Latest Blog Posts for L'Antro dell'Alchimista

• Biscotti di Farina Integrale al Burro di Arachidi
  on Mar 6, 2015 in Biscotti Dolcetti Americani Dolci da Forno Dolci e dintorni Drink Analcolici Ricette Americane Ricette Straniere
  Era da un po’ che volevo provare a fare i biscotti con il burro d’arachidi e complice la settimana americana da Lidl, sono riuscita a trovare non il semplice burro d’arachidi, ma il burro d’arachidi “crunchy”, ovvero con pezzettini di noc...
• Brizza ai Wurstel
  on Mar 4, 2015 in Antipasti e dintorni Pizza e Focacce Sfizi Salati Vini e dintorni
  No, no! Non è un refuso di stampa, bensì una scorciatoia alla solita pizza. Infatti dopo la piadizza abbiamo la brizza che altro non è che pasta brisée condita con pomodoro, mozzarella, origano e tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia. O...
• Biscotti alla Nutella glassati con Cioccolato Bianco
  on Mar 2, 2015 in Biscotti Cioccolato Dolci da Forno Dolci e dintorni Drink Analcolici
  Questi biscottini di cui vi già parlato qui sono deliziosi di per sé, se poi li tuffate nel cioccolato bianco fuso diventano un vero e proprio paradiso. Sono ottimi da servire come coccola dolce al momento del caffè. Io invece ve li offro per...
• Tonnarelli Aglio, Olio, Peperoncino e Tonno
  on Feb 26, 2015 in Pesce Primi e dintorni Salse e sughi Tutto Pasta Vini e dintorni
  La ricetta di oggi è tanto semplice quanto sempre gradita e richiesta. Parliamo di “spaghetti aglio, olio e peperoncino” con però due variazioni sull’originale: l’aggiunta del tonno, e l’utilizzo dei tonnarelli al posto degli spaghetti. H...
• Chips di Polenta NON Fritte
  on Feb 25, 2015 in Antipasti e dintorni Forno alogeno Pillole di Enologia Riciclando... Sfizi Salati
  Con questa ricetta mi sono superata! Non solo trattasi di ricetta dei riciclo, ma prevede un ingrediente solo! La ricetta del post precedente aveva solo 2 ingredienti, la ricetta odierna ne ha uno solo, mi sa che se continuo così il prossimo post sa...
• Biancorì
  on Feb 23, 2015 in Cioccolatini Cioccolato Dolci e dintorni Pillole di Enologia
  Dissapore mette il Biancorì tra le 23 cose che non possiamo più mangiare perchè praticamente sparite dal commercio, lo vogliamo sfatare questo mito? Se il Ciocorì era buono, il Biancorì era di gran lunga il mio preferito e quando lo trovavo (per...
• Cuori di Pasta Sfoglia con Nutella
  on Feb 19, 2015 in Cioccolato Dolci da Forno Dolci e dintorni Drink Alcolici Pasta Sfoglia
  Categoria ricette-non-ricette veloci e golosissime. C’è la pasta sfoglia, c’è la nutella, ci sono degli stampini a forma di cuore. Cosa volete di più? E per raccontarvela tutta, vi dico che questa è stata la nostra coccola della colazione di...
• Flan Parisien
  on Feb 16, 2015 in Creme Dolci Dolci da Forno Dolci e dintorni Dolci Stranieri Torte Vini e dintorni
  Oggi andiamo in Francia con un dolce dal gusto molto delicato e avvolgente, forse uno tra i miei dolci preferiti: il Flan Parisien. Una torta che si prepara velocemente, una torta semplice con crema pasticciera profumata di vaniglia e limone, arricch...
• Banana Split
  on Feb 13, 2015 in Dolci al Cucchiaio Dolci e dintorni Drink Alcolici Pillole di Enologia San Valentino
  Oggi una ricetta non propriamente canonica, ma può essere una golosissima idea “vintage” se domani sera avete in programma di preparare una cenetta “solo per due” per San Valentino.Essendo un dessert molto calorico potete servirlo in porzion...
• Eierspätzle Bolognese
  on Feb 11, 2015 in Cucina Tirolese Pasta Fresca Primi e dintorni Salse e sughi Tutto Pasta Vini e dintorni
  Categoria food porn, ovvero un’eresia di ricetta (non me ne vogliano le gastrofighette), vuoi perché gli eierspätzle conditi con il ragù non si sono mai visti sulla terra (ma a noi garbano un mondo); vuoi perché il termine “Bolognese” sta a...

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