Resepi Masakan Malaysia Blog Posts

  • Nasi Goreng Hawaii
    on Aug 6, 2016 in Goreng Hawaii Nasi Ringan
    Bahan-Bahan:3 mangkuk nasi sejuk3 ulas bawang merah hiriskan3 ulas bawang putih1 biji cili capsicum potong dadu2 biji cili merah1 cawan mix-vege2 batang frankfurter [potong dadu]5 biji chicken ball [potong kecil]1 s/b lada hitam2 biji telur2 s/b maje...
  • Nasi Goreng Beriani
    on Aug 6, 2016 in Beriani Goreng Nasi Ringan
    Bahan-bahan:2 pot beras basmathi (pot rice cooker) ~ dimasak1 keping dada ayam ~ dihiris kecil1 biji bawang besar ~ dipotong dadu3 ulas bawang putih ~ dicincang1 sudu besar cili mesin2 sudu besar rempah beriani ~ bancuh dgn sedikit air1 sudu besar se...
  • Nasi Goreng Mamak Style
    on Aug 6, 2016 in Goreng Mamak Nasi Ringan Style
    Bahan-bahan4 cawan Nasi putih1 biji bawang besar – hiris halus4 ulas bawang putih – ketuk dan hiris halus2 sudu besar cili sambal yang sedia siap dimasak – suka pedas letak lah lebih3 sudu besar sos tiram – saya tambah sebab tak letak garam3...
  • Nasi Goreng Thai
    on Aug 6, 2016 in Goreng Nasi Ringan Thai
    Bahan-bahan:2 mangkuk nasi (4 cwn nasi sejuk)2 biji telor1/2 labu bawang besar - dipotong dadu2 sudu kecil pes tomyam/1 kiub pati tomyam1/4 cawan sayur campur/lobak & kacang dihiris halus2 sudu besar cili kisar8 tangkai cili padi - tumbuk2 helai...
  • Potato Salad
    on Aug 6, 2016 in Potato Ringan Salad
    Bahan-bahan :6 biji kentang.2-3 sudu besar mayo.1 sudu besar lemon juice.1 sudu besar air.3-4 genggam daun bawang.Serbuk pati ayam & perasa.Cara penyediaan :PotatoKentang dipotong kiub (saiz lebih kurang macam sebiji pemadam)Didihkan bersama deng...
  • Kuih Lopes
    on Aug 6, 2016 in Kuih Lopes Ringan
    BAHAN-BAHAN :3 cawan beras pulut2 cawan santan cair1/2 cawan air pandan (dikisar)1/2 sudu teh garambeberapa titik pewarna hijaukelapa parut putih yg di gaul dengan sedikit garamDaun pisangBahan untuk Air gula:Daun PandanGula melakaAirCARA-CARA :-Cuci...
  • Kuih Lompat Tikam
    on Aug 6, 2016 in Kuih Lompat Ringan Tikam
    Bahan - bahan :Bahan Lapisan Hijau1 cawan tepung beras1 s/b tepung jagung3 cawan santan cair1/2 cawan jus pandan + pewarna hijau1 s/k air kapursecubit garamCara-Cara :Panaskan kukusan dan sapu minyak pada loyang(saya alas plastik je..)Gaulkan semua b...
  • Bingka Tepung Beras
    on Aug 6, 2016 in Beras Bingka Ringan Tepung
    Bahan-bahan:2 cawan tepung beras1 cawan gula pasir1 sudu teh garam6 cawan santan1 helai daun pandanCara-cara :Kisar semua bahan kecuali daun pandan sehingga halus.Masukkan daun pandan dan masak sambil dikacau atas api perlahan hingga naikwap.Tutup ap...
  • Biskut Teddy Bear
    on Aug 6, 2016 in Bear Biskut Ringan Teddy
    Bahan bahan :300 gm butter.20 gm lemak sayuran (shortening).180 gm gula icing.30 gm serbuk koko.200 gm tepung.200 gm tepung jagung.40 gm nestum.Cara penyediaan :Satukan butter,lemak sayuran dan gula icing.Putar hingga lembut dan sebati.Masukkan tepun...
  • Biskut Suji Royal Brunei
    on Aug 6, 2016 in Biskut Brunei Ringan Royal Suji
    Bahan bahan :200 gram minyak sapi (jenama Gheeblend).100 gram lemak sayur @ shortening.180 gram gula halus @ kastor.100 gram cornflakes,kisar halus.1 kuning telur.80 gram suji.80 gram tepung jagung.Tepung gandum secukupnya(kurang lebih 370 gram).Baha...
  • Biskut Coklat Swiss Roll
    on Aug 6, 2016 in Biskut Coklat Ringan Roll Swiss
    Bahan-bahanBahan A :125 butter.50 gula aising (diayak).1 biji kuning telur.1 sudu teh sirap chocolate Hersheys.Bahan B :50 gm badam kisar.50gm coklat urai.25 gm tepung potato starch.25 gm tepung jagung.10 gm susu tepung.120 gm tepung gandum.Bahan C :...
  • Biskut Cream Cheese
    on Aug 6, 2016 in Biskut Cheese Cream Ringan
    Bahan bahan :250g cream cheese.500g butter.350g tepung gandum.200g gula halus.500g tepung jagung.50g tepung susu.2 biji kuning telur.1 sudu teh esen vanilla.250g keju Cheddar diparut.Cara penyediaan :Pukul Butter dan gula hingga sebati.Masukkan kunin...
  • Gulai Ayam Siam
    on Aug 6, 2016 in Ayam Gulai Lauk Siam
    Bahan bahan :1 ekor ayam | dipotong 16.200gm terung pipit.500ml santan.1 biji kentang.3 biji bawang merah India | dikisar.5 ulas bawang putih | dikisar.2.5sm kunyit | dikisar.1 sudu teh jintan manis.1 sudu teh jintan putih.4 biji buah pelaga.1 batang...
  • Apam Nasi Kelapa Parut Putih
    on Aug 6, 2016 in Apam Kelapa Nasi Parut Putih Ringan
    Bahan bahan :1 cawan nasi (nasi sejuk).1 cawan tepung gandum.1 cawan tepung beras.¾ cawan gula pasir.11/2 cawan air.1 sudu kecil yis kering (mauripan).1 sudu kecil baking powder.1 sudu kecil ovallete (untuk kasi gebu - nak skip letak ini pun boleh s...
  • Biskut Candy Pop
    on Aug 6, 2016 in Biskut Candy Pop Ringan
    Bahan bahan :900 gr Planta.500 gr Tepung gandum.480 gr Tepung jagung.230 gr Gula halus.15 gr Esen vanilla.Topping :Kepingan coklat.Taburan bintang warna warni.sukatan ikut suka,gunakan bahan bahan yang selamat di makan.Cara penyediaan :Kacau planta b...
  • Nasi Goreng Kerang
    on Aug 6, 2016 in Goreng Kerang Nasi Ringan
    Bahan-bahannya:semangkuk kerang rebussepinggan penuh nasi putih1 biji bawang besar (tumbuk)4 ulas bawang putih (tumbuk)fishball belah dua2-3 sudu makan cili kering yang sudah dikisarkacang botol kerat kecik-kecikCara membuatnya:Panaskan minyak,tumis...
  • Roti Biskut Jejari Coklat
    on Aug 5, 2016 in Biskut Coklat Jejari Ringan Roti
    Bahan bahan :Bahgian tepi roti di bakar 5 minit.Badam yang di cincang di bakar 5 minit.Coklat compuond di cairkan bersama sedikit mentega.Cara penyediaan :Celupkan bahgian tepi roti yg dibakar tadi kedalam coklat cair.Celupkan semula dengan badam yan...
  • Ayam Boxing
    on Aug 5, 2016 in Ayam Boxing Lauk
    Bahan bahan :4 ketul paha ayam.100gm tepung gandum.100gm serbuk roti.2 biji telur.Garam secukup rasa.Minyak masak secukupnya.Cara penyediaan :Gaul paha ayam bersama garam dan tepung gandum.Kemudian celup ke dalam mangkuk berisi telur yang telah dipuk...
  • Ikan Keli Bakar Bersama Air Asam
    on Aug 5, 2016 in Air Asam Bakar Bersama Ikan Keli Lauk
    BAHAN-BAHAN:1 ekor ikan keli1 sudu teh garam1 sudu teh serbuk kunyitKEMUDIAN BAKARAIR ASAMBahan-bahan:1 biji tomato dibelah dua4 biji bawang merah (bawang kecil ye)Belacan lebih kurang sebesar sebiji atau sebiji setengah bawang merah (bakar dulu ya)A...
  • Ikan Keli Masak Lemak Cili Api
    on Aug 5, 2016 in Api Cili Ikan Keli Lauk Lemak Masak
    Bahan-bahan ( 2 orang ): 1 ekor ikan keli sederhana besar (disiang,dibersihkan dan direndam dgn air asam jawa dan garam kasar)10 biji cili api/ 5 biji cabai tanduk (boleh + klau nk pedas)2 biji bawang merah1 ulas bawang putihsebatang serai1 inci kuny...
Close