recetas de mi provincia. Además en este caso es una receta de la que podemos sentirnos bien orgullosos, porque es conocida en el mundo entero. El Turrón es imprescindib...
• HUESOS DE SANTO... ¿CÓMO SE HACEN?
  on Sep 12, 2013 in almíbar América dulce huesitos huesos de santo mazapán méxico postre repostería Todos los Santos yema
  Mira por donde hoy me voy a poner religioso hasta los huesos... Vamos a aprender como se preparan los famosísimos Huesos de Santo. Seguro que todos habéis oído hablar de ellos aunque quizás no tengáis el gusto de haberlos probado. Es un dulce qu...
• COMO SE HACEN LOS PESTIÑOS, DULCE ANDALUZ
  on Sep 11, 2013 in tradicional canela miel repostería rápido sésamo anís dulce matalahuga emborrizar dulce andaluz fácil málaga lowcost sencillo ajonjoli andaluz pestiños
  Los pestiños son uno de los dulces más tradicionales y ricos he comido nunca. Su sabor y forma son inconfundibles y pese a su nombre (un tanto galleguiño), son oriundos de Andalucía (también se elaboran en otras regiones como las Castillas). Yo...
• ¿CÓMO SE HACEN LOS BUÑUELOS DE CALABAZA?
  on Sep 6, 2013 in churros frito porras Buñuelos fallas fiesta rosco calabaza bollo Colombia churrería Valencia Ecuador méxico rollo
  La verdad es que pese haber oído mil veces hablar de los famosísimos buñuelos de calabaza jamás los había probado. Lo cierto es que los buñuelos son un dulce típico de Valencia y dicen las malas lenguas que es más sencillo y rápido comprarlo...
• COMO HACER CEVICHE MEXICANO EN ESPAÑA
  on Sep 6, 2013 in cebiche ceviche comida exótica peruana sebiche ácido Perú cilantro seviche ensalada de marisco gambas limón camarón méxico sushi pescado mexicana hispanoamérica
  El ceviche es un plato fantástico que tuve la oportunidad de conocer gracias a mi mujer, que es mexicana. Esta receta no es exclusiva de México, en muchísimos países de América se come ceviche, sobre todo en Perú. Lógicamente las variantes y c...
• PAN DE CALATRAVA
  on Sep 4, 2013 in repostería dulce magdalenas budín bizcocho flan pudin Murcia Pan de Calatrava reciclar postre caramelo méxico.
  El Pan de Calatrava es un clásico entre los postres de toda España, especialmente en la Región de Murcia. Este pastel con apariencia de flan se come y prepara en muchas localidades. ¿Será porque es sencillísimo de preparar o porque está muy ri...
• El "ESGARRAT", UN PLATO MUY VALENCIANO
  on Sep 4, 2013 in aperitivo bacalao Castellón escalibada esgarraet Esgarrat espenat mojama moje méxico Pericana pimiento salazón salsa tapa Tiznao Valencia
  Hoy me vuelvo a quedar en casa, no voy a irme muy lejos para presentaros el "Esgarrat". Un plato muy común en la Comunidad Valenciana a base de pimiento, bacalao y aceite de oliva. El "Esgarrat" nos puede servir como aperitivo, entrante, tapa e incl...
• COMO SE HACE EL ARROZ AL HORNO DE XATIVA
  on Sep 2, 2013 in arros paella mediterránea arroz vallada tradición paseado Xátiva Játiva morcilla méxico paellera arros al forn Valéncia salud arroz al horno garbanzos passejat
  Buenos días. Hoy tengo una receta preparada que me ha mandado mi hermano desde una pequeña localidad del sur de Valencia, Vallada. El plato en cuestión es todo un clásico de la zona de Xátiva y alrededores, ni más ni menos que el mítico Arroz...
• BIENMESABE ANTEQUERANO. TARTA, DULCE Y POSTRE.
  on Aug 30, 2013 in canela repostería Antequera Andalucía dulce almendra monasterio árabe azúcar cabello de ángel postre almíbar Bienmesabe
  Hoy tengo un dulce sugerido por un amigo de Antequera, el Bienmesabe Antequerano. Con este nombre tan sugerente quien puede resistirse a probar este postre tan tradicional. Lo cierto es que antes de que Juanfran me hablase del Bienmesabe no lo había...
• COMO HACE EL REBOJO ZAMORANO
  on Aug 19, 2013 in Zamora tradicional desayuno bizcocho Rebojo repostería bollito magdalena zamorano dulce azúcar bollo
  Hoy El Plato Típico se va de visita hasta la ciudad de Zamora. Allí vamos a descubrir uno de los dulces más tradicionales y autóctonos de la ciudad, el Rebojo Zamorano. Un pan dulce con aspecto de bizcocho, tan sencillo de elaborar como apetecibl...

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