Latest Blog Posts for Kochen mit Butter

• Zimtsterne Rezept mit Trockenzeit
  on Dec 20, 2016 in Backrezepte Backen Plätzchen Zimtsterne
  Zimtsterne sind etwas Wunderbares. Ihre Zubereitung kann allerdings einige Nerven kosten. Meine ersten Versuche waren nicht besonders erfolgreich. Doch mit dem folgenden Rezept hat´s endlich geklappt!  500 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln) 5 E...
• Rezept: Schweinebraten für die Festtage
  on Dec 15, 2016 in Kochrezepte Datteln Sauerkraut Schweinebraten
  Wenn ihr an Weihnachten nicht stundenlang in der Küche stehen, sondern stattdessen mit Familie und Freunden wertvolle Zeit verbringen wollt, dann ist ein Braten genau das richtige Menü. Ich zeige euch ein Rezept für einen feinen Schweinebraten mit...
• Rezept: Spekulatius-Parfait mit Zimtpflaumen
  on Dec 13, 2016 in Desserts Dessert Nachtisch Spekulatius Spekulatius-Parfait Zimtpflaumen
  Bereits beim Verfassen der Überschrift ist mir das Wasser im Munde zusammengelaufen : ) Das Spekulatius-Parfait mit Zimtpflaumen könnte meiner Meinung nach nicht besser zu Weihnachten passen. Das ideale Dessert für die Feiertage. für das Speku...
• Pulled Pork mit Rub- und BBQ-Saucen-Rezept
  on Dec 8, 2016 in Smoker Pulled Pork Schweinefleisch Schweinenacken
  Vor kurzem habe ich mal wieder ein feines Pulled Pork zubereitet. Mmmhhh einfach lecker! Wie es geht und warum es sich lohnt auch die Sauce dazu selber zu kochen, erfahrt ihr hier : )  Pulled Pork ist zwar grundsätzlich etwas aufwändiger, doch ich...
• Vanille Cake-Pops mit weißer Kuvertüre
  on Dec 6, 2016 in Backrezepte Backen Cake-Pops Vanille Cake-Pops
  Das Rezept zu den Vanille Cake-Pops, das ich heute präsentiere, habe ich in den vergangenen Wochen zwei Mal getestet. Gefunden habe ich es hier unter chefkoch.de. Ich habe allerdings kleine Änderungen vorgenommen. Wie die Cake-Pops zubereitet wer...
• Gefüllte Ente mit Haselnuss-Reis
  on Dec 1, 2016 in Kochrezepte Apfel Datteln Ente Gefüllte Ente Reis
  Ente ist etwas besonders Leckeres und wenige Wochen vor Weihnachten will ich die Gelegenheit nutzen, um euch wieder ein paar tolle Rezeptideen zu präsentieren. Heute eine gefüllte Ente mit Haselnuss-Reis. 1 Ente (rund 3kg) 1 Pack Haselnussblättche...
• Schokoladen-Cookies Rezept für Schokofreunde
  on Sep 1, 2016 in Backrezepte Cookies Schokolade Schokoladen-Cookies
• BBQ Riesengarnelen Rezept mit Ahornsirup
  on Aug 30, 2016 in Grillrezepte Garnelen Riesengarnelen
  Riesengarnelen bringen neben Steaks, Spareribs und Co. eine willkommene Abwechslung auf den Grillteller. Heute will ich euch zeigen, wie ihr die feinen Meeresbewohner in kleine Spezialitäten nach amerikanischer Art verwandelt. Viel Spaß beim Auspr...
• Kirsch-Mandel Gratin Rezept
  on Aug 25, 2016 in Desserts Gratin Kirsch-Mandel Gratin Kirschen Mandeln
  Kirschen esse ich für mein Leben gerne und da die kleinen, süßen Früchte im August Saison haben, gibt´s heute ein tolles Rezept für ein Kirsch-Mandel-Gratin. Es ist schnell zubereitet, schmeckt unwiderstehlich und wird auch eure Gäste rundum b...
• Satées Rezept mit Schweinefleisch
  on Aug 23, 2016 in Grillrezepte Erdnüsse Fleischspieße Satées Schweinefleisch
  Satées sind Fleischspieße aus Indonesien. Eigentlich werden sie mit Hühnchenfleisch gemacht. Wer das nicht mag, kann aber auch Schweinefleisch verwenden. Ich zeige euch ein individuelles Rezept mit gerösteten Erdnüssen. 5 Schweineschnitzel aus...

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