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recetas de cocina

Owner: edrodriguez97

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  • Tambor de papa
    on Oct 8, 2010
    Papa  8 USal Aceite  2 Cdas Falsa Picadillo ( de cualquier genero) o queso ½ LbGuisado del picadillo Aceite 1 Cda Ajo 2 Dtes Cebolla 1UAjí 2USalsa de tomate ½ Taza Laurel Lavar y pelar las papas, aplicar corte en dados y ponerlas en agu...
  • ENSALADA DE PAPA MOLDEADA
    on Oct 8, 2010
    1 ½ kg papas1 taza de apio picadito¼ taza de ají picadito¼ taza cebolla picadita2 pimientos morrones6 aceitunas rellenas2 pepinillos encurtidos dulces1 latica de petit pois2 cucharadas de perejil picadito…1 cucharada de gelatina sin sabor1 ¼ t...
  • Minestrón de la acelga y garbanzos con pesto
    on Oct 8, 2010
    Si no puede conseguir la acelga roja (conocida también como acelga rubí o acelga ruibarbo) se puede usarla común. Se recomienda prepararlo en pleno verano, cuando la albahaca abunda y tiene toda su fragancia.Ingredientes:2 cucharadas de aceite d...
  • Sopa holgazana caribeña
    on Oct 8, 2010
    En un caluroso día de verano, ¿Qué podría ser más cómodo --- o qué nos vendrían mejor---- que preparar una sopa que no necesita cocción? Lo único que hay que hacer es picar y mezclar, y guardar en el frigorífico unas dos horas. Es impor...
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    on Oct 8, 2010
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    on Oct 8, 2010
    La calidad y la frescura de la albahaca es determinante en la realización de esta sencilla pero sofisticada sopa. Es importante comprar un manojo grande de albahaca, con esencia embriagadora y hojas de gusto intenso.Ingredientes:50 g de mantequil...
  • Papas Viudas
    on Oct 8, 2010
    Papas   8 U ( medianas )Cebolla  2 UAjo  3 Dtes Aceite  2 CdasSalPimientaAgua  3 TazasLavar y pelar las papas, cortarla en rodajas gruesas, ponerlas en una cacerola junto a la cebolla cortada en anillas, los dientes de...
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