Latest Blog Posts for Fool for Food

• Pfannenbrot mit Rosmarin und Meersalz
  on May 22, 2016 in Brot & Brötchen Gut & Günstig BBQ & Grill
  Tweet Ich muss gestehen, dass ich mit meinem Fulltimejob und dem Pendeln nach Zürich abends meist keine Lust mehr habe, mich mit dem Bloggen zu beschäftigen. Da gehen leider momentan einige meiner kulinarische Abenteuer an Ihnen vorbei. In...
• Thai-Curry-Paprika-Suppe
  on Mar 7, 2016 in Vegetarisches Suppen Vegan
  TweetIch kann eigentlich immer Suppen essen. Ich mag sie. Suppen sind zudem meist schnell gemacht und haben dazu noch den Vorteil, dass man sie unkompliziert mit zur Arbeit nehmen kann. Nicht ganz so schnell zubereitet war die Thai-Curry-Paprika-Supp...
• Haselnussmilch aus gerösteten Haselnüssen
  on Nov 8, 2015 in Vegan Selbstgemachtes
  TweetWenn man sich selbst im gewöhnlichen Supermarkt die Regale mit den Milchersatzprodukten anschaut, scheint der Bedarf riesig zu sein. Laktoseintoleranz und Veganismus haben den Weg für Soja-, Reis- und Nussmilch bereitet. Ohne mich irge...
• Lammkoteletts mit Salsa Verde, Süßkartoffeln und Feigen aus dem Ofen
  on Aug 30, 2015 in Fool for gadgets Fool for photos Fleisch
  Tweet Vergangene Woche schien es, als habe der Herbst bereits Einzug gehalten. Mit morgens 11 Grad vor meiner Tür, wurde das Herbst-Gen in mir aktiv. “Bitte, bitte! Jetzt etwas Herbstliches", setzte es sich in meinem Kopf fest. Dann kam de...
• Cashew-Kokoscreme mit Mango
  on Aug 18, 2015 in Fool for gadgets Süßes Nachtisch Vegan
  Tweet Ist Ihnen auch auch schon aufgefallen, dass die Preise für Nüsse wie Mandeln und Cashewkerne in den letzten zwei Jahren stetig gestiegen sind? Das liegt nicht nur an schlechten Ernten, sondern hat mit aller Wahrscheinlichkeit auch mit...
• Tomaten-Tarte-Tatin
  on Jul 17, 2015 in Alltagsküche Vegetarisches Sommer Gut & Günstig
  Tweet Die lange Pause im Blog war natürlich nicht grundlos, basierte nicht auf Unlust oder einem Mangel an Rezepten. Im Gegenteil. Doch ich gelobe Besserung. Den Anfang macht eine Tomaten-Tarte-Tatin. Zum Rezept »Copyright by Claudia Schmi...
• Bärlauch-Knospen einlegen aka Bärlauchkapern
  on Apr 26, 2015 in Ans Eingemachte Frühling Landleben
  Tweet Die Zeit für die Knospen vom Bärlauch ist kurz: Bei mir ist der Bärlauch spät dran, vor nicht ganz zwei Wochen sah ich erste Knospen. Zum Einlegen der “Bärlauchkapern” zu wenig … Zum Rezept »Copy...
• Bärlauch-Rezepte - unverwechselbar gut
  on Apr 7, 2015 in Alltagsküche Frühling Landleben Gut & Günstig
  Tweet Der Frühling hält herrliche Kräuter für uns parat - gratis und frei haus aus der Natur. Der wohl prägnanteste Vertreter: Bärlauch (Allium ursinum). Ich habe über die letzten Jahre viele Rezepte ausprobiert. Zu...
• Eierlikörkuchen
  on Mar 1, 2015 in Kuchen & Kekse Ostern
  Tweet In der Februar-/Märzausgabe des Magazins “Schweizer Landliebe” gab es einen hübschen Eierlikörkuchen. Den musste ich nachbacken. Zum Rezept »Copyright by Claudia Schmidt, 2005-2013.
• Rote Linsensuppe mit Curry und Kurkuma
  on Feb 22, 2015 in Alltagsküche Suppen Vegan Gut & Günstig
  Tweet Das schmeckt vegan - lautete die Überschrift zu einer Linsensuppe aus roten Linsen in der Kochzeitschrift “Das schmeckt!” (aus dem Hause Burda exklusiv für Edeka). Mich reizte an dem Rezept etwas anderes … Zum Rezept...

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